- Рибна нарізка фото, варіанти оформлення морепродуктів і риби на підносі тарілці
- Викладення сиру - подача сирної продукції на стіл
- Фруктові нарізки-букети, ялинка-нарізка, оригінальне оформлення і подача фруктів і ягід
- Святкова подача овочів на тарілці, як прикрасити стіл нарізкою
- Види оформлення канапе фото міні-шашлики на шпажках
- Новорічні нарізки ялинка фото ідеї ялинки з фруктів цукерок і печива
Проста і швидка закуска завжди виручає, до таких продуктам відносять - ковбасу, сир, рибну нарізку, овочі і фрукти. У хаотичному порядку ковбасу і рибу можна покласти на тарілку в повсякденному житті, але на святковому столі закуска повинна виглядати апетитно і красиво. Як правильно і оригінально оформити блюдо на тарілці, щоб це виглядало смачно і стильно. У цій статті представлені фото красиво оформлених страв, закусок і нарізок зі звичайних і екзотичних продуктів.
Ковбаса і сири є практично в кожному холодильнику. Саме ці продукти є паличкою-виручалочкою, коли приходять неждані гості. Головне їх правильно нарізати і красиво укласти на тарілці, прикрасити зеленню і овочами і вуаля - страва готова! Можна зробити більш багатий варіант нарізки з асорті м'ясних копчених, варених сухих продуктів, ковбаси, шинки, окосту, балику. Всі ці смаколики можна розбавити сирними шматочками, зеленню і овочами.
Прикрасити тарілку ковбасою красивою розкладкою нарізки
Ковбасно-м'ясні вишукування і різновиди сиру можна викласти простий тонкої нарізкою, але можна і укласти незвично у вигляді квітів, гірок та різноманітних фігурок. Як варіант шинку і буженину можна викласти пелюстками, складати навпіл або згортати в рулети. Для контрасту розбавте нарізку листям салату, петрушки, пір'ям лука, оливками, помідорами чері, слайсами огірків, зернами граната, ягодами або горіхами . На вибір, важливо, щоб колбасно-сирне асорті поєднувалося за стилем, кольором і формою з декоративними елементами. За допомогою шпаг можна зробити канапе, що теж виглядає оригінально.
Нарізку м'ясної гастрономії можна викладати у вигляді веселки, спіралі, по колу, рядами, чергувати колірну гамму. Не бійтеся підключати фантазію, а пропоновані на сайті добірки допоможуть вам зробити шикарну нарізку.
До речі, м'ясні нарізки слід подавати на стіл не раніше, ніж за півгодини до початку торжества. Теж саме стосується риби і морепродуктів: креветок , кальмарів , Мідій і інших видів океанічного достатку. 
Рибна нарізка фото, варіанти оформлення морепродуктів і риби на підносі тарілці
Викладення сиру - подача сирної продукції на стіл
Сир можна нарізати різними формами, в незалежності твердий це сир або м'якого сорти: кубиками, півмісяцями, трикутниками, прямокутниками, скибочками. Шматочки не повинні перевищувати 25-35 грам.
Сири м'яких сортів великої нарізки можна скрутити в трубочку, скласти навпіл і створити цікаву композицію. Сир розсолів видів, таких як бринза краще нарізати кубиками. Чудово виглядають кубики сиру з помідорами чері, оливками, зеленню і шинкою на шпазі, форма збору нарізки називається канапе.
Подають сири на плоскій тарілці, на дерев'яній таці або в Менажница. Укладають рядами за годинниковою стрілкою по колу, можна в хаотичному порядку або укладати на основу у вигляді ялинки або букета. Подають сирну нарізку не раніше ніж за півгодини до святкового чаювання, інакше він провітриться і буде виглядати непривабливо. Святково виглядають сирні нарізки, з яких створені граціозні трубочки, що нагадують форму рослини-калу, прикрашені шматочками болгарського перцю, маринованими грибочками, корнішонами, чіпсами, ягодами і навіть живими квітами. Пам'ятайте, все повинно бути в міру, не варто переборщувати. Ковбаса на тарілці може займати 2/3 частини страви, решта залишиться на укладку сиру і декору. 
Фруктові нарізки-букети, ялинка-нарізка, оригінальне оформлення і подача фруктів і ягід
На десерт до завершення торжества потрібно подавати фруктову легку композицію, яка освіжить святковий стіл і подарує феєричне настрій. Як красиво подати фрукти на тарілці, - задаються багато господинь напередодні бенкету. Не переживайте, з нашої Фотопідбірка фруктових нарізок і укладок ягід, яблук, мандаринів, кавуна, персиків, малини і полуниці на тарілці можна взяти собі на замітку кілька варіантів. Фрукти укладають на підноси, в вази, а також в триярусні тарілки. 
Святкова подача овочів на тарілці, як прикрасити стіл нарізкою
Види оформлення канапе фото міні-шашлики на шпажках
Красиво і швидко приготувати закуску можна за допомогою шпаг або дерев'яних зубочисток. З використанням цих предметів можна зробити міні-шашлики на шпажках, так звані канапе. Роблять канапе на шпажках з різних продуктів, це можуть бути ковбаси, сири, риба, фрукти, овочі, зелень, горіхи і ягоди. Їх зручно їсти, канапе або міні-шашлики (міні бутерброди) ідеально підійдуть для фуршету.
Новорічні нарізки ялинка фото ідеї ялинки з фруктів цукерок і печива
