- 1. «Остерія Бьянка»
- 2. Obedbufet
- 3. Babetta cafe
- 4. Cafe Michel
- 5. Americano
- 6. «Консерваторія»
- 7. Farш
- 8. Brasserie Міст
- 9. Christian
Тема сніданків досить банальна, але тим не менше нас постійно просять рекомендувати місця в Москві, де можна смачно поїсти вранці. Хтось не любить готувати вдома, кому-то відразу їсти не хочеться, а ось по дорозі на роботу голод починає заважати зосередитися на важливих питаннях, а деякі з раннього ранку проводять ділові або дружні зустрічі. Спеціально для цих цілей ми підібрали для вас 9 ресторанів і кафе, де затишно і смачно, а сніданки готують раніше 10 години ранку.
Для ранніх сніданків чудово підійдуть деякі місця, про які ми вам вже розповідали. наприклад, кафе-пекарня «Хлібна лавка» на Великій Нікітській (по буднях сніданки з 8:00), Marketplace на Мясницькій (сніданки кожен день з 8:00), гранд-кафе « Dr. Живаго » (По буднях з 8:00). В мережі Bar BQ Cafe з'їсти кашу або круасан можна вже з 4 ранку, а в ресторані Cook'kareku на Садовому кільці сніданками взагалі годують 24 години на добу. Якщо ви можете собі дозволити вийти перекусити вже в робочий час, то відмінно підійдуть ресторани Food Embassy в Аптекарському городі (сніданки з 10:00 до 12:00) або «Оливковий пляж» в Парку Горького (з 10:00 до 12:00), а у вихідні на бранч варто відправитися в Extra Virgin або в I Like Wine . Тепер переходимо до нашого огляду місць з ранніми сніданками.
1. «Остерія Бьянка»
Італійська остерия розташувалася в одному з наймодніших ділових кварталів міста - в БЦ «Біла площа» в 10 метрах від виходу зі станції метро «Білоруська». Ресторан працює цілодобово, сніданки також готують 24 години на добу. Ранкове меню, яке можна їсти і проти ночі, прекрасно збалансовано. Прихильників здорового способу життя чекає салат з буряка, селери, фенхеля, полуниці і сиру (290 рублів), вівсяна каша на воді з домашнім варенням з білої черешні і шматочками банана (185 рублів, без добавок каша коштує 120 рублів) і лосось на грилі ( 550 рублів). Любителям закусити з раннього ранку щільніше в остерии приготують Панін на картопляному хлібі з овочами (165 рублів) або з тунцем (165 рублів), тост з помідорами і авокадо (290 рублів) або сендвіч з сьомгою і огірками на чорному хлібі (165 рублів). А любителям солоденького на сніданок зроблять вафлі з салатом з полуниці (290 рублів), млинці з кленовим сиропом (95 рублів) або оладки з медом (150 рублів). Якщо захочеться другу чашку кави, то рекомендуємо взяти стаканчик з собою в офіс: порція на винос обійдеться в два рази дешевше.
Адреса: Лісова, 5а, метро «Білоруська»
Сніданки: цілодобово
2. Obedbufet
Незважаючи на назву, годують в рестомаркете Obedbufet на Новому Арбаті і в ТЦ «Метрополіс» не тільки обідами, а й сніданками за дуже демократичними цінами. Варіантів перекусити кілька. По-перше, тут, як в готелі, можна взяти шведський стіл (називається він чомусь «салат-бар»). У нього входять свіжі фрукти і овочі, сир, млинці, сирники, сирна зпеканка, запечені томати, скрембли, домашні йогурти і багато іншого. Оплачуєте на вагу - 89 рублів за 100 г. Плюс на буфет діє знижка 30%. На станції гриля вранці готують омлети (59 рублів) і яєчні з п'яти перепелиних яєць (59 рублів) з додатковими топінгами начебто зелені (5 рублів) або помідорів (29 рублів). А ще в Obedbufet відмінні каші: 4 злаку, ячна, вівсянка, гречана, рисова і пшоняна. Порція в 400 г обійдеться вам всього в 89 рублів. Загалом, дуже бюджетний виходить сніданок. Якщо ви витратили всі гроші на нові туфлі, а до зарплати ще тиждень - ви знаєте, куди піти перекусити.
