- зміст:
- Які страви спробувати у Франції
- Що спробувати у Франції з напоїв
- Франція - гастрономічні тури 2019
- Відео: дегустація вина від «Орел & Решка»
Що спробувати у Франції з їжі: страви, десерти, напої, які неможливо обійти увагою. Найсмачніше з Франції - для вас!
зміст:
- Які страви спробувати у Франції
- Що спробувати у Франції з напоїв
- Франція - гастрономічні тури
- Відео: дегустація вина від «Орел & Решка»
До Франції завжди з'їжджалися гурмани з усього світу, так як саме тут приготування і прийом їжі зведені в культ. Не важливо, відвідайте ви фешенебельний ресторан або загляньте в вуличну забігайлівку - на якості їжі це не відіб'ється.
Які страви спробувати у Франції
Круасани. Традиційний французький десерт у вигляді повітряного рогалики з листкового тексту. немає у Франції жодної кав'ярні, в якій не пропонувалися б найсвіжіші круасани з усілякими начинками. Вони продаються в супермаркетах, кіосках, в приватних пекарня і коштують від 1 євро за штуку. Особливу увагу слід звернути на «pain au chocolat» - круасан з шматочками шоколаду - це найкраще, що можна придумати до чаю або кави на сніданок.
Ранкова їжа у Франції # 1 - круасани
Тістечка Макаронів. Кольорові безе на основі горіхової муки, з'єднані начинкою. Це вишуканий і дорогий десерт, який раніше могли собі дозволити тільки при дворі. Тепер він продається скрізь, як на вагу, так і в подарункових коробочках по 10-12 шт. У коробці зібрані макаронів різного кольору, і, відповідно, з різним смаком. Коштують вони від 8 євро.
Улюблені французькі десерти - макаронів
Цибульний суп. Що спробувати у Франції, що не цибульний суп? Це не просто цибулина, плаваюча в бульйоні. Ця страва з великою кількістю цибулі, запікати в духовці і зверху прикрашене тертим сиром. Майже у всіх ресторанах і кафе його можна знайти в меню за ціною від 4 євро за порцію. Туристи стверджують, що для того щоб оцінити цибульний суп, потрібно його спробувати в потрібному місці, і це місце - ринок Муфтар.
Національна їжа Франції - цибульний суп
Міні-Тарту або киш Лорени. Це відкриті пироги з начинкою з риби, м'яса, сиру овочів або фруктів. Вони можуть випікатися в вигляді великого пирога і продаватися по шматочку, а можуть бути дозованими, схожими на оладки. Вони дуже ситні, продаються у всіх вуличних кафе і підходять для перекусу на бігу. Коштують від 3 євро.
Дуже смачний НЕ солодкий французький пиріг
Тarte aux pommes - це десерт, чимось схожий на яблучний пиріг. Продається в кондитерських, але найвигідніша ціна може бути тільки на ринках, наприклад, в Латинському кварталі. Шматочок десерту коштує від 2 євро.
Які десерти спробувати у Франції - Тarte aux pommes
Мідії. Вони продаються під різними соусами, в яких французи - справжні майстри. Великий вибір завжди в мережі ресторанів «Leon de Bruxelles», яка спеціалізується на стравах з мідій і устриць. Однією каструлі може вистачити на 2-3 людини. До мідій вам подадуть хліб і картопля фрі. Варто каструля від 15 євро. На ринках мідії продають на вагу. Можна вибрати вподобані, попросити продавця розкрити їх і полити лимонним соком. Їх можна їсти прямо на ходу. Кілька великих штук можуть коштувати близько 6 євро.
Обов'язково спробуйте мідії у Франції. Особливо - в Нормандії!
Фуа Гра. Цей паштет з качиної печінки продається у всіх ресторанах, а також в супермаркетах. У ресторані блюдо коштує від 35 євро.
Паштет фуа-гра, який варто спробувати у Франції
Крем брюле. У вуличних кафе він представлений досить широко, але ціни «кусаються». Одна порція може коштувати 9 євро.
Крем-брюле - десерт # 1 у Франції! На любителя 😉
Сири. Вони продаються скрізь у вигляді нарізки, на вагу, в смаженому вигляді. Щоб не переплачувати гроші за ресторани, в супермаркетах або на ринках можна купити набори різних французьких сирів , І таким чином спробувати за один раз 10-15 сортів. Коштують сири від 2,5 за 100 гм.
Їжа у Франції: французький сир всьому голова!
Каштани. Що спробувати у Франції з їжі, якщо не смажені каштани? Їх готують різними способами з додаванням всіляких спецій і продають прямо на вулицях в пакетах по 15 шт. Варто пакет від 1 євро.
Смажені каштани - вулична їжа у Франції
Жаб'ячі лапки. Страви з них далеко не так поширені у Франції, як прийнято вважати. Вони є навіть не в кожному ресторані. Але їх точно можна спробувати в ресторані «Maison Blache», де вони коштують близько 15 євро.
Пробувати чи у Франції жаб'ячі лапки? Однозначно - так!
Французькі соуси. Вони можуть бути на основі майонезу, трав, суміші зі шматочків фруктів або овочів: «борделез», «Берсі», «Бешамель» і багато інших.
Продегустують французькі соуси. Найсмачніші можна купити додому 😉
Що спробувати у Франції з напоїв
В першу чергу - рожеве вино . Тут його п'ють не як алкоголь, а як засіб для втамування спраги. Келих хорошого вина в ресторані може коштувати від 7 євро, хоча в супермаркетах в таку ж суму може обійтися ціла пляшка.
Пам'ятайте, що рожеве вино прийнято пити охолодженим!
Франція - гастрономічні тури 2019
Допомогти туристу розібратися в тонкощах французької кухні допоможуть гастрономічні екскурсії або дегустації. Наприклад, винні тури в провінцію Медок, Ельзас або Бургундію, коньячний тур в місто Коньяк. Любителям екзотики пропонують пополювати за трюфелем в Провансі (з відвідуванням трюфеля ферми і пошуком трюфелів в лісі з пошуковими собаками). Також у Франції часто проводяться фестивалі вина, де можна чудово провести час з танцями, феєрверками, музикою і ллється ріками вином.
В Парижі ви можете відвідати ресторан Жерара Депардьє та багатьох інших знаменитостей, а в Бордо всього за дві години пройти прискорені курси сомельє. Що спробувати у Франції з екзотики, розкажуть під час поїздки в Марсель, Ліон або Аркашон.
Відео: дегустація вина від «Орел & Решка»
Як ведуча «Орла і решки» дегустувала рожеве французьке вино. Після відео хочеться зібрати чемодан і рвонути в Прованс!
Читайте більше:
Що спробувати у Франції, що не цибульний суп?Що спробувати у Франції з їжі, якщо не смажені каштани?
Пробувати чи у Франції жаб'ячі лапки?
