Коньяк "Вірменська фортеця": відгуки

Бажаєте придбати недорогий, але смачний коньяк? "Вірменська фортеця" - напій, який не соромно поставити на святковий стіл. Його смакові якості і приємний післясмак не залишать байдужими навіть тих, хто добре розбирається в якісному алкоголі.

опис

Коньяк "Вірменська фортеця" (8 років витримки) - це алкоголь преміальний, міцність якого складає сорок градусів. Цей коньяк відноситься до категорії марочного, тому випускають його різні торгові марки. Щоб створити такий напій, потрібні добірні дистиляти, які зберігалися в дубовій бочці вісім років. Вони отримані з вірменських сортів винограду, таких як Чилар, хутра, Воскеат і інші. Вирощується виноград в Араратській долині, використовуються для вина тільки цілі ягоди. Коньяк поєднується з різними видами закусок: м'ясом, рибою, сиром, сухофруктами, десертами. Коньяк - що це?

Натуральний спирт, отриманий з винограду, називають коньяком. Його добувають методом витримки і дистиляції. Називають так тільки французький напій, який пройшов певні стадії витримки. Якщо його роблять на території інших країн (не Франція), там напій теж називають коньяком, але якщо алкоголь виробляють для продажу в інших країнах, то він повинен називатися бренді. Витримка коньяку обов'язково вказується на етикетці цифрою. Отримав свою назву напій на честь однойменного міста Коньяку у Франції. Історія напою почалася в XV столітті.

Як правило, у цього алкоголю янтарно-золотистий колір, ще його відрізняє фортеця. Коньячний спирт (основу) добувають способом перегонки сухих білих вин, які виготовлені з певних сортів винограду. Після їх витримують протягом мінімум тридцяти місяців в дерев'яних бочках або цистернах. Виробництво коньяку у Франції спочатку було налагоджено біля міста Коньяку, на шести найбільших виноградниках.

Класична технологія виробництва напою залишається незмінною протягом століть. Вона включає дворазову перегонку спиртів в спеціальному апараті. Молодий напій на смак кислий, фортеця маленька, тому його випарюють додатково в мідних резервуарах. На даному етапі виробляються продукти дистиляції. Потім напій витримують роками в бочках. Вирішальним фактором буде саме останній етап виробництва. Від нього залежить, який вийде колір у напою, смак, присмак, аромат. Спирт вбирає в себе ефірні масла дерева, трохи окислюється. Приємний ванільний і горіховий аромат коньяку надає дерево дуба.

Терміни витримки у коньяку різні. Вони в обов'язковому порядку повинні зазначатися на етикетці. Наприклад, якщо там є позначення VS, значить, у цього коньяку витримка 2,5 року в бочці; XO означає, що напій старий, а його витримка становить 6 років. Багатьом припав до смаку коньяк "Вірменська фортеця". "Арегак" - це назва лінійки класичних коньяків, до яких належить розглянутий напій. Не рекомендується вживати його у великій кількості, так як через вміст дубильних речовин алкоголь повільніше всмоктується в кров. Це означає, що випити коньяку якомога більше, не опановує, але шкода для організму буде значний в будь-якому випадку. Смак і аромат

Коньяк "Вірменська фортеця" має виразне ароматом і смаком, красивим бурштиновим відтінком. Його смак розкривається м'якими деревними нотками, подтоном сухофруктів і гіркого шоколаду. У коньяку темний глибокий колір і золотистий відтінок. М'який смак напою - збалансований, насичений, інтенсивний. У ньому кожен відчує оксамитові нотки, деревні відтінки, терпкість. Деякі можуть виявити в букеті слабо помітні ванільні і пряні відтінки. У алкогольного напою інтенсивний і багатий аромат, тут є і мигдальні ноти, і відтінки стиглих фруктів.

Входять в купаж "Вірменської фортеці" спирти коньячні, вік яких становить від п'яти до восьми років. Через те що спирти витримують в дубових бочках, вони вбирають в себе особливі ароматичні та смакові якості, які виділяють цей коньяк серед інших. Судячи з відгуків, коньяк "Вірменська фортеця" 8 років витримки - гідний напій, який можна піднести в подарунок. Однак він не може коштувати дешево, навіть незважаючи на приналежність до бюджетного сегменту. Дизайн пляшки

Розливають вірменський коньяк в прозорі пляшки, які володіють відмінними рисами. З їх допомогою можна розпізнати підробку серед оригіналу. Як це зробити? Проводять коньяк в Вірменії, тому на етикетці оригінальної пляшки вказано штрихкод, який починається з цифр 385. Форма у пляшки округла, рельєфна, об'ємна, зроблена вона з прозорого скла. Дно кругле, променева рельєфність, по краю є написи. Етикетка чудового поліграфічної якості, наклеєна рівно. Всі написи рельєфні, це можна відчути, якщо провести по ним пальцем. З іншого боку пляшки є інша етикетка, на якій вказана інформація про напій і виробниках, на лицьовій стороні є ще одна етикетка на шийці з цифрою 8, яка означає фортеця. Пробка зроблена з коркового дерева. На верхній її частині рельєфний логотип з фортецею. Вона покрита додатково захисною плівкою. В наявності акцизна марка.

При відсутності цих відмінних ознак йдеться про підробленому алкоголі, навіть якщо він куплений в перевіреному магазині.

Історія

Коньяк "Вірменська фортеця" - це представник коньяків з Вірменії, який проводиться на Прошянском коньячному заводі, розташованому в столиці Єревані. Цьому заводу понад сто років, його відкрив вірменський підприємець Абгар Прошян. Побудували завод в Араратській долині, там і почали вирощувати автохтонні сорти винограду. Належить коньяк "Вірменська фортеця" (8 років витримки) до лінійки "Аспет".

Ціна

У відгуках про коньяк "Вірменська фортеця" 8-річної витримки сказано, що він продається в деяких магазинах за 400 рублів. Однак оригінальна пляшка об'ємом 0,5 літра не може коштувати дешевше 700 рублів. Відгуки

Коньяк "Вірменська фортеця", судячи з відгуків, - гідний напій, який коштує недорого. У пляшки красивий і неповторний дизайн, у вмісту - приємний смак і післясмак. П'ється легко, не викликає наслідків і поганого самопочуття. Приємний запах - ще один плюс. Спирт для виробництва даного алкогольного напою використовується якісний. Покупці відносять його до кращих коньяків економ-класу. За їх словами, у нього приємний колір, консистенція, хороші смакові якості, від нього не буває похмілля.

Поряд з позитивними відгуками є багато і негативних, навіть гнівних коментарів. Деякі споживачі відзначають, що у цього алкоголю не коньячний аромат і смак, присмак і зовсім солоний, хтось взагалі називає коньяк "Вірменська фортеця" отрутою. Кажуть, його не можна пити холодним, так як він втрачає всі смакові якості. На сайті компанії-виробника продукція відсутня, не завжди є у продажу в магазинах. Є й ті, хто сумнівається в витримці напою. Якщо судити за смаком і ароматом, - відзначають вони - навряд чи цей коньяк дійсно провів в бочці вісім років. До істотних недоліків слід віднести і можливість придбати підробку, отже, великі шанси підірвати здоров'я.

Де купити коньяк?

На території Російської Федерації купити "Вірменську фортецю" можна в спеціалізованих магазинах, які продають сертифікований алкоголь. Не рекомендується купувати коньяк в сумнівних магазинах, лавках, з рук. З великою часткою ймовірності вам продадуть підробку під виглядом елітного алкоголю.

Категорія: Новини