Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки

1. картопляна фокачча
2. Фокачча з кабачками
3. Теплий салат з кабачками і солодким перцем
4. лобіо
5. повний інтернаціональ !!!
6. І мені підкажіть
7. про кабачки
8. Що приготувати з кабачків і цукіні: 12 рецептів
9. Закуски для пікніка: 3 кошики замість шашлику
10. Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки
11. Пікнік для колег чоловіка - що приготувати?
12. Рецепти закусок: хумус і сальса з самих різних овочів і фруктів
13. Травневі на природі: що замість шашлику? рецепт гамбургера
14. Рецепти закусок на пікнік
15. Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради
16. застілля на дачі
17. накрити поляну для пікніка
18. трансгенні кабачки
19. Рецепти для дачного пікніка
20. Вироби з овочів - потрібні ідеї
21. що-б таке подати до риби на вугіллі? чт
22. Що подати разом з пловом?
23. Кабачки "спагетті"
24. Як називається така скриня в якому хр

зміст:

Намічається пікнік. Ну, шашлик-то ми приготуємо, а що ще? Ось закуски для пікніка, які стануть відмінним доповненням до м'яса - а може, для когось і замінять його? Теплий салат з кабачків і перцю можна приготувати прямо на мангалі, лобіо з молодою квасолі теж робиться швидко, а ось фокаччею з картопляного або просто дріжджового тіста зажадає часу - але воно того варто. Зате на самому пікніку ви будете тільки відпочивати!

До змісту

картопляна фокачча

Основний рецепт:

• 500 г пшеничного борошна
• 150 г картопляного пюре (2-3 шт. Картоплі = 200 г)
• 150 мл молока
• 7 г сухих дріжджів
• 0,5 ч. Л. цукру
• 1-2 ч. Л. солі
• 2 ст. л. оливкового масла
• морська сіль, рубаний розмарин
• 1 ст. л. оливкового масла

1. Відварити картоплю в шкірці, очистити і пюрировать (якщо занадто густе пюре, додати 2-3 ст. Л. Молока).
2. Розвести дріжджі в невеликій кількості молока з цукром і дати постояти 10 хвилин. Додати решту тепле молоко, картопляне пюре і ретельно розмішати.
3. Просіваючи чaстямі борошно, замісити тісто, додавши в кінці оливкову олію і сіль. Ретельно вимісити на протязі 10 хвилин.
4. Сформувати кулю, зробити хрестоподібний надріз і викласти в змащену маслом посуд. Накрити тісто і поставити підходити в тепле місце на 1 годину.
5. Вимісити ще раз піднялося тісто, розкачати завтовшки в 1,5-2 см і викласти на змащене маслом деко. Накрити і поставити підходити ще на 30 хвилин.
6. Змастити фокаччу за допомогою пензлика оливковою олією, зробити пальцями поглиблення, посипати крупною сіллю і розмарином.
7. Випікати в попередньо нагрітій до 220 ° С духовці на протязі 15-18 хвилин (до золотистого кольору).

Я ж вирішила зробити фокаччу порціонної. Готувала на що залишився після вечері картопляному пюре, так що спеціально Картоплю не варила. Замість молока взяла сироватку, в тісто додала трохи цільнозерновий борошна і часниковий порошок (сухий мелений часник).

Тісто вийшло м'яке. Його злегка присипала борошном і розкачати в пласт, змастила песто. Скачала тісто в рулет і нарізала «шайбочками». А потім на 15 хвилин в духовку, розігріту до 200 ° С.

До змісту

Фокачча з кабачками

Складові:

• борошно 3 ст. (У мене 1: 1 пшеничне і цільнозернових)
• вода 1 ст.
• олія оливкова 50 мл
• сухі активні дріжджі 1 ч.л.
• сіль 1 ч.л.
• цукор 1 ст.л.
• сухий мелений часник за бажанням

1. Борошно просіяти.
2. Спочатку воду змішати з цукром, дріжджами і частиною муки, залишити на 15 хвилин, потім поступово додати решту інгредієнтів. І ретельно вимісити тісто близько 15 хвилин.
3. Залишити підходити на 1,5 години.
4. Потім розділити тісто на 2-3 порції. Викласти на лист пекарської папери, змащений маслом, або тефлоновий деко. Тісто змастити оливковою олією і руками сформувати коржі близько 1,5 см завтовшки. Найкраще підходить «масаж» пальцями: якраз залишаються характерні для фокаччи виїмки в тесті.
5. Посипати коржі сіллю і розмарином або викласти зверху скибочки кабачків (баклажанів). Можна посипати сиром.
6. Готувати 15 хвилин в розігрітій до 200 ° С духовці. З кабачками вийшло готувати трохи довше.

До змісту

Теплий салат з кабачками і солодким перцем

Складові:

• кабачки 2 шт. (Близько 400 г)
• перець болгарський 200-300 г
• оливкова олія 2 ст.л.
• бальзамічний оцет 1,5 ст.л.
• часник 1-2 зубчики
• сіль, перець чорний мелений за смаком

Скибочки кабачків і болгарського перцю запікати 15 хвилин в духовці при 200 ° С або на мангалі. Заправити оливковою олією, додати подрібнений часник, сіль і перець за смаком, скропити бальзамічним оцтом. Можна подавати теплим, можна дати трохи настоятися.

До змісту

лобіо

На ринку вже з'явилася молода зелена квасоля, і з нею готувати лобіо ідеально! Але можна використовувати і заморожену. Рецепт зовсім простий, але дуже рекомендую спробувати. Відмінна закуска!

