Xiang Dao перекладається як Шлях аромату - мистецтво нітрохи не менше, ніж чайна церемонія Ча Дао, бонсай або каліграфія. В Японії така церемонія називається Кодо. Її суть - в досягненні медитативного стану через повільне і зосереджене побудова композиції з ароматів і вміння чути тонке за звичним.
Японський самурай Ямамото Цунетомо в практичному керівництві «Хагакуре» для воїнів розповідав про взаємозв'язок пахощів і чаю: «Сенс чайної церемонії в тому, щоб очистити шість почуттів. Для очей є висять сувої і квіткові композиції. Для носа є пахощі. Для вух - звуки окропу. Для рота - смак чаю. А для рук і ніг - правильність форми. Коли п'ять почуттів таким чином очищені, розум очищається сам по собі. Чайна церемонія прояснює думки, коли вони затуманилися. Я не втрачаю духу чайної церемонії протягом двадцяти чотирьох годин в день ».
Неможливо описати всі деталі майстерності в одній статті, тому просто пройдемося по верхах: як підібрати пахощі і які вони бувають.
Всі аромати можна розділити за трьома основними рівнями. Високі аромати - це напівпрозорі, ледь вловимі, легкі і свіжі. Середні аромати - спокійні, цільні, терпкі і теплі. Низькі аромати - важкі, східні, вечірні та хвилюючі. Для кожної ситуації необхідно підібрати свій відповідний тон. Пахощі бувають чисті - з одного аромату, але частіше це суміш декількох компонентів з домінуючою нотою, яка більше запам'ятовується і довше всіх триває.
За формою і складності воскуріванія пахощі теж бувають трьох видів:
· Сформовані Сяни. Це всім знайомі палички, конуси або спіралі. В основному суміші, сандал і агар. Найпростіший, початковий рівень занурення. Конуси більше димлять, і тому для чайних не особливо підходять.
· Порошкові Сяни. Тут знадобиться цілий арсенал пристосувань: попіл для церемонії, форма-мандала з особливим орнаментом для побажання блага, прес для трамбування попелу, ложечка, лопатка і курильниця . Зміст всіх цих предметів - заспокоїти розум і виконати задумане намір. Для цього викладають порошок в форму зі спеціально підібраним символом, складають композицію з пахощів з думками про значення і дії цього символу і нарешті, відпускають все на милість диму.
· Дерев'яні тріски з сандалу, агару, кипариса, ялівцю. Найскладніший, церемоніальний рівень.
Країна виробництва - ще один важливий фактор, що впливає на склад і властивості пахощів.
індійські палички - найпоширеніший і недорогий варіант, але і якість відповідна. Нав'язливі, потужні, з мильним подтоном. Пити чай з ними вдома - блюзнірство, але якщо треба швидко ароматизувати кімнату або палити палички на відкритому повітрі в вітряну погоду, тут їм немає рівних.
Бутанські, непальські і тибетські пахощі з природним складом потужні і яскраві з теплими нотами дерева і трав. Використовуються в основному для медитацій. У них немає запаху мила або дешевого парфуму, і вони легко вивітрюються з приміщення. Ті, хто спробував тибетські або бутанські, вже не повернеться до індійським.
Балійські пахощі робляться з трав, дерева, масла ДХІ і меду. Яскраві, солодкі і довгі - горять до трьох годин. В'їдаються в одяг, лоскочуть ніс, тому краще палити на вулиці. Але на відміну від індійських натуральний склад не дає мильного і одеколоном запаху.
китайські Сяни - чайний варіант. Сухі, деревні, теплі і спокійні. Чи не димлять і не забивають собою інші аромати, а просто відтіняють і доповнюють. М'яко впливають на стан.
Японські Сяни теж прекрасно підходять для чайних просторів і чаювань. Вони ще вище, свіже, соковитіше і легше китайських. Горять не довго, але ненав'язливий аромат залишається в кімнаті на кілька годин.
З чого почати
Пожгіте палички спочатку самі по собі, відчуйте аромат. Потім візьміть знайомий повсякденний чай, на який цікаво поглянути під новим кутом. І додайте пахощі свого чаювання. Виділіть час, не поспішайте і просто спостерігайте. Якщо вдасться розкрити нові смаки і стану, знайте, що це тільки початок шляху Сян Дао.
