Переїхали: Як живе українка в Дубаї?

Продовжуємо розповідати історії молодих людей, які їдуть жити в далекі країни. У новому випуску рубрики «Переїхали» - про роботу, побутовому і культурному пристрої життя в Дубаї - всесвітньо визнаний центр розвитку готельного бізнесу, найбільшому місті Об'єднаних Арабських Еміратів.

Історія Наталії

З дитинства я любила подорожувати (ОАЕ - моя 22-а за рахунком країна), в університеті обрала спеціальність менеджмент туристичного бізнесу, і щоб поділитися любов'ю до свого рідного Києва, я почала працювати консьєржем в готелі в Україні.

Арабські Емірати ніколи не були країною моєї мрії. Найважливішим аргументом для переїзду було набуття досвіду роботи у всесвітньо визнаному центрі розвитку hospitality - Дубаї (в 2016 році місто відвідало майже 15 мільйонів туристів) - і великі кар'єрні перспективи після.

Процес пошуку роботи, оформлення документів і візи був доручений агентству, яке виступає посередником між готелями в Еміратах і кандидатами в Україні. Досвід роботи в сфері гостинності від 6 місяців і хороший розмовна англійська є обов'язковим критерієм. А далі все залежить від кандидата і успішності інтерв'ю. Я отримала релевантну позицію консьєржа в The Meydan Hotel. Це найдовший готель в світі (протяжністю 1,6 км), з найбільшим іподромом в світі, де проводиться дуже значуща подія для любителів кінських скачок - Dubai World Cup.

Які ж документи потрібні для отримання контракту і надалі візи? Заповнені аплікаційні форми, копія паспорта, диплом про вищу освіту, фото без посмішки, без прикрас і з відкритими вухами, рекомендації з попереднього місця роботи, довідка про несудимість та саме ускладнює життя - це медична форма, для заповнення якої потрібно здати 8 аналізів, і знайти лікаря, який буде готовий підписати документ на іноземній мові. Після того, як документи успішно зібрані і переведені, їх скани відправляються роботодавцю, і він вже самостійно займається оформленням візи на території Еміратів. Вона видається онлайн на 2 місяці і висилається на email, в перебігу цього терміну готель відкриває вид на проживання на 3 роки і ти стаєш щасливим володарем Emirates ID, яке дає різні привілеї і знижки. Весь процес оформлення зайняв у мене півтора місяці, з яких місяць розглядалася кандидатура, тиждень оформлявся договір, і 3 дні виходила віза, що вважається досить швидким.

Найпопулярніша робота в Дубаї, як і у всіх інших Еміратах - сфера обслуговування. Тут завжди потрібні офіціанти, хостесс, бармени в один з 8 тисяч ресторанів. А якщо є досвід роботи в готелі (яких тут, до речі, налічується аж 677 на початок 2017 року), то відкриваються двері на більш престижні вакансії - front office, HR, marketing, IT.

Тут всі говорять англійською, або хоча б намагаються (в ОАЕ проживає близько 85% іммігрантів). Проте, знання арабської дуже вітається і за нього доплачують. Хто ж є основною робочою силою для країни, що піднялася з пустелі до небес? Її можна розділити на 3 умовні «касти»: нижча - індуси, пакистанці, бангладешці і філіппінці, що працюють в основному на найбрудніших роботах, як будівництва, миття машин, прибирання громадських зон; середня - вихідці з країн СНД і Близького Сходу, зайняті в сфері обслуговування; вища - європейці і американці, які працюють в сфері IT і нафтових компаніях. Ця категоризація досить неточна і має безліч винятків, але все ж допомагає сформувати загальну картину про Дубаї. Дівчат слов'янської зовнішності роботодавці люблять і виділяють серед оточуючих колег, що є приємним бонусом як при прийнятті на роботу, так і при отриманні чайових від гостей.

«Вийшовши на вулицю і присівши на лавочці, ти зустрінеш колег. А як тільки вирішиш на go out, то пліток і допитливих поглядів з вікон на наступний день тобі навряд чи вдасться уникнути »

Я стала не виключенням і вирішила продовжити свій шлях консьєржа, тільки тепер в 5-зірковому готелі. Робота відрізняється від київської - всю базу product knowledge довелося вчити з нуля, так як адреса заклинателя змій потрібно знати напам'ять (жартую, звичайно). В основному, це знання бази всіх популярних ресторанів, торгових центрів, пам'яток, екскурсій, парків розваг і всіляких дрібниць, наприклад, як організувати заручини в акваріумі з акулами, або де можна купити унікальний дубайський діамант з 99 гранями. Так само потрібно бути обережним (дружиною) з релігійною специфікою країни і знати, що «харам», а що дозволено в ісламі. Ні в якому разі не заходити без дозволу арабського чоловіка в номер, так як дружина може бути в негліже без хіджабу. Знати, як готувати арабська кава і скільки видів фініків існує, буде не зайвим, тому що саме так виглядає еміратське гостинність.

