Хвилинка гастрономії: де смачно і недорого поїсти в Римі?

Через якийсь час проживання в Римі, у мене, зрозуміло, з'явилися улюблені місця. І оскільки я дуже часто отримую запитання від моїх друзів і знайомих із серії:

Де смачно і недорого поїсти в Римі? Де їла піцу Джулія Робертс у фільмі «Їж, молись, кохай»? А де найкращу каву в Римі? А куди відправитися за справжнім gelato?

Я вирішила зібрати всі свої улюблені заклади в Римі в одній статті і поділитися ними з вами :) Отже, приступимо!

1. L'Antica Pizzeria Da Michele

Знаменита сцена з фільму "Їж. Молись. Люби", де героїня Джулії Робертс так смачно їла піцу, знімалася в одній з найстаріших неаполітанських піцерій. І не дарма, адже Неаполь по праву вважається батьківщиною піци. Саме тут вона і була винайдена. А названа - на честь королеви Маргеріта Савойської. Традиційна неаполітанська піца буває двох видів: Маринара (Marinara) і Маргарита (Margherita). Саме ці два види піци вам і запропонують в Da Michele. Мабуть, після виходу фільму, заклад зазнало такий ажіотаж, що другу піцерію вирішили відкрити вже в Римі.

Якщо плануєте покуштувати піци ввечері, то приходити краще до 7-ми, тобто прямо до відкриття. Бувають черги на вході. До речі, у мене був кумедний випадок, пов'язаний з цим місцем. Мої мама і тітка їхали з Риму і їм обом після вдалого шопінгу потрібно було купити по валізі. Щоб не втрачати час, ми прямо з валізами "прикатили" в Da Michele. Той, хто зустрічає нас офіціант на повному серйозі запитав: "Ви з аеропорту ??" І звичайно ж я відповіла: "Так, саме!". Так і народжуються легенди. З огляду на італійську психологію, він ще довго буде розповідати цей випадок всім своїм друзям і пишатися своїм місцем роботи, таким популярним серед туристів з усього світу.

У каси тут висить знаменитий портрет Джулії Робертс з автографом, який неодмінно знімає на телефон кожен відвідувач. Не кажучи вже про те, що спочатку все роблять фото піци, і лише потім приступають до їжі. До слова, пиво тут відмінна. І дешевше вина, ціни на яке явно завищені.

Адреса: Via Flaminia, 80/82 (* 5 хв пішки від Piazza del Popolo, поруч з Via del Corso)
Години роботи закладу: 12: 00-17: 00, 19: 00-00: 00
Ціни: Marinara / Margherita - 7,50 €. Doppia mozzarella - 9 €

2. Trattoria Il Ponentino (Trastevere)

Тут мене зустрічають як вдома, з повагою тиснуть руки і кожен запитують як справи. Заклад досить туристичне, але це аж ніяк не заважає йому як і раніше подавати страви, приготовані з любов'ю. Свіжий хліб, домашнє вино, піца, паста, страви з м'яса і риби, а також десерти не поступаються за якістю закладам з цінником в два рази дорожче. Тут можна замовляти абсолютно все. Вино брати краще не по келихах (келих вина 2,50 €), а ємностями в 1/4 або 1/2 літра - так буде вигідніше. Та й до того ж, що таке в Італії всього один випитий келих вина?

Адреса: Piazza del Drago, 10
Години роботи закладу: Вт - Нд 11:30 - 16:00, 19:00 - 00: 00 / Нд - Сб 12:00 - 00:00
Ціни: дешевше середнього, 20 - 30 € за двох

3. Dar Sor Olimpio al Drago

Ціни вище, ніж в Il Ponentino, але воно того варте. Тут і подача страв і то, як наливають вино - все виглядає майстерно. Старовинна кладка і арки крихітного простору вражають і не залишать байдужим. Відмінні артишоки, десерти, та й вся кухня на рівні. Місце відмінно підійде для романтичного побачення або якогось особливого приводу. Однозначно варто відвідати.

Адреса: Piazza del Drago, 2
Години роботи закладу: Lunedì - Sabato: 18.00 - 24.00, Domenica: 12.00 - 24.00
Ціни: 35 - 45 € за двох

4. La Prosciutteria Trastevere

Відмінне заклад, позиціонується як тосканская прошуттерія. За келихом вина можна покуштувати паніно з прошутто на будь-який смак. Тут обов'язково потрібно спробувати tagliere da pranzo per 2 persone. Ця страва являє собою нарізку різних видів прошутто, сирів і не тільки. Подібна закуска, більше схожа на аперитив, тільки на величезній дерев'яній дошці, обійдеться вам в 20 євро на двох. Келих домашнього вина - 2,5 євро.

