Хороший магазин www.4verg.com, часто здесь беру рыбу
https://4verg.com/shop/gorbusha-xolodnogo-kopcheniya/, но горбуша у них отменная. Такое ощущение что это не заводское копчение, а штучное. То есть сотрудники магазина самостоятельно брали щепу ольхb, засыпали ее в коптильню и коптили. Я пробовал много видов копченой горбуши, разных производителей, ну и сам любитель закоптить рыбку, так вот по вкусу эта рыба напоминает домашнюю. Мы пробовали сочетать ее с картошкой вареной, но бесспорно лучшего сочетания, чем с пивом еще не придумали. Рыба тает во рту, а пиво ей помогает. Рекомендую попробовать горбушу и обязательно берите пару тушек, потому что за второй придется бежать)