Що стосується колег на роботі, то приємним бонусом буде їх мульти-національність. Тут можна зустріти весь світ, який дуже відкритий до спілкування, як на роботі, так і на вечірніх go out. Тут абсолютно нормально піти з начальником на drink, обговорити його особисте життя і подивитися футбол разом. Це свого роду тимбилдинг, що зближає колег.

Стандарт роботи в готельному бізнесі - 8 годин 6 днів на тиждень з частими овертаймі, за які ти отримуєш додаткові вихідні, а не доплату, як в США, наприклад. Графік потижневий з плаваючим вихідним, так що плани майже неможливо будувати. Для консьєржів, правда, це не проблема - ресторани постійно запрошують на дегустації, турагентства звуть на екскурсії, а організація Les Clefs d'Or (Міжнародна асоціація консьєржів) займається професійними тренінгами. Готелі пишаються кількістю співробітників, які отримали підвищення або пройшли крос-тренінги і перейшли в інший відділ.

Якщо раптом робота не подобається, і ти хочеш розірвати контракт, то потрібно подумати двічі. Стандартний контракт в готелях підписується на 2 роки. Компанія покриває тобі всі витрати на переїзд - візу, переліт з рідного міста і назад додому після закінчення терміну, забезпечує тебе квартирою, транспортуванням на роботу і харчуванням в робочий час. Загалом, отримуєш собі зарплату і витрачаєш на тільки на свої особисті потреби. Тут навіть податків немає. Але от якщо весь цей рай перестав подобатися, то штрафні санкції неминучі. Ти повинен (-а) сповістити компанію про своє рішення за 2 місяці, компенсувати готелю витрати на свій переїзд в Емірати, а твою візу анулюють, так як вона прив'язана до місця роботи.

Оренда квартир в Дубаї не з дешевих задоволень - за кімнату в апартаментах в хорошому районі, як Дубай Марина, можна викласти близько $ 1000, однокімнатна ж квартира цілком обійдеться в близько $ 1800 в місяць. Престижність розташування залежить не від зупинки метро, ​​а від віддаленості від головної дороги Sheikh Zayed Road і твоєї роботи (найчастіше - в Downtown-Business Bay, в районі Medinat Jumeirah, або в Dubai Marina). Тому майже всі готелі пропонують своїм співробітникам житло безкоштовно в віддалених районах з організованою розвезенням на роботу щогодини. Утримання одного працівника для компанії обходиться приблизно в $ 815 в місяць, враховуючи, що стартові зарплати для більшості приїжджих починаються від $ 355. Але це все одно дешевше, ніж наймати на роботу місцевих, зарплата яких повинна перевищувати в 3 рази зарплату іммігрантів.

Квартири, які надає готель, діляться між кількома співробітниками. Залежно від рівня посади. Наприклад, найнижчий - grade E (bellboy, doorman, waiter) - живе втрьох, наступний - grade D (concierge, guest relation, reception) - живе удвох, починаючи з grade C і вище - це менеджери, яким виділяється окрема квартира або при небажання жити в staff accommodation надається apartment allowance в розмірі близько $ 815.

«Саме так розмовляють на роботі мої колеги -« Братан, ти де? Іди швидше, а то отримаєш, з волі Бога »

Умови проживання можуть бути абсолютно різні, в залежності від того, який тип житла вибрала компанія. Мені дуже пощастило з житлом в зеленому районі Discovery Gardens. Біля кожного житлового комплексу є свій басейн, тенісний корт, міні-тренажерний зал, міні-супермаркет і кафетерій для сніданків. Що стосується самих квартир, то вони складаються з кухні-вітальні, 2 ванних кімнат, комори і спалень для 2 осіб. Вся базова меблі з побутовою технікою надається, включаючи посуд і сковорідки. Всі комунальні платежі покриваються, за винятком інтернету і телебачення. Саме ж незвичайне для наших людей - це безперервна робота кондиціонерів.

Особистий простір тут теж досить обмежена, особливо якщо вас більше, ніж двоє, стає складно залишитися наодинці з самим (дружиною) собою. Вийшовши на вулицю і присівши на лавочці, ти знову ж зустрінеш своїх колег. А як тільки вирішиш на go out, то пліток і допитливих поглядів з вікон на наступний день тобі навряд чи вдасться уникнути.

