Грчка салата - едноставен класичен рецепт + 5 нови опции

1. Грчка салата - класичен чекор по чекор рецепт (со фотографии) од вистинскиот готвач на Грција. Готвење тајни
2. Традиционален рецепт за грчка салата
3. Состојки
4. Готвење
5. Рецепт на грчка салата со кинеска зелка
6. Грчка салата со крекери и пилешко (класичен рецепт)
7. Грчка салата со фета сирење или фета наместо фета сирење, како во ресторан
8. Најдобар облекување (сос) за грчка салата
9. Видео: Грчката салата е едноставен класичен рецепт за готвење и вкусно облекување.

Драги мои љубители на вкусна, едноставна и невообичаена, денес ќе ви кажам која салата е најлесната и најбрза да се подготви, освен што ви требаат минимум евтини производи. Ќе зборуваме за јадењето што веќе е популарно кај Русите на фестивалот и на новогодишната ноќ - грчка салата според класичниот вообичаен рецепт.

Грчка салата - класичен рецепт

Така здраво и лесно (нискокалорично) јадење брзо се готви. И многумина веќе го знаат вистинскиот класичен рецепт за грчка салата - тоа е едноставно и пикантно, од друга страна, поради сирењето на Фета (Fetaxa, Brynza) присутно во неговиот состав.

И сега ќе видите сосема поинаков, необичен "грчки" и неговите 5 чекор по чекор рецепти.

1. Грчка салата класичен чекор по чекор рецепт, како Грците
2. Со зелка
3. Со круни, пилешки и домати
4. Грчка салата со фета сирење, како во ресторан
5. Традиционална облекување (сос)
6. Видео

Грчка салата - класичен чекор по чекор рецепт (со фотографии) од вистинскиот готвач на Грција. Готвење тајни

Многу луѓе, кои патуваат, сакаат не само да научат егзотична флора и фауна, да се запознаат со историјата на земјата, туку и да ги научат своите кулинарски тајни.

И сега можете да патувате не само физички, да стапите на воз, автомобил или авион, туку и буквално. И благодарение на изгледот во многу градови од многу светски ресторани, можете да уживате во прекуокеанските јадења без да го напуштите вашиот дом, туку едноставно да поставувате нарачка по телефон.

Сето ова е прекрасно, но понекогаш сакате да го совладате подготовката на вашите омилени јадења со цел да ги уживате во секое време. Заедно со традиционалните Руси Оливие "," Херинг под крзнено палто "И" Мимоза ", Со француски" Цезар "И со италијанската пица, со јапонските суши, со француските сосови, нашиот народ многу ја сака некои од грчката кујна, од кои најпопуларниот претставник беше грчката салата.

Сигурно ова јадење е познато на многумина: тоа е подготвено не само во ресторани и кафулиња, туку и служеше на масата во многу куќи. Друга работа е тоа што не секогаш го имаат истиот изглед и вкус.

Што се однесува до "изгледот", постојат навистина различни опции за служење и украсување, но вкусот на оваа салата е прашање на принцип. За да одговарате на оној што го уживаат вистинските Грци, треба да бидете свесни за сите тајни за нејзината подготовка и да ги користите само оние состојки кои се во оригиналниот рецепт, без иницијатива во вид на варен компир или јајца.

Да, со нив садот ќе излезе повеќе задоволувачки, но тоа нема да биде грчка салата.

Традиционален рецепт за грчка салата

Готвење грчка салата е многу едноставно. Ако веќе сте запознаени со тоа, најверојатно забележавте дека сите негови состојки се пресекуваат прилично големи, што дополнително ја поедноставува задачата.

Како по правило, ова се големи коцки, но ако сакате салата да излезе не само вкусна, туку и убава, можете да експериментирате со формите.

Состојки

Ќе ви требаат 8 порции:

• лист зелена салата,
• краставици - 3,
• домати - 6,
• кромид - 1,
• слатка пиперка - 1,
• зелена (по можност босилек),
• маслинки (200 грама тегли доволно),
• сок од лимон
• и што е најважно, добро маслиново масло,
• и фета сирење (грамови 200-250).

