- В Києві
- Green 13 Café by Vegano Hooligano
- ONE PLANET by Vegano Hooligano
- ORANG + UTAN bar
- імбир
- NebOs
- В Одесі
- зелень
- Avi Green Food
- TRUE
- У Львові
- GREEN
- Dreamers place
На щастя, в сучасному світі люди стали більше уваги приділяти правильному харчуванню. Вегетарінство вважається однією з найздоровіших дієт. Близько 1 мільярда людей по всьому світу сегодян не їдять м'ясо, а ще 8% населення відкрито заявляють про те, що хотіли б вести вегетаріанський спосіб життя. Розповімо вам про місця, де готують смачну вегетаріанську їжу.
В Києві
МОМО
Не так давно на Подолі відкрився заклад нового формату. МОМО - це naturally & fast кафе, основною ідеєю якого є поєднання якісних продуктів і швидкого обслуговування. Тут два зали: в одному можна поїсти - затишно і приємно, а в другому - забрати обід з собою. Основний напрямок в МОМО - здорова їжа, тому вегетаріанці буде з чого вибрати.
- Веганські болоньєзе з соєвим фаршем - 50 грн
- Веганські стейк з рисовою локшиною - 75 грн
- Сендвіч з сейтаном - 60 грн
Green 13 Café by Vegano Hooligano
Улюблене кафе столичних вегетаріанців розташоване в приміщенні Бессарабського ринку і являє собою невеликий оазис серед прилавків зі спеціями і квітами. Тут не готують м'ясо, рибу, не використовують яйця, коров'яче молоко. Поїсти можна як на місці, так і забрати їжу з собою. Посадкових місць не так багато, але цей недолік компенсується приємною доброзичливою атмосферою і неймовірно смачними стравами. Ще одним приємним бонусом стануть ціни, вони тут дуже демократичні.
- Бургер з веганським беконом - 55 грн
- Суп-пюре з Сочевиці - 35 грн
- Хумус з тхіной - 36 грн
Читайте також: Вегетаріанство і спорт: сумісні чи ні?
ONE PLANET by Vegano Hooligano
Ще одним проектом Vegano Hooligano Family і Павла Вишебаби стало веганські кафе One Planet на Воздвиженці. Меню невелике, але з нього завжди можна вибрати пару страв для ситного обіду. Тут періодично проводять кінопокази і лекції, про які можна дізнатися на сторінці фейсбук One Planet.
- Ролл з нори, картоплею і салатом чука - 51 грн
- Тофу-чізкейк - 60 грн
- Бургер Green з мікс-салатом - 80 грн
ORANG + UTAN bar
ORANG + UTAN bar - сендвіч-бар зі стильним, мінімалістичним дизайном і ситної вегетаріанською їжею . Власники бару Юлія і Антон Савлепова вибрали для свого закладу місце колишньої сувенірної лавки на вулиці Артема. Дизайн в ORANG + UTAN bar дійсно приголомшливий - живі зелені рослини, білий світ і неонові вивіски. Сюди приходять не тільки поїсти або випити фреш, а й сфотографуватися.
- Базиліковий лимонад - 30 грн
- Смузі зі шпинату і банана - 60 грн
- Сендвіч з сервелат і сиром - 70 грн
Читайте також: Харчування для довголіття
імбир
Кухня вегетаріанського літературного кафе «Імбир» заснована на Ведичної кулінарії, в основі якої лежить уявлення, що їжа, що вживається людиною, впливає не тільки на його фізичний стан, а й на розумові здібності і моральні і духовні якості. Тому тут не використовують не тільки продукти тваринного походження , Але і продукти, що відносяться до невігластва ( гриби , Дріжджі, цибулю і часник). Великі вікна, м'які крісла і стелажі з книгами створюють атмосферу тепла і затишку.
- Індійський дав з гороху - 64 грн
- Лаймовий торт з спіруліна, мигдальної прошарком і глазур'ю - 70 грн
- Овочі каррі в кокосовому молоці + гарнір на вибір -117 грн
Читайте також: Чи можна отруїтися їстівними грибами
NebOs
У центрі Києва розташований ресторан живої кухні NebOs. В інтер'єрі переважає стиль Бохо, а стіни прикрашені авторським розписом. Основні інгредієнти - екзотичні фрукти, соковиті овочі, свіжа зелень, найцінніший Мікрогрін, горіхи, насіння, спеції і асафетида. Ресторан спеціалізується на сироедческой кухні, тому в приготуванні страв не використовуються жири, цукор, борошно і продукти, які зазнали термічній обробці.
