Їдять чи кісточку авокадо
Якщо вас зацікавило питання, чи їдять кісточку авокадо, то можливо вас зацікавить і таке питання, як вживати авокадо, чи можна його посадити, як правильно почистити? Ще зовсім не давно, ми не те щоб вживали його в їжу, ми навіть не знали, що це таке і для чого воно взагалі існує?
Якщо зазирнути в історію, то багато, що присутній у нас на столі, перекачують до нас із заморських країн і приймалося спочатку з великим небажанням. Наша улюблена картопелька , Наприклад, «завоювання» Петра I.
Так само вийшло і з авокадо, яке на початку, теж ніхто не сприймав всерйоз ні в Росії, ні в Європі.
За зовнішнім виглядом схоже на овоч, але як виявилося авокадо - це справжнісінький фрукт з важкою кісточкою всередині. Першими, хто придивився до авокадо стали ізраїльтяни. Вивчили його склад і ахнули.
Плоди авокадо сьогодні цінується у всьому світі. Вони дуже поживні і виступають в якості основи для багатьох страв. Володіє авокадо і лікувальними властивостями, є обов'язковим інгредієнтом дієтичних столів, що використовуються, як з оздоровчою метою, так і з метою схуднення.
Корисні властивості авокадо
- По-перше, це високий вміст жиру (20% -30%). Через це тубільці прозвали його маслом лісу. Цей жир легко перетравлюється, тому що містить велику кількість ненасичених жирних кислот. Тому, його можуть вживати в їжу дорослі і діти, ослаблені і хворі, люди, що займаються спортом.
- Це джерело: мікроелементів (залізо, магній, фосфор, кальцій, калій, мідь) і вітамінів (А, С, багато вітаміну Е і вітамінів групи В).
- Особливо рекомендується вживати в постінфарктний період і в період високих стресових навантажень.
- Благотворно діє на травну систему і може використовуватися, як засіб для боротьби з запорами.
- Зовнішньо у складі масок: підвищує пружність і покращує еластичність шкіри. Креми, що містять компоненти авокадо, особливо, підходять для в'янучої і сухої шкіри. Нормалізує внутрішньоклітинний обмін, прибирають дрібні зморшки і покращують колір шкіри.
На кухні
Авокадо може стати справжньою паличкою виручалочкою, коли хочеться їсти, але абсолютно немає часу на приготування. Розімніть м'якоть плоду, змішайте з тим, що є у вас в холодильнику. Це можуть бути помідори, цибулю, болгарський перець. Посипте все це часником і сбризнете лимонним соком. Їжа готова.
Маючи нейтральний смак, цей плід відмінно поєднується з морепродуктами, ковбасами, яйцями, рибою, сирами і, звичайно ж, овочами.
Авокадо дуже поживний продукт, за своєю калорійності, він перевищує калорійність нежирного м'яса майже вдвічі.
Як правильно чистити авокадо
- Прибрати шкірку, прорізати по всій площі до кісточки і повернути в різні боки, отримані половинки.
- Можна не чистити, так само надрізати фрукт по всій площі до кісточки, повернути половинки в різні боки, м'якоть витягти за допомогою ложки або спробувати вивернути половинки навиворіт і витягти м'якоть за допомогою ножа.
Їдять чи кісточку авокадо
У мене виникає зустрічне запитання .А навіщо її є? Ні, звичайно ж, кісточку слід викинути. Є її можна.
Їдять чи кісточку авокадо
Ну, якщо вам шкода викинути кісточку, тоді є ще варіант
Ви можете спробувати посадити її в землю, не забувати поливати і тоді у вас може вийти справжній декоративне авокадове рослина в горщику прямо у вас вдома на підвіконні.
Успіхів !
Ще зовсім не давно, ми не те щоб вживали його в їжу, ми навіть не знали, що це таке і для чого воно взагалі існує?А навіщо її є?
