Красиво сервірований стіл відразу піднімає настрій. І фрукти грають в ньому далеко не останню роль. Але в цілому вигляді їх подавати не дуже зручно і зовсім не економно.
Тому завжди гідне місце на святковому столі займають фруктові нарізки. Оформлення з фото красивою розкладки фруктів ви можете подивитися в цій статті на нашому сайті.
Основи створення нарізки на стіл з фруктів
Для початку уточнимо, які зазвичай фрукти входять в список для складання цього десертного страви. це:
- яблука
- апельсини
- груші
- мандарини
- ківі
- банани
- виноград
- ананас
- лимон
- ягоди
Чудово, якщо у вас є спеціальний прилад - ломтерезка , Який знає, як нарізати фрукти красиво, швидко і точно поріже все ідеально рівними скибочками. Але якщо слайсера в вашому домашньому господарстві немає, то доведеться озброїтися звичайним, але дуже гострим ножем.
Але навіть найлегша нарізка фруктів простим ножем може виглядати чудово, якщо готові скибочки потім ефектно розкласти.
Це і є головна тема нашої сьогоднішньої статті, в якій ви зможете подивитися фото варіантів прикраси фруктової тарілки з описом.
Способи нарізання фруктів для святкового столу
Апельсини нарізати кружечками або півколами, можна гурток надрізати до половини і на манер часточки лимона до риби встановити на тарілці. Як варіант - сегментами. А може бути, ви захочете зробити в центрі фруктової тарілки троянду з апельсина?
Ківі, не очищаючи, нарізати тонкими скибочками. Простими прикрасами можуть стати квіти з ківі, вирізані зигзагом вістрям ножа, шкірку не обов'язково чистити, можна відігнути, як пелюстки.
Теж саме робимо з шкірками мандаринів, і ось вже вони виглядають зовсім по-іншому.
Ще один нескладний прийом, як красиво порізати фрукти, використовується в поетапному створенні лебедя з яблука. При бажанні ви можете встановити на блюдо і його, якщо маєте в своєму розпорядженні зайвим часом.
І подивіться, як симпатично і просто зроблені фігурки дельфінів зі шматочків бананів.
Ананас нарізається брусочками, які укладаються в ряд і зсуваються від центру в різні боки.
Викласти вже готові шматочки і скибочки можна по колу, півколу, сегментами, розділяючи їх іншими фруктами або залишаючи як є.
Не забувайте про гру контрастів, зелене яблуко поруч з ківі класти не варто, також, як і мандарини з апельсинами. Вигідно доповнять колірну гамму яскраві ягідки суниці, вишні, малини та ожини.
Оформлення фруктової нарізки для фуршетного столу можна зробити у формі «шашличків», насадивши шматочки на шпажки у вигляді асорті з різних видів. Це дуже зручно, ніж просто брати скибочки з загального блюда руками або самому підчіплювати шпажками.
А на весільний стіл або День святого Валентина красива нарізка з фруктів за бажанням укладається у формі серця.
Для дітей можна зробити пальму з фруктів , Ідея малюкам сподобається.
Будь-які фрукти при оформленні на стіл можна посипати через ситечко цукровою пудрою. Виглядає дуже романтично.
І невеликий бонус. Дуже часто фруктове асорті поєднується з сирною тарілкою, по якій сходять з розуму всі французи. Який сир підходить до фруктової нарізці? Це едам, гауда, моцарелла, камамбер, брі, маасдам, Емменталь, пармезан, грюйер, пекоріно, дор блю. Строгих правил не існує, але все ж ...
З виноградом краще всього поєднуються сири м'які і блакитні, апельсин любить м'які сири з пліснявою скоринкою, хрусткі яблука - ніжний брі, компанією груші може стати, як м'який сир, так і витриманий твердий, ківі, вишні і ананаси бажають бачити поруч із собою сири твердих сортів.
Мистецтво нарізки фруктів є абсолютно кожному, і якщо власна фантазія іноді вас підводить, ви можете скористатися готовими рішеннями з Інтернету. Смачного!
style = "display: inline-block; width: 336px; height: 280px"
data-ad-client = "111-9170475706340624"
data-ad-slot = "4011139166">
Який сир підходить до фруктової нарізці?