Складові:

• квасоля 400 г
• помідори 300 г
• перець гострий 1 стручок
• перець болгарський 1 шт.
• часник 2-3 зубчики
• оцет бальзамічний (винний або яблучний) 2-3 ст.л.
• рослинне масло 2-3 ст.л.
• щіпка цукру
• сіль за смаком

1. Квасоля промити, зрізати кінчики і розрізати навпіл. Відварити в підсоленій киплячій воді 15-20 хвилин на невеликому вогні.
2. Для соусу очищені помідори, часник і перець нарізати шматочками і подрібнити за допомогою блендера до однорідного стану. Додати сіль, цукор, оцет і оливкове масло.
3. Злити воду з відвареної квасолі, використовуючи друшляк, промити квасолю під крижаною водою, щоб не втратила колір.
4. Додати квасолю в соус і дати трохи настоятися.

Що цікаво: до всього цього щастя шашлик - вже просто приємне доповнення. Оскільки все і так дуже смачно і дуже ситно.

Автор

Тетяна

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки"

повний інтернаціональ !!!

Рецепти закусок - для святкового столу і відпочинку на природі. Ось закуски для пікніка, які стануть відмінним доповненням до м'яса - а може, для когось і замінять його? Теплий салат з кабачків і перцю можна приготувати прямо на мангалі, лобіо з ...

І мені підкажіть

Пікнік на природі: рецепти закусок. Лобіо, теплий салат з кабачків, фокачча. 3 рецепта до вечірки: салат з помело, хумус і Брускетта з качкою. Рецепти для пікніка: готуємо вдома, їмо на природі. Версія для друку. 4,1 5 (8 оцінок) Оцінити статтю.

про кабачки

Рецепти з кабачків: цукіні з Заатар, кабачки з каррі, соус з кабачків з кедровими Пропонуємо освоїти нові рецепти заготовок з кабачків і огірків на зиму - з На дачі несподівано виросло ненормальне кількість ... Рецепти для пікніка: закуски на природі.

Що приготувати з кабачків і цукіні: 12 рецептів

Як ви запікаєте кабачки? Поділіться перевіреними рецептами. плиз. Нарізати кубиками кабачки і заливаєш томатами в соку (мені найбільше подобається помідори) І відправити в мікро на 8-10хв. Дуже смачно і абсолютно Рецепти для пікніка: закуски на природі.

Закуски для пікніка: 3 кошики замість шашлику

Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Підготовка до виїзду на природу.

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки

Фокачча, лобіо, кабачки. Фокачча, лобіо, кабачки. Пікнік: що приготувати крім шашлику. Салати з кабачків і зеленої квасолі.

Пікнік для колег чоловіка - що приготувати?

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Пікнік для колег чоловіка - що приготувати? Пікнік: що приготувати крім шашлику. Салати з кабачків і зеленої квасолі.

Рецепти закусок: хумус і сальса з самих різних овочів і фруктів

Випускний на природі, потрібні поради. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Два східних рецепта: хумус і дип з буряка - в тарталетках.

Травневі на природі: що замість шашлику? рецепт гамбургера

Киньте рецепт шашлику. Травневі на природі: що замість шашлику? Рецепт гамбургера. Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Випускний на природі, потрібні поради.

Рецепти закусок на пікнік

Рецепти закусок на пікнік. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Дівчата, а порадьте будь ласка закуски на природу на пікнік, буде багато народу, хочеться щось просте і ситне Дітей теж багато ...

Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Розділ: Ідеї, поради (55 років на природі що приготувати їсти). Треба нагодувати 60 чоловік. Свіжий смачний хліб, овочі і фрукти зрозуміло були теж.

застілля на дачі

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ніяк не збагну, що на стіл. Ну з м'ясом все ясно, овочевий салат теж. Але цього мало .. Порадьте будь ласка, як правильно все організувати.

накрити поляну для пікніка

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Випускний на природі, потрібні поради. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

трансгенні кабачки

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Теплий салат з кабачків і перцю можна приготувати прямо на мангалі, лобіо з молодою квасолі теж робиться швидко ... Як ви запікаєте кабачки? Поділіться перевіреними рецептами. плиз.

Рецепти для дачного пікніка

Рецепти для дачного пікніка. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Поділіться рецептами для пікніка на дачі. Шашлики будуть. Що б такого нескладно і оригінально приготувати вдома заздалегідь або на місці.

Вироби з овочів - потрібні ідеї

Поділіться перевіреними рецептами. плиз. Фокачча, лобіо, кабачки. Теплий салат з кабачків і перцю можна приготувати прямо на мангалі, лобіо з молодою квасолі теж робиться швидко ... Куди б їх використати? Рецепти для пікніка: закуски на природі.

що-б таке подати до риби на вугіллі? чт

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки. Гарнір до сьомги-гриль. на мій смак, до грилю (хоч риба, хоч м'ясо) ніякого гарніру взагалі не потрібно. Закуски на столі - найпростіші і традиційні: тушкована бурякова гичка, сир, зелень.

Що подати разом з пловом?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...

Кабачки "спагетті"

Кабачки "спагетті". Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рецепти для пікніка: закуски на природі. Фокачча, лобіо, кабачки.

Як називається така скриня в якому хр

Закуски для пікніка: 3 кошики замість шашлику. Здається, весна нарешті "приходить до тями", а попереду травневі свята з традиційними пікніками на природі - на дачах і в парках. Рецепти для пікніка: закуски на природі.