Адреса: Новий Арбат, 15, метро «Арбатська»
Сніданки: з 8:00 до 11:30 (будні), з 10:00 до 13:30 (вихідні)
3. Babetta cafe
Затишне і дуже дівоче кафе на Мясницькій недалеко від метро «Чисті ставки». Цього літа в Babetta cafe прийшов новий шеф-кухар Саїд Фадля і повністю оновив меню сніданків. Вранці пропонується 10 смачних страв, на які, до речі, до кінця серпня знижка 50%. Багато сніданки роблять c урахуванням основ здорового харчування, тому меню сміливо можна назвати fresh & healthy. Почати день з користю можна, замовивши Чіа-пудинг з бананом і гірким шоколадом (132,5 рубля - ціна вже зі знижкою), гранола з морквою, медом і волоськими горіхами (139,5 рублів) або кускус з сухофруктами (144,5 рубля ). Складні вуглеводи - для тих, хто звик починати ранок активно. Любителі ж солодкого по достоїнству оцінять стопку панкейк з бананами і малиновим варенням (174,5 рублів), гранола зі свіжою полуницею (132,5 рубля) або черешнею (184,5 рубля). Якщо ви на дуже строгій дієті, то попросіть у офіціанта меню напоїв і виберіть 1 з 12 смузі, наприклад ківі-полуниця-банан (299 рублів), яблуко-манго-маракуйя (349 рублів) або огірок-томат-селера-зіра (279 рублів). Вони подаються в банках об'ємом 400 мл і з легкістю замінять вам сніданок без зайвих калорій.
Адреса: Мясницкая, 15, метро «Чисті ставки»
Сніданки: з 9:00 до 12:00
4. Cafe Michel
Прекрасний ресторан із французькою кухнею на Красній Пресні, де смачними сніданками годують з 8 ранку. Якщо хочете відчути себе у Франції, то вам сюди. Перший поверх ресторану якнайкраще передає атмосферу паризького кафе: панорамні вікна, маленькі столики, велика вітрина з еклерами, тарталетки, бріошами і іншими французькими солодощами. За круасанами (80 рублів) варто приїжджати раніше, так як годині о 11 їх вже все розкуповують. Ще в меню сніданків є класичні французькі крок-мадам (390 рублів) і крок-месьє (380 рублів), паризький сніданок з хрусткими тостами (350 рублів), вівсяна каша на воді (280 рублів) і легкий овочевий «Суп бабусі Мішеля» з пастою і соусом песто (390 рублів). Якщо з меню вам нічого не сподобалося, то завжди можна вибрати до кави або чаю що-небудь гарне з десертною вітрини. Наприклад, запечені під тестом фрукти кремболь (450 руб), сабайон з ягодами (570 руб), шоколадний фондан (440 руб) або баваруа з полуницею (390 руб). Кожен день, звичайно, так снідати не варто - шкідливо для талії, але іноді побалувати себе можна.
Адреса: Червона Пресня, 13, метро «Барикадна»
Сніданки: з 8:00 до 12:00 (будні)
5. Americano
Затишне стильне кафе на Патріка. Сніданками тут годують з 8 ранку. Якщо хочеться чогось серйозніше, то без проблем можна замовити страви і зі звичайного меню. Серед ранкових є багато чого веганскої, освіжаючий дієтичний: вівсяна каша на воді з бананом, ківі, полуницями і медом (390 рублів), фруктовий салат (490 рублів), рисова каша на кокосовому молоці з манго, полуницею і чорницею (390 рублів) . Любителів щільних сніданків чекає фрітата зі шпинатом (490 рублів), панкейкі з міксом з грибів (490 рублів) або лососем і яйцем-пашот (490 рублів), омлет з креветками і в'яленими томатами (590 рублів). Але найбільше місце припаде до душі ласунам. Тут на сніданок печуть малинові і чорничні вафлі (по 490 рублів), готують банановий пудинг з лохиною і горіхами пекан (490 рублів), ліниві вареники з малиною і чорницею (530 рублів) і панкейкі зі згущеним молоком і полуницею (490 рублів). І це не рахуючи десертів! З напоїв в Americano багато різного смачного чаю (340-450 рублів), лимонадів (по 350 рублів), смузі (по 460 рублів) і фрешів (від 210 рублів). Що стосується кави (150-320 рублів), то від його різноманітності просто очі розбігаються; в тому числі окремим рядком в меню йдуть 6 десертних рафов (390 руб).
