У поході, подорожі або кемпінгу не завжди є можливість приготувати їжу на багатті. На рибалці газовий пальник необхідна для швидкого приготування кави або чаю, розігрівання і приготування їжі. Така можливість дозволяє рибалці гарненько підкріпитися, отримати насолоду від ароматним напоєм, не витрачаючи час на збір дров для багаття та інші трудомісткі процеси.
Газові пальники використовувалися не завжди. Приблизно до середини 50-х років туристам доводилося задовольнятися примусами на рідкому паливі. У нашій країні зручні газові пальники з'явилися лише в 90-х, і з тих пір користуються незмінною популярністю серед співвітчизників, які віддають перевагу активному відпочинку.
Переваги і недоліки
Туристичні газові пальники мають свої плюси і мінуси. Тому, вибираючи прилад для готування в польових умовах, необхідно врахувати наступні моменти.
Добре:
- Простота у використанні - для початку приготування їжі достатньо під'єднати газовий балон до пальника і запалити полум'я.
- Безпека - газовий пальник не утворює кіптяви, горить рівномірно, не пропускає газ, її можна використовувати навіть в наметі, природно, при дотриманні елементарних правил використання відкритого вогню.
- Портативність - легкі, малогабаритні газові пальники при необхідності можна транспортувати навіть в кишені. Крім того, вони прості в експлуатації і не вимагають чищення.
погано:
- Нестабільність роботи на морозі - в умовах низьких температур балон з газом необхідно підігрівати. Високо в горах і на сильних морозах газові пальники неефективні. Для таких умов необхідні прилади, що працюють на рідкому паливі.
- Невелика потужність - кількість тепла, що виробляється газовим пальником, значно менше в порівнянні з бензиновою. З цієї причини газові прилади годяться для готування невеликих обсягів їжі.
- Заборона на перевезення в транспорті - газові балони заборонено транспортувати в літаках. Тому після прильоту в іншу країну або місто доведеться шукати туристичний магазин або подорожувати на автомобілі.
Продовжуючи розмову про недоліки, необхідно відзначити, що виробники всіма силами намагаються усунути їх. Наприклад, для використання газових пальників в умовах низьких температур вони оснащуються системами попереднього підігріву палива, наприклад, Tramp TRG-012 . Існують і кемпінгові газові плити, на яких можна готувати для великих компаній - Kovea KR-2007 Portable Range .
компромісний варіант
Рибалкам, які віддають перевагу ловлі з льоду взимку і тревелфішінгу все ж краще доглянути або бензинову, або пальник, що працює як на рідкому паливі, так і на газу. Наприклад, Мультипаливний пальник Kovea KB-N0810 Booster Dual Max , Що володіє високою потужністю і продуктивністю за рахунок наявності вітрозахисного екрану і відбивача тепла. З такою пальником можна подорожувати, не піклуючись про запаси палива адже купити бензин можна практично скрізь. Однак доведеться додатково придбати ємність для бензину і завжди мати її при собі в подорожі. Приготуйтеся так само до того, що пальник доведеться постійно чистити від кіптяви і стежити за тим, щоб не було витоків палива. Крім того, мультипаливні пальники більш габаритні, мають більшу вагу, їх не так просто розпалити, і коштують вони недешево.
особливості конструкції
Роздільна пальник - з'єднується з балоном за допомогою спеціального шланга: Tramp TRG-010 . Перевагою такої конструкції є можливість використання різних по ємності балонів, стійкість. Крім того, в холодну погоду балон можна підігріти на вогні пальника. Його можна перевернути, щоб використовувати весь газ.
Поєднана конструкція - балон приєднується безпосередньо до пальника за допомогою цангового або нарізного сполучення: Campingaz Camping 206 Stove або Kovea TKB-9901 Maximum Stove . Цангові балони дешевше, компактніше, простіше в експлуатації. Різьбові - надійніше, ефективніше, безпечніше, можуть використовуватися при більш низьких температурах.
Системи приготування їжі - є пальник з інтегрованою посудом: Kovea KB-0703 Alpine Pot . Така конструкція дозволяє приготувати їжу за більш короткий час, витрачаючи при цьому меншу кількість газу. Однак вона більш громіздка, що може послужити перешкодою, особливо в піших походах.
Витрата палива і потужність
Визначаючись з вибором газового пальника необхідно врахувати, скільки вона споживає палива за певний час. Більшість виробників вказують споживання в грамах за одну годину. Таким чином, знаючи витрата, можна легко визначити, скільки газу необхідно взяти з собою в подорож.
З споживанням палива тісно пов'язана така характеристика як потужність. Малопотужними вважаються пальника до 2 кВт. Пальники від 2 до 3 кВт - середньоглибокі, а від 3 до 7 кВт - високопотужні. У туристичному середовищі склалася наступна формула розрахунку необхідної потужності - 1 кВт необхідний для приготування 1 літра їжі. Для трьох людей досить 2-х літрів. Значить, якщо ви плануєте готувати на трьох досить 2-кіловатної пальника.
Деякі виробники в специфікаціях пальників вказують час закипання 1 л води. Однак слід врахувати, що цей параметр розрахований, виходячи з нормальної температури навколишнього середовища - 18 - 20 градусів. На вітрі і при більш низьких температурах час до закипання збільшиться.
На закінчення
При виборі туристичної газового пальника необхідно звернути увагу на комплектацію. Добре, якщо прилад продається разом з перехідником для цангових балонів, додатковим шлангом, чохлом для транспортування. Якщо пальник не оснащена пьезоподжигом, зверніть увагу, чи не входить в комплект поставки пьезозажігалка. Складна конструкція конфорки дозволить зробити її транспортування ще більш зручною. Наявність в конструкції вітрозахисних екранів, відбивачів тепла, систем підігріву забезпечить більш високу ККД приладу.
В принципі будь-яка газовий пальник буде прекрасно працювати від весни до осені. З нею ви зможете зварити каву на березі і навіть у човні, приготувати їжу в польових умовах і уникнути неприємностей із самопочуттям, викликаних необхідністю харчуватися всухом'ятку.
