Багато людей, що стежать за своїм тілом і контролюючі вагу за допомогою фітнесу і дієти, цікавляться кількістю калорій в продуктах харчування. Підрахунок калорій і свідомий вибір продуктів - дійсно найефективніший підхід для контролю ваги. Один з основних компонентів харчування для практично кожної людини - звичний з дитинства хліб. Для багатьох тих, що худнуть не під силу геть відмовитися від цього базового продукту, тому доводиться підшукувати йому гідні, смачні і корисні альтернативи. Одна з них - вірменський лаваш. Скільки калорій в лаваші і чи можемо ми його використовувати в якості заміни хлібу без ризику знову набрати ті ненависні кілограми, які з таким трудом спалюються за допомогою регулярних фітнес-тренувань? Давайте розбиратися.
У 100 грамах лаваша міститься близько 275-277 калорій - не так вже й мало, як виявляється. Однак, лаваш набагато корисніше і смачніше хліба з білої муки, адже в його складі присутній тільки вода, сіль і борошно, ніяких дріжджів, розпушувачів та шкідливих добавок, якими сьогодні часто-густо напханий звичайний хліб. Крім того, лаваш не містить цукор, який є ворогом номер один для атлетів і багатьох людей, що стежать за своїм раціоном.
Як стверджують знавці східної кухні, справжній вірменський лаваш може зберігатися до 6 місяців завдяки спеціальній технології приготування і упаковки. Лаваш згортається і упаковується гарячим, вміст вологи в ньому зберігається. Якщо по закінченню деякого часу він все-таки підсихає, його необхідно просто змочити водою, щоб він знову став придатним для вживання. Але це стосується виключно справжнього вірменського лаваша, приготованого за оригінальним рецептом. Сьогодні багато несумлінні виробники все ж кладуть в лаваш дріжджі і, якщо зберігати його в пакеті кілька днів, особливо в літню пору, він покриється цвіллю. Подібні види лаваша відрізняються не тільки маленьким терміном зберігання, а й підвищеною калорійністю і малою кількістю поживних речовин. Тому їх краще виключити з раціону, щоб не підвищувати продукцію інсуліну і не зіткнутися з ризиком набрати вагу. Ось чому перш ніж купувати лаваш, уточни - чи не містяться в його складі дріжджі.
Вірменський лаваш, приготований за оригінальною рецептурою, зберігає всі корисні властивості і містить велику кількість вітамінів і мінералів. У його склад входить клітковина, а також вітаміни B1, B3, B6, E, PP, мідь, цинк , Магній, фосфор, марганець і залізо. Крім того, лаваш здатний поліпшити травлення, підняти імунітет і корисний для людей з підвищеною кислотністю шлунка.
Знаючи скільки калорій в лаваші, можна обчислити, скільки даного продукту в день ти можеш включити в свою дієту, якщо повне виключення хліба дається особливо нелегко. Лаваш дійсно смачніше і корисніше хліба. Використовуючи лаваш, можна пофантазувати і приготувати що-небудь особливе. У нього можна загортати різноманітні смачні і низькокалорійні начинки. За допомогою таких оригінальних закусочних рулетів можна внести бажане різноманітність в дієту. Приємного апетиту і успіхів в фітнесі !