- Буріто з буряка з зеленим міксом - 68 грн
- паштет з льону - 45 грн
- Український борщ зі сметаною і пампушками - 55 грн
В Одесі
Vegano Hooligano
У минулому році Vegano Hooligano Family розширило свою мережу, відкрився перший vegan ресто-кафе в Одесі. Заклад розташований на вулиці Малій Арнаутській. Місце і меню досить невеликі, однак, це не заважає одеським вегетаріанцям і просто любителям смачно поїсти забігати туди на обід або брати їжу з собою.
- Фалафель - 45 грн
- Суп-пюре з брокколі і шпинатом - 45 грн
- Чізбургер VEGAN POWER - 88 грн
Читайте також: 10 відомих вегетаріанців історія їх вибору
зелень
Саме зелене кафе Одеси розташовано на вулиці Канатній. Основним завданням Зелені є збереження найбільшої кількості вітамінів в стравах, не втрачаючи при цьому їх смакових якостей. Тут вам запропонують страви італійської, французької, східної та авторської кухні, колекцію справжніх смузі, а коктейльна карта кафе заснована на шнек-соках (свіжовичавлені соки холодного віджиму), мигдальному, кокосовому і фундука молоці.
- Шпинатовий суп з бринзою - 60 грн
- Шпинатовий маффин - 45 грн
- Бургер з тофу - 80 грн
Читайте також: Корисні властивості шпинату
Avi Green Food
Street Food café з ізраїльської кухнею розташовано в центрі Одеси, на вулиці Катерининській. Пройти мимо неможливо, кафе ви дізнаєтеся по фасаду приємного зеленого кольору. Кухня відкрита, тому ви без проблем зможете поспостерігати за приготуванням страви. В Avi Green Food є страви і для м'ясоїдів, однак, тільки тут готують найсмачніший фалафель в місті.
- Сир Лабна (простий і легкий свіжий сир) в піті - 40 грн
- Тарілка «Фалафель» з овочами і картоплею фрі - 90 грн
- Справжній ізраїльський фалафель в піті - 50 грн
Читайте також: Корисні властивості чорної смородини
TRUE
Одеський ресторан здорової вегетаріанської, веганскої і сироедческой кухні розташований неподалік від парку Шевченка, в Сабанському провулку. Тут не використовують цукор, м'ясо, рибу, фритюр, борошно, дріжджі і шкідливі добавки. У меню представлені страви зі свіжих овочів і фруктів, всілякі смузі і натуральні солодощі.
- Шпинатовий суп з мигдалем - 75 грн
- Кокосовий торт - 65 грн
- Кіноа зі спаржею та вегетеллямі - 125 грн
Читайте також: Новий експеримент: 365 днів без цукри
У Львові
Vegano Hooligano Lviv UNITY
Vegano Hooligano у Львові є найбільшим веганським кафе цієї мережі, одночасно в ньому можуть знаходиться близько 50 осіб. Львів став четвертим містом, в якому відкрилося Vegano Hooligano.
- Сендвіч з тофу - 42 грн
- Морквяний пиріг - 38 грн
- Ролл з булгуром - 48 грн
Читайте також: Крем-суп з брокколі для діабетиків
GREEN
Перше львівське вегетаріанське кафе розташоване на вулиці Братів Рогатинців. В інтер'єрі, як і годиться, багато зеленого кольору і вазонів з рослинами і фруктовими деревами.
- Тайський суп - 38 грн
- Анасовий смузі - 39 грн
- Салат з руколою і авокадо - 61 грн
Читайте також: Біологічно активні добавки (БАД): чого хоче ваша шкіра
Dreamers place
Затишний ресторан-кав'ярня розташований на вулиці Січових Стрільців. Dreamers place пропонує прості страви з цікавим поєднанням інгредієнтів, які вміщаються на одній сторінці. Крім цього, в ресторані готують дуже смачну каву.
- Гостро-солодкий соус чатні на подушці з рису басматі - 52 грн
- Салат Черчілль з печеним буряком, апельсином і кремом з вершкового сиру під мандариновий соусом - 55 грн
- Ніжний крем-суп із зеленого горошку - 46 грн
Вам буде цікаво:
Завантаження ...