"Фета" - Ова е овчо или козјо сирење, нешто што личи на познатото сирење за сите нас. Покрај тоа, за подготовка на грчка салата е добра идеја да се користи сушена билка "оригано", што ќе му даде солени вкус. Во облекувањето е дозволено да се стави малку сецкан лук.

Готвење

Прво се подготвува гориво.

Се состои од мешавина од маслиново масло и сок од лимон (или балсамиски оцет), која може да биде малку солена, бибер, додадете лук и оригано.

Исечен зеленчук се става во салата сад на целата лисја од зелена салата, украсена со маслинки и грубо сецкани зеленчук и истури со облекување.

Потоа, на врвот на сето ова разнобојни сјај, фета сирењето се исецка во големи коцки.

Не е потребно ништо повеќе да се стави во грчка салата. Верувај ми, сите други производи ќе бидат едноставно излишни овде.

За оние кои сакаат да видат сè со свои очи (мислам готвење), тука е видео рецепт за вас.

Имавме среќа и нашиот грчки готвач од ресторан во Грција сега го споделува својот рецепт за вистинска класична грчка салата.

Бон апетит!

И не задржувајте се на традициите - експериментирајте и погледнете понатаму - како да ги дополните вообичаените класици со различни адитиви. И излегува дури и многу лично!

Рецепт на грчка салата со кинеска зелка

Варијанта на нашето денешно јадење со кинеска зелка. Што правиме? Наместо лисја од зелена салата земаме зелка, а посебно Пекинг, бидејќи е сочно и силно, со "деликатно крцкање".

Тоа е сите девојки и момчиња, сè друго за достапноста на храна и процесот на готвење е даден погоре. Мислам дека нема смисла да се повторува (само оди на класичен рецепт).

И ако тоа е неподносливо - тука е краток:

Подгответе го облекувањето: масло, сок од лимон, сецкан лук, билки, сол и бибер се мешаат во посебна чинија.

Зелка треба да се сече на ленти, но не е многу добро.

Сирење "Фета" (ако ова не е и не е пронајдено, амис - "сирење" или "фетакс") се сече на големи коцки. Можете да го додадете во облекување, така што станува како "попрскуван" (поинтересно е поради тоа) или можете да го ставите на врвот на сите состојки.

Земеме измиени краставици и домати. Уништи ги како и сирењето.

По кромид и слатка пиперка, се сече на половина прстени.

Ние го комбинираме сето ова "богатство на вкус" во заедничка длабока плоча (не заборавајте за маслинки) и се меша (само малку се движи).

Пријатели, нашата грчка салата со кинеска зелка е подготвена! Оди напред за "најголемата лажица"!

И да видите:

Грчка салата со крекери и пилешко (класичен рецепт)

Руски и кокошки - не те потсетува? "Цезар"? Да, нешто слично. Овој пат ќе додадеме само неколку работи на нашата кулинарна креација: крекери и пилешко месо. Таквата салата веќе не е целосно диетална и лесна - таа веќе добива тежина.

Со овој метод на готвење, како и со било кој друг, не можете да ги измешате сите производи, туку да им дадете на гостите можност да го сторат тоа. Патем, погледнете го составот и неговиот број погоре (скролувајте нагоре или кликнете: состојки ).

Кркети или купување во продавница, или се готви. Земете обичен бел леб - неколку парчиња од леб. Се ослободи од кората и се сече на коцки. Фрај во тенџере со путер за лесно заматување.

Вари пилешко (пилешко филе), кул и коцки.

Дојде до крајот на нашиот зеленчук - постапуваме со нив, како и во претходните рецепти - подготвуваме плоштади, ленти и половини.

Ставете ги листовите на садот, на врвот на доматите и краставиците, кромидот, пиперките, маслинките и сирењето, а најновите - ги растурајте пржените крутони. Сол, зачини и билки по вкус.

Грчка салата со фета сирење или фета наместо фета сирење, како во ресторан

Во ред е "Фета" да се замени со "Сирење" - и двата имаат свој специфичен солен вкус, кој му дава на јадењето изразена пикантност. Таков лесен оброк е само богатство за оние кои ја чуваат својата фигура и се грижат за нивното здравје!

