Почнемо з того, що камбала - не риба. Так називають кілька видів риб, що мешкають в різних морях планети. Об'єднує їх лише особлива форма тіла - плоска як промокашка. До речі, те, що ми вважаємо у камбали за черево і спину таким не є.
Це боки. Причому очі знаходяться на одному з них. І це - не жарт. Вони легко дивляться в різні боки, незалежно один від іншого. Така особливість дозволяє рибі розгледіти наближення предмети і потенційні загрози з різних сторін.
Про камбалі
Всі відомі види камбали ведуть виключно донну життя. Як правило, риба лежить на дні, кілька зарившись в пісок. Завдяки такому способу життя вона може не тільки ховатися від своїх ворогів, але і полювати. Адже камбала - хижак. В її раціоні харчування присутні дрібні рачки, краби, дрібна риба. М'ясо камбали дуже смачне, тому багато її види піддаються промисловому вилову. Займаються її ужением і рибалки-любителі.
В акваторії Азовського моря і в Чорному морі водиться три види камбали - глоси, морський язик (не плутати з рибою, що продається на ринку) і калкан. Найбільшим з них і в той же час найпопулярнішим є останній в списку - чорноморський калкан. Його удят як любителі, так і промисловики.
Найбільш великі екземпляри цієї камбали досягають ваги в 15 кг. Основною його відмінністю є повністю відсутня луска. Калкан має досить незвичайною здатністю до мімікрії - зміни кольору свого тіла. Це дуже ефективно допомагає йому загубитися на фоні морського дна.
Ловля камбали на Азовському морі
Ловлять камбалу не тільки з човна. Найкращим часом для подібної риболовлі є пізня осінь і зима. У цей час риба настільки близько підходить до берега, що з'являється можливість її лову з берега. Найкраще, якщо цим місцем буде звичайний піщаний пляж.
Для вудіння калкана використовують подовжене вудилище спінінга, оснащене гарною котушкою, яке дозволяє закинути насадку на відстань 50-70 метрів. Як оснащення використовують міцну морську волосінь товщиною 0,5 мм, до кінця якої прив'язується грузило масою близько 200 г. До неї самої кріплять 2-3 повідця діаметром 0,3-0,4 мм оснащені гачками №6-12. Для насадки застосовують цілу дрібну рибу або нарізані шматки великої.
Вважається, що найближче калкан підходить до берега в нічний час, проте полювання на нього починають, здебільшого, як можна раніше - вранці. Вирушаючи рибалити з човна, візьміть з собою короткий спінінг, оснащений безінерційною котушкою, волосінню завтовшки 0,5-0,6 мм, повідцями з волосіні 0,4 мм і 100-грама важком.
Приступаючи до риболовлі на достатній глибині снасті можна опускати безпосередньо під човен. Якщо ж вибране місце не особливо глибоке, можна ловити камбалу виробляючи невеликі закидання з подальшою протяжкой снасті по дну. Таким способом ви маєте більше шансів залучити рибу до своєї наживи. 
При лові калкана з берега клювання визначають по тремтіння самого вудилища. Правда відчути клювання рукою буває досить важко. Адже найкращою погодою для лову камбали є штормова. В цьому випадку вудка танцює в руці і потрібен досвід, щоб відрізнити клювання від дії течії і вітру.
Калкана не вважають сильним противником. Спіймані екземпляри в кілька кіло, опинившись на гачку, не роблять сильного опору. Однак якщо вам пощастило вивудити рибину вагою від 5 кіло і більше - доведеться попітніти. Не поспішайте підтягувати улов до човна або берега. Постарайтеся спочатку його втомити.
При витягуванні риби, а також в момент вилучення з її рота гачка, слід бути дуже обережним, оскільки калкан має небезпечним шипом, укол якого викликає вкрай неприємні больові відчуття. Для його видалення при собі обов'язково слід мати ніж.
В даний час калкан рідкісний гість на Азовському морі. В районі селища Кирилівка і кіс Федотова і Пересип зловити калкана досить проблематично. На Арабатській стрілці Генічеська можна спробувати виловити кілька екземплярів камбали глоса - взимку або пізно восени.
