Навигация
    Днепр Крым автобус Ежедневно
    У компании "Аnnainfotour" трехлетний опыт по предоставлению услуг населению по перевозке - трансферу. 5 000 клиентов ежегодно отправляются в поездку из украинских городов на полуостров Крым, благодаря

    Снижение цен на отдых в Крыму
    Создано 24.03.2014 17:32 Просмотров: 1995    В Общественной палате готовится пакет документов в Правительство, направленных на поддержание туристической отрасли Крыма. В общем-то предложения

    Отдых в Крыму-2016 "все включено": отели, санатории и пансионаты с фото и описанием услуг
    Крым является одним из самых популярных направлений туризма в России. На полуострове можно найти все, что необходимо для отдыха: ласковое море, чистые пляжи, высокие горы, бурные реки и огромный выбор

    Отдых в Крыму
    Базы отдыха в Крыму Санатории в Крыму Отели в Крыму Достопримечательности в Крыму Новости Крыма Глубоко выдаётся в Чёрное море, которым омывается с юга и запада, с востока омывается Азовским

    Отдых в Крыму в июне 2018: погода, цены, отзывы
    Полезные сведения об отдыхе в Крыму в июне: какова погода и температура моря, цены в 2018 году, куда лучше поехать с детьми, отзывы отдыхающих. Традиционно большинство людей предпочитают

    Отдых в Крыму в июле 2018: погода, цены, отзывы
    Полезная информация для тех, кто запланировал поехать на отдых в Крым в июле 2018 года: цены, погода, температура воды, отдых с детьми, отзывы туристов. Июль — любимый месяц для отдыха наших граждан,

    Крым отдых в Крыму цены 2018 без посредников
    Саки Крым   Саки, Западный Крым, расположен между курортами Евпатория и Симферополь. Крымский город-курорт Саки находится на берегу Каламитского залива в 4-5 км от открытого Черного моря. В 45 км

    Крымское землетрясение 1927 года. Описаны крымские землятресения
    Крымское землетрясение 1927 года Крымские землетрясения 1927 года и их последствия Землетрясение 26 июня 1927 года Землетрясения происходили в Крыму еще с древнейших времен, но самые

    Мобильная связь в Крыму
    Молния! Список адресов, где отключат связь в Севастополе. telecomrk публикует список адресов в г. Севастополь, где будут отключены или уже отключены базовые станции мобильной связи. Напоминаем,

    31. Присоединение Крыма к России
    Присоединение Крыма к России Впервые присоединение Крыма к России стало возможным в результате заключения Кучук-Кайнарджийского мира между Россией и Турцией в 1774 году. Большое значение присоединению

Реклама
Реклама

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф | СЬОГОДНІ

  1. Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф Рулет...
  2. Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф
  3. Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф
  4. Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Рулет з баранини

Фото: depositphotos.com

Баранина по-тоскански - це соковитий баранячий окіст, просочений ніжним маринадом з вина, гірчиці і лимона. Усередині дивовижна начинка з грибів і прянощів. Щоб м'ясо було ще смачніше, в процесі запікання потрібно поливати його соком, який виділиться.

Баранина по-тоскански від Асмік Гаспарян

Складові:

  • Баранячий окіст (без кістки) - 1,5 кг
  • Сушені білі гриби - 50 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Білий хліб (вчорашній) - 3 шматочки
  • Яйце - 1 шт.
  • Сливки (30%) - 20 мл
  • Біле сухе вино - 375 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло - 100 мл
  • Вершкове масло - 20 г
  • Томатна паста - 30 г
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 15 гілочок
  • Чебрець - 5 гілочок
  • Розмарин - 2 гілочки
  • Гірчиця (паста) - 60 мл
  • Сіль - 15 г
  • Чорний мелений перець - 6 г
  • Червоний мелений перець - 3 г
  • Вода - 20 мл

Рецепт приготування баранини:

  1. Баранячий окіст зачистите від сполучної тканини і жиру. Розріжте і розкрийте книгою. Покладіть зверху гілочки розмарину, затягніть плівкою і відбийте плоскою стороною кухонного молотка.
  2. Приготуйте маринад для м'яса: з'єднайте вино, гірчицю, цедру лимона, сіль. Покладіть м'ясо в маринад і залиште мінімум на 2 години.
  3. Для начинки попередньо замочені сушені білі гриби проваріть 20 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками. На суміші вершкового і рослинного масла посмажте подрібнену цибулю, часник і гриби, протягом 7-10 хвилин, дайте охолонути 5 хвилин.
  4. М'якоть вчорашнього батона перебейте в крихту і додайте до смажених грибів. Також додайте подрібнену петрушку, чебрець, вершки, яйце, сіль і чорний мелений перець, перемішайте.
  5. Замариноване м'ясо розкрийте, змастіть всередині сумішшю томатної пасти, води і червоного меленого перцю. Зверху викладіть начинку, відступивши від країв 2 см. Поверніть м'ясо в рулет, обв'яжіть кулінарною ниткою.
  6. Зробіть зверху 12 проколів, глибиною 2 см, вставте в них шматочки часнику. Змастіть рулет маслом, оберніть фольгою і запечіть в духовці при температурі 180 С протягом 2 годин.
  7. За півгодини до кінця приготування - розкрийте фольгу і полийте баранину соком, що виділився. Після запікання дайте м'ясу постояти 10 хвилин, подавайте з тонким лавашем.

Асмік Гаспарян

Фото: прес-служба

Нагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки пройдуть найсмішніший конкурс - "Крокодил" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами , а в одинадцятому зіграли в Монополію .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Рулет з баранини

Фото: depositphotos.com

Баранина по-тоскански - це соковитий баранячий окіст, просочений ніжним маринадом з вина, гірчиці і лимона. Усередині дивовижна начинка з грибів і прянощів. Щоб м'ясо було ще смачніше, в процесі запікання потрібно поливати його соком, який виділиться.

Баранина по-тоскански від Асмік Гаспарян

Інгредієнти:

  • Баранячий окіст (без кістки) - 1,5 кг
  • Сушені білі гриби - 50 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Білий хліб (вчорашній) - 3 шматочки
  • Яйце - 1 шт.
  • Сливки (30%) - 20 мл
  • Біле сухе вино - 375 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло - 100 мл
  • Вершкове масло - 20 г
  • Томатна паста - 30 г
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 15 гілочок
  • Чебрець - 5 гілочок
  • Розмарин - 2 гілочки
  • Гірчиця (паста) - 60 мл
  • Сіль - 15 г
  • Чорний мелений перець - 6 г
  • Червоний мелений перець - 3 г
  • Вода - 20 мл

Рецепт приготування баранини:

  1. Баранячий окіст зачистите від сполучної тканини і жиру. Розріжте і розкрийте книгою. Покладіть зверху гілочки розмарину, затягніть плівкою і відбийте плоскою стороною кухонного молотка.
  2. Приготуйте маринад для м'яса: з'єднайте вино, гірчицю, цедру лимона, сіль. Покладіть м'ясо в маринад і залиште мінімум на 2 години.
  3. Для начинки попередньо замочені сушені білі гриби проваріть 20 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками. На суміші вершкового і рослинного масла посмажте подрібнену цибулю, часник і гриби, протягом 7-10 хвилин, дайте охолонути 5 хвилин.
  4. М'якоть вчорашнього батона перебейте в крихту і додайте до смажених грибів. Також додайте подрібнену петрушку, чебрець, вершки, яйце, сіль і чорний мелений перець, перемішайте.
  5. Замариноване м'ясо розкрийте, змастіть всередині сумішшю томатної пасти, води і червоного меленого перцю. Зверху викладіть начинку, відступивши від країв 2 см. Поверніть м'ясо в рулет, обв'яжіть кулінарною ниткою.
  6. Зробіть зверху 12 проколів, глибиною 2 см, вставте в них шматочки часнику. Змастіть рулет маслом, оберніть фольгою і запечіть в духовці при температурі 180 С протягом 2 годин.
  7. За півгодини до кінця приготування - розкрийте фольгу і полийте баранину соком, що виділився. Після запікання дайте м'ясу постояти 10 хвилин, подавайте з тонким лавашем.

Асмік Гаспарян

Фото: прес-служба

Нагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки пройдуть найсмішніший конкурс - "Крокодил" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами , а в одинадцятому зіграли в Монополію .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Рулет з баранини

Фото: depositphotos.com

Баранина по-тоскански - це соковитий баранячий окіст, просочений ніжним маринадом з вина, гірчиці і лимона. Усередині дивовижна начинка з грибів і прянощів. Щоб м'ясо було ще смачніше, в процесі запікання потрібно поливати його соком, який виділиться.

