Їдять чи кісточку авокадо

Їдять чи кісточку авокадо

Якщо вас зацікавило питання, чи їдять кісточку авокадо, то можливо вас зацікавить і таке питання, як вживати авокадо, чи можна його посадити, як правильно почистити? Ще зовсім не давно, ми не те щоб вживали його в їжу, ми навіть не знали, що це таке і для чого воно взагалі існує?

Якщо зазирнути в історію, то багато, що присутній у нас на столі, перекачують до нас із заморських країн і приймалося спочатку з великим небажанням. Наша улюблена картопелька , Наприклад, «завоювання» Петра I.

Так само вийшло і з авокадо, яке на початку, теж ніхто не сприймав всерйоз ні в Росії, ні в Європі.

За зовнішнім виглядом схоже на овоч, але як виявилося авокадо - це справжнісінький фрукт з важкою кісточкою всередині. Першими, хто придивився до авокадо стали ізраїльтяни. Вивчили його склад і ахнули.

Плоди авокадо сьогодні цінується у всьому світі. Вони дуже поживні і виступають в якості основи для багатьох страв. Володіє авокадо і лікувальними властивостями, є обов'язковим інгредієнтом дієтичних столів, що використовуються, як з оздоровчою метою, так і з метою схуднення.

Корисні властивості авокадо

• По-перше, це високий вміст жиру (20% -30%). Через це тубільці прозвали його маслом лісу. Цей жир легко перетравлюється, тому що містить велику кількість ненасичених жирних кислот. Тому, його можуть вживати в їжу дорослі і діти, ослаблені і хворі, люди, що займаються спортом.
• Це джерело: мікроелементів (залізо, магній, фосфор, кальцій, калій, мідь) і вітамінів (А, С, багато вітаміну Е і вітамінів групи В).
• Особливо рекомендується вживати в постінфарктний період і в період високих стресових навантажень.
• Благотворно діє на травну систему і може використовуватися, як засіб для боротьби з запорами.
• Зовнішньо у складі масок: підвищує пружність і покращує еластичність шкіри. Креми, що містять компоненти авокадо, особливо, підходять для в'янучої і сухої шкіри. Нормалізує внутрішньоклітинний обмін, прибирають дрібні зморшки і покращують колір шкіри.

На кухні

Авокадо може стати справжньою паличкою виручалочкою, коли хочеться їсти, але абсолютно немає часу на приготування. Розімніть м'якоть плоду, змішайте з тим, що є у вас в холодильнику. Це можуть бути помідори, цибулю, болгарський перець. Посипте все це часником і сбризнете лимонним соком. Їжа готова.

Маючи нейтральний смак, цей плід відмінно поєднується з морепродуктами, ковбасами, яйцями, рибою, сирами і, звичайно ж, овочами.

Авокадо дуже поживний продукт, за своєю калорійності, він перевищує калорійність нежирного м'яса майже вдвічі.

Як правильно чистити авокадо

• Прибрати шкірку, прорізати по всій площі до кісточки і повернути в різні боки, отримані половинки.
• Можна не чистити, так само надрізати фрукт по всій площі до кісточки, повернути половинки в різні боки, м'якоть витягти за допомогою ложки або спробувати вивернути половинки навиворіт і витягти м'якоть за допомогою ножа.

Їдять чи кісточку авокадо

У мене виникає зустрічне запитання .А навіщо її є? Ні, звичайно ж, кісточку слід викинути. Є її можна.

Їдять чи кісточку авокадо

Ну, якщо вам шкода викинути кісточку, тоді є ще варіант

Ви можете спробувати посадити її в землю, не забувати поливати і тоді у вас може вийти справжній декоративне авокадове рослина в горщику прямо у вас вдома на підвіконні.

Успіхів !