Навигация
    Днепр Крым автобус Ежедневно
    У компании "Аnnainfotour" трехлетний опыт по предоставлению услуг населению по перевозке - трансферу. 5 000 клиентов ежегодно отправляются в поездку из украинских городов на полуостров Крым, благодаря

    Снижение цен на отдых в Крыму
    Создано 24.03.2014 17:32 Просмотров: 1995    В Общественной палате готовится пакет документов в Правительство, направленных на поддержание туристической отрасли Крыма. В общем-то предложения

    Отдых в Крыму-2016 "все включено": отели, санатории и пансионаты с фото и описанием услуг
    Крым является одним из самых популярных направлений туризма в России. На полуострове можно найти все, что необходимо для отдыха: ласковое море, чистые пляжи, высокие горы, бурные реки и огромный выбор

    Отдых в Крыму
    Базы отдыха в Крыму Санатории в Крыму Отели в Крыму Достопримечательности в Крыму Новости Крыма Глубоко выдаётся в Чёрное море, которым омывается с юга и запада, с востока омывается Азовским

    Отдых в Крыму в июне 2018: погода, цены, отзывы
    Полезные сведения об отдыхе в Крыму в июне: какова погода и температура моря, цены в 2018 году, куда лучше поехать с детьми, отзывы отдыхающих. Традиционно большинство людей предпочитают

    Отдых в Крыму в июле 2018: погода, цены, отзывы
    Полезная информация для тех, кто запланировал поехать на отдых в Крым в июле 2018 года: цены, погода, температура воды, отдых с детьми, отзывы туристов. Июль — любимый месяц для отдыха наших граждан,

    Крым отдых в Крыму цены 2018 без посредников
    Саки Крым   Саки, Западный Крым, расположен между курортами Евпатория и Симферополь. Крымский город-курорт Саки находится на берегу Каламитского залива в 4-5 км от открытого Черного моря. В 45 км

    Крымское землетрясение 1927 года. Описаны крымские землятресения
    Крымское землетрясение 1927 года Крымские землетрясения 1927 года и их последствия Землетрясение 26 июня 1927 года Землетрясения происходили в Крыму еще с древнейших времен, но самые

    Мобильная связь в Крыму
    Молния! Список адресов, где отключат связь в Севастополе. telecomrk публикует список адресов в г. Севастополь, где будут отключены или уже отключены базовые станции мобильной связи. Напоминаем,

    31. Присоединение Крыма к России
    Присоединение Крыма к России Впервые присоединение Крыма к России стало возможным в результате заключения Кучук-Кайнарджийского мира между Россией и Турцией в 1774 году. Большое значение присоединению

Реклама
Реклама

Потужні афродизіаки з Камчатки - прямо на тарілку: на Уралі стартував крабовий сезон

У жовтні - саме час покуштувати смачних свіжих крабів

У жовтні на Уралі відкривається крабовий сезон. Так-так, не дивлячись на те, що Єкатеринбург не є містом на узбережжі, тут також є яскраво виражені гастросезони, в тому числі і з акцентом на морепродукти. З 1 жовтня на Камчатці стартував вилов крабів, відомих у гурманів в якості не тільки делікатесу, але і справжнє джерело корисних речовин.

В першу чергу користь крабів полягає в тому, що вони являють собою білкову їжу з низьким вмістом жирів. Саме це властивість робить м'ясо морських мешканців дієтичним продуктом, що дозволяє позбавлятися від зайвої ваги. Крім того, в крабах міститься велика кількість таурину, активно живить судини і м'язи, йоду, вітамінів, мікроелементів і поліненасичених жирних кислот, таких як Омега-6 і Омега-3. М'ясо краба істотно знижує рівень шкідливого холестерину в крові. А ще ракоподібні - потужний афродизіак: селен і цинк, у великій концентрації присутні в крабовому м'ясі, сприяють виробленню тестостерону і борються зі зниженням лібідо.

При цьому в Єкатеринбурзі не так багато ресторанів, де можна спробувати справжніх крабів. Якщо де-небудь у Владивостоці з'їсти на обід тарілку морепродуктів - це звичайна справа, то на Уралі публіка до таких вишукувань не звикла. Тому найчастіше в ресторанах гості побоюються куштувати страви з крабів, підозрюючи, що замість справжнього м'яса на тарілці виявляться горезвісні крабові палички.

фаланга краба

Однак ресторатори Єкатеринбурга, розуміючи тягу городян до екзотики, починають відкривати нові заклади, в яких все більше уваги приділяється морепродуктів. Наприклад, в «Першому крабовому барі Snasty» можна пообідати найсвіжішими камчатськими крабами. Порції тут величезні і - найприємніше - за чесною ціною.

Фірмовий салат «Снасті» Фірмовий салат «Снасті»   Тартар з лосося з манго і креветочних чіпсами Тартар з лосося з манго і креветочних чіпсами

- М'ясо ми не готуємо, всі наші сили зосереджені на тому, щоб подати жителям Єкатеринбурга якісні та смачні морепродукти, - говорить бренд-шеф бару Петро Біркін.

До роботи в Snasty Петро встиг відзначитися у багатьох знакових проектах по всій Росії, а також відкрити закладу у Владивостоці та Хабаровську. Шеф знає особливості приготування морепродуктів «від і до», і під його керівництвом команді бару вдається викликати вау-ефект від відвідування ресторану у будь-якого гостя.

Шеф знає особливості приготування морепродуктів «від і до», і під його керівництвом команді бару вдається викликати вау-ефект від відвідування ресторану у будь-якого гостя

Том Ям Том Ям   креветки кимчи креветки кимчи

краба в Snasty подають як в «оригінальному» вигляді з різними соусами, так і у всіляких стравах - бургери, булочках бао, салатах, супах. Вечеря ідеально доповнить келих улюбленого вина і незвичайний десерт - Брауні з кешью, фондан з зеленим чаєм або навіть крабове морозиво.

Шоколадний Брауні з кешью Шоколадний Брауні з кешью   Фондан з білого шоколаду і зеленого чаю Фондан з білого шоколаду і зеленого чаю

Вже зараз, в розпал сезону, варто відвідати Snasty і особисто переконатися в тому, що саме тут краби - то що треба.

пр. Леніна, 49, будівля «Будинку друку», 1-й поверх
тел. +7 (343) 345-46-49
snastybar.ru

#
Пользовательское соглашение | Copyright © 2016 Все права защищены.