Баранина по-тоскански від Асмік Гаспарян

Інгредієнти:

  • Баранячий окіст (без кістки) - 1,5 кг
  • Сушені білі гриби - 50 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Білий хліб (вчорашній) - 3 шматочки
  • Яйце - 1 шт.
  • Сливки (30%) - 20 мл
  • Біле сухе вино - 375 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло - 100 мл
  • Вершкове масло - 20 г
  • Томатна паста - 30 г
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 15 гілочок
  • Чебрець - 5 гілочок
  • Розмарин - 2 гілочки
  • Гірчиця (паста) - 60 мл
  • Сіль - 15 г
  • Чорний мелений перець - 6 г
  • Червоний мелений перець - 3 г
  • Вода - 20 мл

Рецепт приготування баранини:

  1. Баранячий окіст зачистите від сполучної тканини і жиру. Розріжте і розкрийте книгою. Покладіть зверху гілочки розмарину, затягніть плівкою і відбийте плоскою стороною кухонного молотка.
  2. Приготуйте маринад для м'яса: з'єднайте вино, гірчицю, цедру лимона, сіль. Покладіть м'ясо в маринад і залиште мінімум на 2 години.
  3. Для начинки попередньо замочені сушені білі гриби проваріть 20 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками. На суміші вершкового і рослинного масла посмажте подрібнену цибулю, часник і гриби, протягом 7-10 хвилин, дайте охолонути 5 хвилин.
  4. М'якоть вчорашнього батона перебейте в крихту і додайте до смажених грибів. Також додайте подрібнену петрушку, чебрець, вершки, яйце, сіль і чорний мелений перець, перемішайте.
  5. Замариноване м'ясо розкрийте, змастіть всередині сумішшю томатної пасти, води і червоного меленого перцю. Зверху викладіть начинку, відступивши від країв 2 см. Поверніть м'ясо в рулет, обв'яжіть кулінарною ниткою.
  6. Зробіть зверху 12 проколів, глибиною 2 см, вставте в них шматочки часнику. Змастіть рулет маслом, оберніть фольгою і запечіть в духовці при температурі 180 С протягом 2 годин.
  7. За півгодини до кінця приготування - розкрийте фольгу і полийте баранину соком, що виділився. Після запікання дайте м'ясу постояти 10 хвилин, подавайте з тонким лавашем.

Асмік Гаспарян

Фото: прес-служба

Нагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки пройдуть найсмішніший конкурс - "Крокодил" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами , а в одинадцятому зіграли в Монополію .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Рулет з баранини

Фото: depositphotos.com

Баранина по-тоскански - це соковитий баранячий окіст, просочений ніжним маринадом з вина, гірчиці і лимона. Усередині дивовижна начинка з грибів і прянощів. Щоб м'ясо було ще смачніше, в процесі запікання потрібно поливати його соком, який виділиться.

Баранина по-тоскански від Асмік Гаспарян

Інгредієнти:

  • Баранячий окіст (без кістки) - 1,5 кг
  • Сушені білі гриби - 50 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Білий хліб (вчорашній) - 3 шматочки
  • Яйце - 1 шт.
  • Сливки (30%) - 20 мл
  • Біле сухе вино - 375 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло - 100 мл
  • Вершкове масло - 20 г
  • Томатна паста - 30 г
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 15 гілочок
  • Чебрець - 5 гілочок
  • Розмарин - 2 гілочки
  • Гірчиця (паста) - 60 мл
  • Сіль - 15 г
  • Чорний мелений перець - 6 г
  • Червоний мелений перець - 3 г
  • Вода - 20 мл

Рецепт приготування баранини:

  1. Баранячий окіст зачистите від сполучної тканини і жиру. Розріжте і розкрийте книгою. Покладіть зверху гілочки розмарину, затягніть плівкою і відбийте плоскою стороною кухонного молотка.
  2. Приготуйте маринад для м'яса: з'єднайте вино, гірчицю, цедру лимона, сіль. Покладіть м'ясо в маринад і залиште мінімум на 2 години.
  3. Для начинки попередньо замочені сушені білі гриби проваріть 20 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками. На суміші вершкового і рослинного масла посмажте подрібнену цибулю, часник і гриби, протягом 7-10 хвилин, дайте охолонути 5 хвилин.
  4. М'якоть вчорашнього батона перебейте в крихту і додайте до смажених грибів. Також додайте подрібнену петрушку, чебрець, вершки, яйце, сіль і чорний мелений перець, перемішайте.
  5. Замариноване м'ясо розкрийте, змастіть всередині сумішшю томатної пасти, води і червоного меленого перцю. Зверху викладіть начинку, відступивши від країв 2 см. Поверніть м'ясо в рулет, обв'яжіть кулінарною ниткою.
  6. Зробіть зверху 12 проколів, глибиною 2 см, вставте в них шматочки часнику. Змастіть рулет маслом, оберніть фольгою і запечіть в духовці при температурі 180 С протягом 2 годин.
  7. За півгодини до кінця приготування - розкрийте фольгу і полийте баранину соком, що виділився. Після запікання дайте м'ясу постояти 10 хвилин, подавайте з тонким лавашем.

Асмік Гаспарян

Фото: прес-служба

Нагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки пройдуть найсмішніший конкурс - "Крокодил" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами , а в одинадцятому зіграли в Монополію .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Баранина по-тоскански в духовці - рецепт з грибами і томатним соусом від переможниці МастерШеф

Рулет з баранини

Фото: depositphotos.com

Баранина по-тоскански - це соковитий баранячий окіст, просочений ніжним маринадом з вина, гірчиці і лимона. Усередині дивовижна начинка з грибів і прянощів. Щоб м'ясо було ще смачніше, в процесі запікання потрібно поливати його соком, який виділиться.

Баранина по-тоскански від Асмік Гаспарян

Інгредієнти:

  • Баранячий окіст (без кістки) - 1,5 кг
  • Сушені білі гриби - 50 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Білий хліб (вчорашній) - 3 шматочки
  • Яйце - 1 шт.
  • Сливки (30%) - 20 мл
  • Біле сухе вино - 375 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло - 100 мл
  • Вершкове масло - 20 г
  • Томатна паста - 30 г
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 15 гілочок
  • Чебрець - 5 гілочок
  • Розмарин - 2 гілочки
  • Гірчиця (паста) - 60 мл
  • Сіль - 15 г
  • Чорний мелений перець - 6 г
  • Червоний мелений перець - 3 г
  • Вода - 20 мл

Рецепт приготування баранини:

  1. Баранячий окіст зачистите від сполучної тканини і жиру. Розріжте і розкрийте книгою. Покладіть зверху гілочки розмарину, затягніть плівкою і відбийте плоскою стороною кухонного молотка.
  2. Приготуйте маринад для м'яса: з'єднайте вино, гірчицю, цедру лимона, сіль. Покладіть м'ясо в маринад і залиште мінімум на 2 години.
  3. Для начинки попередньо замочені сушені білі гриби проваріть 20 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками. На суміші вершкового і рослинного масла посмажте подрібнену цибулю, часник і гриби, протягом 7-10 хвилин, дайте охолонути 5 хвилин.
  4. М'якоть вчорашнього батона перебейте в крихту і додайте до смажених грибів. Також додайте подрібнену петрушку, чебрець, вершки, яйце, сіль і чорний мелений перець, перемішайте.
  5. Замариноване м'ясо розкрийте, змастіть всередині сумішшю томатної пасти, води і червоного меленого перцю. Зверху викладіть начинку, відступивши від країв 2 см. Поверніть м'ясо в рулет, обв'яжіть кулінарною ниткою.
  6. Зробіть зверху 12 проколів, глибиною 2 см, вставте в них шматочки часнику. Змастіть рулет маслом, оберніть фольгою і запечіть в духовці при температурі 180 С протягом 2 годин.
  7. За півгодини до кінця приготування - розкрийте фольгу і полийте баранину соком, що виділився. Після запікання дайте м'ясу постояти 10 хвилин, подавайте з тонким лавашем.

Асмік Гаспарян

Фото: прес-служба

Нагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки пройдуть найсмішніший конкурс - "Крокодил" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами , а в одинадцятому зіграли в Монополію .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

#
Пользовательское соглашение | Copyright © 2016 Все права защищены.