Адреса: Via della Scala, 71
Години роботи: aperto dal Lunedì alla Domenica 11: 00-23: 30
Ціни: 20 - 25 € за двох

5. Vecchia Roma (Termini)

У 2016 році ресторан гордо відзначив своє сторіччя. Все тут чудово. В першу чергу, два види домашньої фірмової пасти. Тільки ось заклад, явно розпещене шаленим напливом туристів, які знаходять його в топі Tripadviser, чи справляється з такою кількістю людей. І, як наслідок, страждає сервіс. Якщо ви не говорите по-італійськи, що не махає завзято руками або не можете як слід лайнутися на місцевій мові, щоб, вас прийняли за свого, вам, швидше за все, доведеться довго стояти в дверях і чекати поки вас "посадют". Але вже коли "посадют" і все-таки вдасться привернути увагу в основному татуйованих офіціантів, смачна їжа вам забезпечена.

Тут варять пасту прямо в пармезані! До слова, для виготовлення однієї головки пармезану потрібно від 500 до 700 літрів молока, а час дозрівання такої головки після приготування - 36 місяців. Оригінальна подача пасти в голівці визрілого твердого сиру, за прикладом маленьких, сімейних ресторанів в Італії, що мають свої сироварні господарства, безумовно порадує око. А вже любителі інстаграма зможуть відвести тут душу :)

* До речі, чи знаєте ви, що на півночі Італії існують банки, які видають кредити під заставу сиру пармезан ?! Такий спосіб кредитування почали застосовувати ще в 1950-х роках.

Адреса: Via Ferruccio, 12 / b / c
Години роботи: 12: 30-15, 19-23
Ціни: 20 - 25 € за двох, якщо замовити pizza + pasta + vino 1 / 2l або 27 € на одного за повноцінних вечерю з трьох страв + dolce + vino

6. Ce Stamo a Pensà Street Food

Одне з моїх улюблених закладів c вуличною їжею в зоні Кавур знаходиться в двох кроках від Колізею. Тут можна взяти шматок смачної неаполітанської піци da portare via (тобто з собою) за 5 євро або пасту за 4, додати до всього цього місцеве пиво за 2,50 і вийти на осяяння сонцем вулицю. Потім пройти трохи вперед, повернути ліворуч, сісти на сходинки біля мальовничого фонтана і трохи подумати про вічне :)

Ну а якщо ви все ж вирішите залишитися всередині цього крихітного закладу, теж залишитеся задоволені. Неймовірно привітний і доброзичливий персонал неодмінно змусить вас посміхнутися, і вам захочеться повернутися сюди знову. До слова, зовсім поруч (Via Leonina, 46) знаходиться міський маркет вихідного дня Mercato Monti , Де можна придбати стильні речі і незвичайні сувеніри ручної роботи.

Адреса: Via Leonina, 81, m. Cavour
Години роботи: 09: 30-00: 00
Ціни: 5 - 7 € за піцу (пасту) і пиво

* Маленьке спостереження, а також про чайові в Італії

Хорошим тоном в Італії вважається з'їсти все до останньої крихти. Якщо у вашій тарілці залишиться соус, а це ж найсмачніше, офіціант може з посмішкою запитати, чи не принести вам хліба, щоб ви могли насолодитися шматочками хліба в соусі в поєднанні з келихом вина, наприклад. До речі не у всіх ресторанах Риму подають хліб безкоштовно. Тому суму в 2-3 євро за кошичок хліба ви часом можете з подивом виявити в чеку. У ресторанах Італії плата за обслуговування відображається в меню і додається в чек. Це називається coperto. При наявності coperto в чеку, чайові залишати не потрібно.

Далі буде. Дана стаття буде оновлюватися і поповнюватися новими "смачними" закладами Риму. Follow me :)

Вам може бути цікаво. ТОП-5:

1. Особливості італійських барів або де спробувати кращі десерти в Римі?
2. Хочете почати займатися італійською мовою по Skype?
3. Як розібратися в сортах італійської кави?
4. Оренда житла в Італії. Як зняти кімнату студенту в Римі?
5. Ватикан: піднятися на купол Святого Петра або звідки кращий вигляд на Рим?