16. Медіаноче ( «Опівночі» на іспанському) схожий на кубинський сендвіч і зазвичай подається в нічних клубах Гавани (звідси і назва). На відміну від кубинського сендвіча, в медіаноче немає майонезу - тільки шинка, свинина, сир і мариновані огірки між шарами яєчного хліба.
17. Пульпета - це кубинський еквівалент м'ясного рулету, але його готують не в духовці. Замість цього суміш приправленого яловичого фаршу і шинки готують на плиті, а всередину додають круто зварене яйце.
18. Улюблена куряче блюдо на Кубі - арроз кін полів - схоже на паелью, але без морепродуктів. У страві присутній рис і курка, а також традиційна основа з софріто.
19. Костіллітас - це реберця з кубинської родзинкою: їх маринують і подають з соусом з кислого апельсинового соку, соку лайма, орегано, часнику і оливкового масла.
20. пікадільо куа-куа - це кубинська версія яєчні. Зазвичай її подають з рисом, а в страві також присутній рубана яловичина, яйця і плантани.
Дивіться також: 25 дивно смачних національних страв, які обов'язково потрібно спробувати
