Доброго часу доби.
Сьогодні ми з вами будемо готувати фруктовий салат з полуниці, апельсина, яблук, ківі, абрикоса, винограду і банана. Це дуже просте, соковите, смачне і ароматне блюдо.
Принадність фруктових салатів в тому, що їх можна готувати практично з будь-яких фруктів які є в наявності. Єдине правило яке потрібно враховувати - це сумісність фруктів і ягід які ви хочете використовувати.
Для заправки фруктових салатів можна використовувати вино, шампанське, фруктові соки, ром, бренді, лікери, йогурт, мед, цукор, сметану, вершки, а деякі навіть умудряються додавати в такі салати майонез.
Подавати фруктовий салат можна як самостійний десерт, але найкраще він поєднується з морозивом.
Салат слід заправляти безпосередньо перед подачею, а найкраще надати це гостям.
Фруктовий салат можна подати вже в переміщених вигляді, можна красиво викласти фрукти на великому блюді. При цьому важливо пам'ятати, що такі фрукти як банани, яблука, груші швидко темніють, тому їх потрібно обробляти в останню чергу. Для того щоб груші і яблука не темніли їх можна злегка збризнути лимонним соком.
Дуже ефектно фруктовий салат подавати порційно в келихах, креманках, невеликих салатниках або піалах. При цьому салат можна сервірувати кульками морозива і прикрасити листком м'яти.
Складові:
- Полуниця - 200 г
- Апельсин - 1 шт.
- Яблука - 1 шт.
- Ківі - 2 шт.
- Абрикоси - 200 г
- Виноград - 200 г
- Банан - 1 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Ром, бренді, лікер, вино - 25 мл
Час підготовки: 5 хвилин. Час приготування: 15 хвилин.