Како што веќе сте забележале, ако ја прочитате статијата уште од самиот почеток, класичниот рецепт за грчката салата и неговата основа останува непроменет. Само некои состојки се менуваат и се додаваат. Прво, наместо лисја на зелена салата, ја користевме Пекинската зелка, а потоа го ажуриравме со додавање на пилешко и крекери. И сега дојде време да се прошири главниот производ на садот - сирење.

Остатокот: составот и начинот на подготовка ќе бидат исти. Речиси ...

Основа:

• Свежи домати (Цреша ќе направи) - 4-5 работи,
• краставици (подобро е од креветот, ако не, потоа отсече горчливата кожа) - 2-3 парчиња.,
• маслинки (без семе, маслинки се исто така погодни) - 1 може,
• зелена салата лисја (или зелка),
• Бугарска слатка пиперка (може да има две различни бои: портокалова и црвена),
• Бело сирење (fetax) - 100-150 грама,
• Кромид (по можност црвена, ако обичен кромид, пред да лежеше, истурете ја со вода што врие) - една ламба е доволна.

За облекување (сос):

• лимон (сок),
• маслиново масло (повторно, најмногу одлично),
• чеснок каранфилче,
• мешавина од билки (постои готов сет, и се нарекува "грчки" или оригано),
• сол, бибер и малку шеќер.

Да почнеме да готвење:

Како и секогаш, пред сé започнуваме со сос - сите зачини и зачини се комбинираат со путер во посебен мал контејнер. Дај инсистира - издвои.

Измијте зеленчук и исечете ги на средни парчиња. Кромид и пиперки - ленти. Ако користите зелка, исто така ленти.

Внимание со фета сирење, може да биде премногу меко и нежно, да се дели на исти плоштади.

Сега ставиме сè заедно (посебно внимание: не мешајте!). Ние правиме поединечни делови, истурете го сос од инфузија. Ако сакате, украсете со зелена боја (со нане и специјален вкус). Ги покануваме гостите!

Најдобар облекување (сос) за грчка салата

Дали некогаш сте се сретнале со салата без сос? Полнењето треба да биде! Сувото јадење не е најдобра опција!

Класичниот рецепт за облекување на грчка салата е да се користат обични производи за Грците (задолжително):

• беспрекорно маслиново масло - 100 ml.,
• сок од лимон - една лажица,
• сува мелени миризливи билки од оригано,
• пиперка и сол по вкус.

Готвење:

Земете сад со средна големина (ставете го на широк стакло). Истурете во масло и сок од лимон. Додајте билки и зачини. Се меша темелно додека целосно не се раствори сол. Оставете го "прошетка" 10-20 минути. Во принцип, додека ја подготвувате фондацијата.

Тајните на најдобриот сос:

1. За да има сладок вкус, треба да се користи оцет од јаболков оцет, наместо лимон, со шеќер (трска).
2. Ако додадете топен лук - јадењето ќе добие вкусен вкус и зачинета арома.
3. Додавање на стопен мед и сос од соја - грчката салата станува слатка и солена и уникатна.
4. За љубителите на густата облекување, јогурт или мајонез се додава во рецептот.
5. И не заборавајте за свежината на производите.

"Нема другари по вкус и боја", така што секогаш можете да импровизирате и да направите свој посебен сос.

Рефлектирање на видео готвење:

Видео: Грчката салата е едноставен класичен рецепт за готвење и вкусно облекување.

Како што можете да видите, драги мои гурмани, љубители на вкусна, нова и невообичаена, нема ништо комплицирано и не е можно во готвењето. Оваа наука бара едно нешто - светла фантазија и точна алтернација.

И денешното ремек-дело: Класична грчка салата, плус 5 одлични рецепти од чекор-по-чекор, ја покажаа нашата точна и правилна насока - "Кук вкусна, па дури и tastier"! До нови состаноци.

Бидете сигурни да ги споделите со оние кои сеуште не знаат за постоењето на таков едноставен и свеж сад. Ние ќе бидеме благодарни за repost во социјалните мрежи. Ви благодарам.