В Еміратах для того, щоб скористатися майже будь-яким сервісом, потрібно мати Emirates ID, тобто карту резидента, і розбиратися в індійсько-філіппінському акценті консультанта. Щоб відкрити банківську карту буде потрібно не тільки ID, але і довідка з роботи, яка підтверджує, що твоя зарплата не менше $ 1350. Якщо ж вона менше, як в більшості випадків з новоприбулими і мною, то не потрібно впадати у відчай - на роботі все одно видадуть саму просту зарплатну картку, функції якої будуть обмежуватися зняттям готівки в банкоматі і оплатою покупок в торгових центрах (а ось онлайн платити, на жаль, не вийде). Я досить довго шукала, як можна відкрити карту для онлайн платежів без мінімальної суми на ній, штрафів за її невикористання і комісій за користування рахунком. Знайшлося рішення - TravelezPlus карта, яка дозволяє відкрити кілька онлайн гаманців в різній валюті. Вони будуть прив'язані до однієї карті, і ти зможеш робити все онлайн придбання, відстежуючи транзакції в мобільному додатку, не відкриваючи, таким чином, ніякого рахунку в банку.

«Знати, як готувати арабська кава і скільки видів фініків існує, буде не зайвим, тому що саме так виглядає еміратське гостинність»

Що стосується комунальних послуг, то в місяць для квартири-студії вони становитимуть приблизно $ 135, для однокімнатної або двокімнатної - близько $ 545. Причому під час найспекотніших місяців - з травня по вересень - за рахунок активного використання кондиціонерів, до цієї суми потрібно додати ще $ 135. За самий базовий пакет інтернету 16Mbps разом з телебаченням просять заплатити $ 90.

Мобільний зв'язок в ОАЕ представлена ​​двома операторами - Du і Etisalat, перший добре ловить тільки в Дубаї, другий же - на території всієї країни. Купити сім-карту без паспорта або ID не вийде, тебе обов'язково зареєструють і внесуть в базу. В місяць передплачений план з 4G інтернетом і дзвінками буде обходитися приблизно в $ 25-55.

Щодо водійських прав, в Еміратах їх можна отримати тільки після проходження уроків з водіння. Для новачків - 40 уроків, для досвідчених (досвід водіння від 5 років) - 20 уроків. Але якщо ти громадянин (-ка) однієї з 36 країн Європи, Північної Америки, Австралії та кількох країн Азії (на жаль, країн СНД в цьому списку немає), то можна обміняти свої національні водійські права на еміратські, відвідавши тільки окуліста.

Пересування по Дубаю дуже зручно, особливо по 12-смугової Sheikh Zayed Road, що тягнеться з емірату Абу-Дабі через Дубай в Рас-ель-Хайма. Спочатку у мене був стереотип, що громадського транспорту тут майже немає, і все пересуваються або на таксі, або на своїх машинах, так як бензин дешевий. Виявилося це правдою тільки у вартості бензину - $ 0,5 за літр. Вся транспортна система Дубая ділиться на 7 зон, в які включено метро, ​​автобуси, трамваї і пороми. Тут, до речі, відкрито перше метро на Аравійському півострові - воно автоматичне, без машиніста, і складається з 2 гілок і 47 станцій. Вартість проїзду залежить від кількості зон, які ти перетинаєш, і варіюється від $ 0,8 до $ 2 в звичайному класі. Вагонів є 3 типи - golden class (більш комфортний з меншою кількістю людей), для жінок і дітей і загальний вагон. Штраф за перебування в неправильному вагоні - $ 27. У автобусах ж завжди перші 3 ряди зарезервовані для жінок і дітей, а проїзд становить $ 0,8. Якщо після автобуса ти, наприклад, продовжуєш шлях на метро в тій же зоні, то додаткова оплата крім стягуватися не буде.

У Дубаї є офіційне Dubai RTA taxi, яке працює за лічильником, за посадку водій бере $ 1,4, а в годину пік $ 3,3 і $ 0,5 за кілометр. Також є Uber, який трохи дешевше RTA taxi. Головний підступ з RTA taxi в тому, що якщо ти захочеш виїхати з молла або розважального центру на таксі, то стартова вартість буде $ 2-3, так як це замовлені машини, які чекають своїх пасажирів. Про таксистів в Дубаї можна говорити багато. Не дивуйся, якщо твій новий індійський друг не буде знати адресу, GPS зламається, і він відкриє вікно в +42 і почне щось кричати проїжджаючим колегам.

Емірати - країна строгих правил і законів, тому і є найбезпечнішою на Близькому Сході. 97% населення відчувають себе захищеними, що дуже легко пояснити. Головна мета 85% іммігрантів в ОАЕ - це заробіток, а при вчиненні злочину їх чекає депортація, отже, ніхто не зацікавлений у піднятті кримінального рівня.

