Archana Понеділок, 10 Жовтня 2016 р 18:38 ( посилання ) Це цитата повідомлення jostcredoz оригінальне повідомлення
Смажена качина грудка з черешнею
Інгредієнти: 2 качиних грудки вагою 0,5 кг; 150 г стиглої черешні; соус-маринад Теріякі; 4 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. крохмалю; соняшникова олія пару гілочок кропу або петрушки. Приготування: Качині грудки помити, викласти на дощечку і нарізати середніми скибочками кращою товщиною 0,5-1 см. Всі різане м'ясо ще раз промити, потім скласти в миску, слив з нього всю зайву рідину, полити соусом-маринадом Теріякі, перемішати до однорідності і залишити маринуватися при кімнатній температурі приблизно чверть години. Після закінчення цього часу в м'ясо всипати крохмаль. Все добре перемішати так, щоб крохмаль рівномірно розподілився по всьому шматочках м'яса, і відставити на 5 хвилин в сторону. У сковорідку влити олію і розігріти його. Мариновані грудки викласти в гаряче масло і обсмажувати, помішуючи, 5-7 хвилин до коричневої скоринки. Взяти стиглі черешні і гарненько помити їх. Кожну черешню розділити на дві половинки, очистити від кісточки і додати в сковорідку до м'яса. Вміст сковорідки акуратно перемішати, заправити соєвим соусом і обсмажувати знову 5-7 хвилин. За цей час м'ясо придбає незвичайний смак і темний карамельний колір. Смажені качині грудки з черешнею трохи остудити, висипати в тарілку, прикрасити свіжими черешнями і гілочками зелені, подавати до столу з улюбленим гарніром. Відзначимо, що до цієї страви також чудово підійде салат або нарізка з свіжих овочів. ЧИТАТИ ДАЛІ >>> 
s-postu Четвер, 07 Жовтня 2016 р 2:45 ( посилання ) eco-turizm.net/8469-park-ra...strii.html Парк Ратхаус - відома пам'ятка Відня. Він знаходиться прямо в центральній частині столиці та примикає до архітектурної пам'ятки Відня - міській Ратуші.
s-postu Неділя, 03 Апреля 2016 р 21:31 ( посилання ) eco-turizm.net/8114-holm-i-...strii.html Зі східного боку річки Зальцах, на березі, стоїть пагорб Капуцінерберг висотою 640 м над морським рівнем, а на ньому - однойменний монастир. Спочатку цю споруду служило оборонною фортецею, яка була частиною всієї захисної системи Зальцбурга.
s-postu П'ятниця, 16 Жовтня 2015 р 4:03 ( посилання ) eco-turizm.net/31-insbruk-e...rolya.html Одним з чудових курортів і гірськолижного спорту є австрійське місто Інсбрук. Мені ніколи раніше не доводилося бувати в Австрійських Альпах, і ось я вирішив відвідати гірськолижний курорт,
s-postu Субота, 08 Августа 2015 р 17:05 ( посилання ) eco-turizm.net/6806-ozero-s...-vody.html Озеро Самерангер (Sameranger lake) - не найбільше в Австрії і навіть не входить в число найбільших, але чистота і прозорість води водойми роблять його дуже популярним місцем для дайвінгу.
s-postu Середа, 08 Июля 2015 р 20:28 ( посилання ) eco-turizm.net/6752-gornoly...ch3-3.html Городок Цель-ам-Зеє знаходиться на висоті 757 м над морським рівнем, тоді як більша частина спусків йдуть з невисоких за місцевими мірками гір, як наприклад, Штрамбахкопф висотою 1856 метрів. Перепад висот пологих схилів - 756-2200 м (гора Шміттенхое).
s-postu Середа, 08 Июля 2015 р 20:22 ( посилання ) eco-turizm.net/6751-gornoly...ch2-3.html Курорт Цель-ам-Зеє можна назвати досить незвичайним місцем як для гірського Тауерна - тектонічний розлом утворив тут велику улоговину, що стала майже плоскою рівниною через вплив річкової течії.
s-postu Середа, 08 Июля 2015 р 20:11 ( посилання ) eco-turizm.net/6750-gornoly...h-1-3.html Курорт Цель-ам-Зеє (Zell am See) розташовується в південно-західній околиці Зальцбурга, в 80-ти км від міста, в Пінцгау, у льодовика Капрун гірського масиву Шміттенхое, що підноситься на узбережжі озера Целлер-Зеє.
s-postu Середа, 25 Июня 2014 р 20:37 ( посилання ) eco-turizm.net/ledyanaya-pe...ch-1-3.php Система гірських печер Айсризенвельт (Eisriesenwelt) знаходиться в Австрії, в містечку верфей, що в 40 км на південь від Зальцбурга, всередині гори Хохкошель, що є ча s-postu Середа, 25 Июня 2014 р 20:30 ( посилання ) eco-turizm.net/ledyanaya-pe...ch-2-3.php Печера Айсризенвельт вперше офіційно була відкрита в 1879 році Антоном Поссельт, зальцбурзьким вченим. Його результатом стало дослідження тільки перв s-postu Середа, 25 Июня 2014 р 20:06 ( посилання ) eco-turizm.net/ledyanaya-pe...ch-3-3.php Печера Айсризенвельт відкрита для відвідування з 1 травня до 26 жовтня. У періоди травень-червень і вересень-жовтень вхід на територію цієї природної достопрімечатель s-postu Понеділок, 14 Апреля 2014 р 5:26 ( посилання ) eco-turizm.net/krimmlskie-v...irodyi.php Якщо ви любите насолоджуватися унікальними видами природи і хочете побачити диво - познайомтеся з Кріммльскімі водоспадами (Krimmler Wasserfaelle). s-postu Понеділок, 10 Марта 2014 р 19:19 ( посилання ) eco-turizm.net/gigantskaya-...olevyi.php Dachstein Giant Ice Cave - найвідоміші печери, які заповнені льодом. Це досить старі печери, тому що лід там почав з'являтися ще в середн s-postu Середа, 14 Ноября 2012 р 7:28 ( посилання ) eco-turizm.net/prirodnye-do...am-zee.php Озеро Фушль-ам-Зеє (Fuschl am See) є природною пам'яткою Австрії. Це в півгодини їзди від Зальцбурга. Цивільно обладнаних пляжів на озері немає, а замість них - м'які зелені галявини з дерев'яними пірсами для входу в воду.
