Існує стереотип, що чайові, наприклад, офіціантові або перукаря можна залишати тільки готівкою. Однак зробити цей також успішно можна і, використовуючи карту - попросивши включити їх в загальний рахунок.
Можливість включити чайові в загальний рахунок - це варіант, який особливо важливий для тих, хто розраховується карткою, що належить компанії. Наприклад, при оплаті ділового обіду з клієнтами або партнерами. Якщо гроші «на чай» не включені в загальний рахунок, то бухгалтер компанії не зможе відзвітувати про це і повернути витрачене.
Різні країни, різна практика
У ряді європейських країн, таких як Італія і Франція, про подібні питання можна особливо не турбуватися. У більшості випадків чайові вже включені в рахунок. У ресторанах США з чайовими ще простіше - клієнту навіть не треба підраховувати, скільки грошей залишити. Там до рахунку відразу додаються окремі графи, де клієнт може вибрати, яку суму залишити «на чай», і відзначити вбрання. Як правило, це 15 або 20%.
Найчастіше гроші «на чай» вже включені в рахунок, якщо стіл накривається на кілька людей. Ресторани так надходять з кількох причин. По-перше, тому що обслуговування великих груп клієнтів вимагає більше часу і зусиль. По-друге, для того, щоб уникнути ситуацій, в яких через більш скупих відвідувачів загальна сума чайових виявиться менше очікуваної.
У будь-якому випадку, правила слід уточнити до замовлення. Якщо ресторан, який ви відвідуєте, не користується жодним з вищезазначених методів і рішення про чайові залишає за клієнтом, завжди можна попросити додатково включити в загальний рахунок 10 або 15% і залишити ці гроші, розраховуючись карткою.
Скільки залишати?
В основному величину чайових визначає якість обслуговування і задоволення клієнта стравами, ставленням і атмосферою. У розумінні багатьох відвідувачів ресторанів - це головні критерії при визначенні розміру чайових.
Проте, існують загальноприйняті, хоча і неофіційні, але всім відомі принципи, яким здебільшого намагаються слідувати. Наприклад, в Латвії «на чай» прийнято залишати близько 10% від загальної суми рахунку. У ресторанах вищого класу чайові можуть бути навіть 15%, в свою чергу в простеньких кафе - 5%.
Є країни, в яких чайові маються на увазі як щось само собою зрозуміле, наприклад, в Німеччині, Австрії, Іспанії та ін. Таким чином, при відвідуванні ресторану, кафе або іншого підприємства громадського харчування майте на увазі, що 10-15% від загальної суми рахунку доведеться залишити «на чай».
Збираючись в ресторан, кафе, бар та інші аналогічні заклади, важливо знати, що в багатьох країнах давати чайові непристойно. У В'єтнамі це навіть заборонено законом. Зате в Китаї і Індії офіціанти та інші працівники грошей «на чай» будуть вельми раді.
Для довідки
Традиція давати чайові з'явилася ще в XVII столітті, коли завсідники англійських таверн потайки передавали гроші бармену, щоб першими отримати своє замовлення. Пізніше ця практика прийшла до континентальної Європи і інші куточки світу. В Америці XIX століття вона навіть піддалася осуду і викликала протести, так як рядові люди вважали, що це суперечить принципам демократії і показує залежність обслуги від багатіїв. У XX столітті місцями навіть намагалися прийняти закони, що забороняють чайові, а за часів кризи традиція і зовсім пропала - природно, через зубожіння. Надалі, проте, повернулася - завдяки нуворишів, які бажають продемонструвати свій статус. Зрештою культура чайових збереглася аж до наших днів.
Хоча в якості прикладу ми розглянули відвідування ресторану, за тими ж правилами чайові залишаються в готелі, таксі, перукарні або будь-якому іншому місці, де існує така традиція і де можна розрахуватися карткою. Основні принципи однакові: вже в момент замовлення варто уточнити можливості і при розрахунку за послугу попросити включити чайові в рахунок, якщо це можливо.
Лієне крацуют
Mastercard Classic
Міжнародно визнана і надійна кредитна карта Mastercard Classic дає Вам можливість як розраховуватися за покупки в Латвії та за кордоном, так і користуватися одним з видів кредиту - безвідсотковим кредитним лімітом у розмірі 100% від Вашої зарплати або кредитною лінією, яка забезпечує додаткові кошти в розмірі 200 % від Вашої зарплати.
Детальніше
Платіжні картки - 02.06.2016
Безконтактні картки - для більш швидких платежів
Безконтактні платіжні карти, що дозволяють розраховуватися за покупки, не вводячи PIN-код і навіть не торкаючись терміналу оплати, стають все більш популярними. Банк SEB першим в Балтії ще в 2013 році надав таку можливість, видавши на цей момент вже більше 2 500 безконтактних карт.
Детальніше
Платіжні картки - 29.01.2016