Адреса: Великий Козіхінскій пров, 18, метро «Пушкінська» або «Тверська»
Сніданки: з 8:00 до 12:00
6. «Консерваторія»
Це, мабуть, місце для самих гедоністичних сніданків в Москві. Тільки уявіть: дах 5-зіркового готелю «Арарат Парк Хаятт Москва», панорамний вид на Кремль, Великий театр і історичний центр міста, білосніжні накрохмалені скатертини, столове срібло і найтонший фарфор. Сніданок вийде не з дешевих, але задоволення від нього того варто. Позицій в меню трохи, але все дуже вивірені. Омлет і яєчню-базіку (1300 рублів) тут готують зі свіжими маленькими лисичками і щедрою порцією трюфеля, а кошик ароматної випічки і хрустких тостів (690 рублів) подають з медом, маслом і джемом. З легких сніданків є фруктовий салат зі свіжими ягодами (690 рублів), Бірхер-мюслі зі свіжими ягодами і різноманітні домашні йогурти (390 рублів). І зверніть увагу на меню напоїв, особливо на фреші: тут є такі рідкості, як свіжовичавлений сік з граната або з полуниці.
Адреса: Неглинная, 4, готель «Арарат Парк Хаятт Москва», 10 поверх, метро «Театральна» або «Охотний ряд»
Сніданки: з 9:00 до 11:30
7. Farш
В # Farш на Микільській з раннього ранку ви можете добре поснідати смачним вегетаріанським бургером «Дочка м'ясника» з фалафельной котлетою (350 рублів), який навіть потрапив на How to Green в рейтинг кращих бургерів . Сніданків в кафе немає, але працює заклад з 8 ранку. З інших відповідних вегетаріанцям страв тут є великий вибір салатів: коул-слоу (250 рублів), рукола з томатами (170 рублів), томати черрі з цибулею і бальзамічним соусом (170 рублів), свіжі овочі (170 рублів) і соєві боби в стручках (250 рублів). Якщо починати ранок з салату або бургера вам не хочеться, то в асортименті завжди хороший вибір пирогів (200 рублів за 1 шматок) на зразок морквяного, класичного або чорничного чізкейку.
Адреса: Нікольська, 12, метро «Пушкінська» або «Тверська»
Відкрито: з 8:00 (будні), з 11:00 (вихідні)
8. Brasserie Міст
Просто величезний вибір сніданків на Кузнецькому Мосту. Шеф-кухар ресторану - знаменитий француз Режис Трігель - придумав безліч різних варіантів на будь-який смак. Тут, наприклад, вам запропонують цілий асортимент безглютенових ранкових страв, в тому числі випічки. Є гречані млинці з лососем, шпинатом і кедровими горішками (550 рублів), рисові млинчики з каштановим кремом, чорною смородиною і безе (750 рублів) і з яблуком і корицею (280 рублів). З інших корисних страв варто спробувати домашню гранола (280 рублів), вівсяну або рисову каші (250 рублів), які вам можуть приготувати на воді, рисовому або соєвому молоці і до яких можуть запропонувати 9 добавок на зразок сиропу агави (210 рублів), насіння ( 150 рублів), джему з черешні (200 рублів) або із соснових шишок (150 рублів). Ще є яблучне пюре з обліпихою (380 рублів), карибський флан з ананасами і папайей (450 рублів) або вафлі з цитрусами та лавандовим медом (450 рублів). І це не рахуючи звичних страв для сніданку на кшталт омлетів, яєчні, Бенедиктом, круасанів і т.д.
Адреса: Кузнецький Міст, 6/3, метро «Театральна» або «Охотний ряд»
Сніданки: з 8:00 до 11:30 (будні), з 9:00 до 11:30 (вихідні)
9. Christian
Ситні і дієтичні сніданки з італійським акцентом в неймовірно затишному ресторанчику на самому початку Кутузовського проспекту. З корисних страв в ранковому меню є каша з вівсяними висівками і насінням льону на воді (190 рублів), а також звичайні вівсяна або рисова (по 190 рублів). Можна зварити їх на кокосовому молоці (+250 рублів) або вибрати до них наповнювачі на кшталт ягід годжі (190 рублів) або меду з горіхами (260 рублів). Страви для щільного сніданку представлені картопляними дерунами з лососем і міксом салату (350 рублів), різноманітними стравами з яєць, круасанами з начинками, наприклад з лососем і вершковим соусом (290 рублів). З солодкого в асортименті вибір млинців зі згущеним молоком або шоколадним кремом (210 рублів) і десерти: медовик (320 рублів), чізкейк (450 рублів) і яблучний тарт з анісом (290 рублів).
Адреса: Кутузовський просп., 2/1, стр. 1а, метро «Київська»
Сніданки: з 9:00 до 13:00 (будні), з 12:00 до 14:00 (вихідні)
