- Рис в мультиварці з овочами замороженими
- Рис з овочами в мультиварці або овочевий плов
- Рис з овочами: калорійність приготованих страв
Сьогодні ми будемо вчитися готувати рис в мультиварці з овочами. Коли звичайний розсипчастий рис вже набрид, можна приготувати більш оригінальний і не менш смачний. Такий рецепт буде прекрасним доповненням до риби або м'яса.
Зміст:
Рис в мультиварці з овочами замороженими
Сьогодні ми будемо готувати дуже просте і швидке блюдо - рис в мультиварці з овочами. У сучасному світі дуже швидкий темп життя і все потрібно встигнути. А після важкого робочого дня жінці дуже хочеться відпочити, але потрібно ще приготувати вечерю для коханої сім'ї.
Тому, ми і пропонуємо цей рецепт, який напевно сподобається вашій родині через дивовижного смаку, а вам жінки, через швидкість приготування. Тож почнемо.
Склад страви:
- Рис - 1 склянка;
- Вода - 2 склянки;
- Заморожена овочева суміш (тут ви можете вибрати будь-яку, в залежності від ваших уподобань, благо вибір нині досить великий);
- Лук (великий) - 1 шт .;
- Сіль, спеції за смаком.
1.Приготувати до обсмажуванні цибуля. Для цього його необхідно почистити і нарізати. Тепер беремо мультиварку і наливаємо туди масло, включаємо режим "Випічка" або "Жарка".
2.Викладиваем в каструлю мультиварки цибулю. Обсмажуємо його до готовності і після цього додаємо в каструлю овочеву суміш. Час приготування десь десять-п'ятнадцять хвилин.
3.Пока овочі з цибулею обсмажуються, підготуємо рис. Його необхідно промити до прозорої води. Промиваючи рис, ми використовуємо холодну воду.
4.Овощі майже приготувалися. Додамо в них рис і доливаємо воду в мультиварку. Тепер потрібно посолити, додати спеції (або вже готові суміші або ж вибрати за своїми уподобаннями).
5. Тепер потрібно встановити режим приготування "Рис". Якщо такого немає, то замінити його можна режимом "Гасіння" або "Гречка". Все, закриваємо мультиварку і йдемо відпочивати.
Все, рис з овочами готовий. Вам залишилося всього лише розкласти його по тарілках і, якщо бажаєте, додати легкий салатик до нього. Смачного!
Рис з овочами в мультиварці або овочевий плов
На сьогоднішній день кулінари створюють нові страви шляхом експериментів. Таким чином, цілком традиційне блюдо набуває зовсім інший смак, зберігаючи при цьому основний напрямок. Ми хочемо запропонувати вам сьогодні саме таке блюдо - овочевий плов (рис з овочами в мультиварці).
Основна структура - рис, збережена. Однак ми не будемо додавати сюди м'ясо. Таке блюдо може стати відмінним стравою під час посту, розвантажувального дня або якщо ви вегетаріанець. Овочевий плов багатий вітамінами овочів, ну і сам рис не менш корисна крупа в з раціону людини. Отже, почнемо приготування.
Склад нашого страви такий:
- Рис - 1 мультістакан;
- Вода - 1 мультістакан;
- Морква - 2 шт .;
- Лук - 2 шт .;
- Болгарський перець - 2 шт. (Якщо ви любитель гострого додайте перець ратунда замість чверті одного перцю);
- Помідор - 1 шт .;
- Зубчик часнику - 1 шт;
- Зелень (свіжа або сушена);
- Рослинна олія - 50 мл;
- сіль;
- Суміш спецій або приправи для плову.
1. Підготувати всі інгредієнти. Вимиємо і почистимо моркву і цибулю, видалимо насіння з перцю, а помідор потрібно очистити від шкіри (для цього занурте його в окріп і вийміть, після шкірка легко зійде).
2.Овощі нарізаємо соломкою, часник покладемо цілим.
3.Вимоем рис до прозорої води.
4.Тепер приступимо безпосередньо до приготування в мультиварці. Наливаємо масло і виставляємо режим "Жарка" або "Випічка". Складаємо туди цибулю, моркву, перчик. Останніми треба покласти помідори і часник. Все смажиться по п'ять-сім хвилин.
5. Тепер викладаємо в мультиварку промитий рис, все солимо, додаємо приправи, зелень. Ретельно перемішуємо. Тепер слід додати воду і виставити режим "Гасіння" або "Плов". Приготування такого плову займає близько тридцяти хвилин в мультиварці.
Ця страва досить ароматно і тільки ви визначаєте цей аромат. Все буде залежати від обраних вами спецій. Овочевий плов можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. Ось і все, овочевий плов в мультиварці готовий. Можна розкладати по тарілках, запрошувати до столу сім'ю і їсти. Смачного!
Рис з овочами: калорійність приготованих страв
Рис з овочами, калорійність будь-якого приготованого блюда буде залежати від того, який саме сорт рису ви використовуєте у вашому блюді. До того ж, калорійність рису залежить від того, якої форми його зерно, яким методом його обробляли. Також на калорійність буде впливати, де саме його вирощували, погодні умови при вирощуванні.
Розглянемо, скільки калорій містять деякі сорти рису:
- Довгозернистий пропарений шліфований рис в 100 г сухої крупи містить 362 ккал;
- Крупнозерновой рис в 100 г сухої крупи містить 340 ккал;
- Чорний неочищений рис в 100 г сухої крупи містить 280 ккал.
Однак слід враховувати, що в воді рис розбухає і з 100 г перетворюється в 300 г, проте калорійність його не збільшується, так як вода не має калорій. Отже, 100 г відвареного рису матиме приблизно 140 ккал.
Виходячи з цих нехитрих підрахунків, ми підбираємо собі той рис, який нам підходить за кількістю калорій. Однак при цьому слід знати, що найкориснішим є неочищений рис, а білий рис з великими зернами містить менше корисних речовин.
Звичайно, при використанні рису в різних стравах, менш калорійним буде все-таки рис, приготовлений з овочами. Правда за умови, що масло при цьому не буде використовуватися або буде використовуватися в малих кількостях.
До того ж зазвичай калорії підраховують під час дієт, коли присутні якісь обмеження, тому додавання в раціон овочів буде дуже корисним. Якщо говорити про середні кількостях, то калорійність рису з овочами буде приблизно 80-85 ккал.
Більш точну інформацію ви зможете дізнатися під час приготування конкретного блюда, вибору конкретних овочів.