Особливу увагу жителі Еміратів приділяють правилам дорожнього руху, так як швидкості на магістралях високі, то гарантію безпечного пересування забезпечують високі штрафи і радари, які фотографують порушників. Для прикладу, проїзд на червоне світло - $ 217, парковка в забороненому місці - $ 135, небезпечне водіння - $ 543.

Коли я тільки готувалася до переїзду, то понишпорила безліч сайтів в спробах знайти приклади дрес-коду для виходу в люди. Як виявилося на практиці, все не так консервативно, але мусульманську культуру поважати потрібно. Щоб не викликати підозр у правоохоронців по можливості сховаєш плечі і не одягай одяг коротше колін. У туристичних місцях і на пляжах до тебе поставляться поблажливо, але в моллах, а тим більше в мечеті, скромність наряду обов'язкове.

Чи не дозволяється в громадських місцях показувати свою прихильність до партнера - обіймати, цілувати і всіляко підкреслювати інтимні стосунки. В ОАЕ є поліція моралі в штатському, яка нагадає тобі правила поведінки в арабській країні. Так само тут заборонено проживати разом неодруженої парі. А якщо дівчина завагітніла поза шлюбом, то її можуть посадити до в'язниці при першому ж огляді у лікаря, і зовсім неважливо, що ти не сповідуєш іслам.

Якщо ти захочеш зробити фото мусульманок в національному одязі - Абай, то краще викинь цю ідею з голови, так як це може викликати дуже неоднозначну реакцію у місцевих жінок.

«Емірати - країна строгих правил і законів, тому і є найбезпечнішою на Близькому Сході»

Особа Дубая дуже мульти-національно, тому і кухню тут можна знайти будь-яку. До найпопулярнішою відноситься арабська, індійська, філіппінська і європейська. Так як у мене на роботі передбачено триразове харчування з урахуванням національного складу колег, то перші три кухні доводиться знати не з чуток. Що всьому голова? Ні, не хліб, а рис, якого у мене в кафетерії аж 4 види: steam rice, mota rice, jasmine rice, arabic rice. Якщо ти не експерт, то відмінність навряд чи відчуєш. Що ж стосується розцінок на їжу, то кава в «Старбаксе» можна випити за $ 5, поїсти на фудкорті фастфуд - приблизно за $ 14, вечеря в ресторані на одну людину c алкоголем обійдеться мінімум в $ 140.

Якщо хочеться спробувати національну еміратську кухню, а не арабську з домішкою ліванської, єгипетської або сирійської, то сміливо прямуй в Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding . Тут не тільки проводять екскурсії і зустрічають фініками і арабською кавою, а й сервірують національний сніданок або обід, детально розповідаючи про кожну страву. До твоїй увазі пропонується: baryani (рис з прянощами і різними видами м'яса, на зразок плову), marguga (тушкована курка і овочі, перемішані з тестом і спеціями) і luqaimat (традиційні солодощі у вигляді кульок тесту у фритюрі, які потрібно вмочати в джем з фініків).

Як йдуть справи в Еміратах з алкоголем? Він заборонений Кораном, тому легально його купити не можна, не рахуючи кількох магазинів для власників liquor licence ($ 45) і барів при готелях. Ліцензію на покупку алкоголю можна отримати за умови, що твоя зарплата більше $ 815, ти не мусульманин і старше 21 років. А також взяти дозвіл з місця роботи і з місця проживання про те, що роботодавець і орендодавець не проти твоїх вечірніх посиденьок за пляшкою-другий будинку (в публічних місцях це строго заборонено). Якщо дівчина заміжня, то їй потрібно взяти дозвіл у чоловіка на розпивання спиртного. Якщо ж ти ніщеброд (-ка), але розслабитися після важкого трудового дня хочеться, до твоїх послуг чорний ринок, який значно заощадить кошти в порівнянні з барами готелів.

«Тут зовсім нормально піти з начальником на drink, обговорити його особисте життя і подивитися футбол разом»

Рамадан - це окрема історія в Арабською Еміратах. Місяць посту, коли від світанку до заходу сонця мусульманам забороняється їсти, пити, палити і піддаватися спокусам. В цей час всі жителі, незалежно від релігії, повинні надягати скромну закритий одяг, не їсти і не пити на людях, це дозволено тільки в спеціальних місцях (наприклад, на фудкорти в моллах, які закриті ширмами). З настанням темряви, а точніше після заходу, починається іфтар - перший прийом їжі за день, зазвичай легкий, що складається з фініків, молока і фруктів. Пізніше після 9 вечора і до 2-3 годин ночі проходить сухур - вже більш щільний прийом їжі, який повинен наситити мусульман аж до 7 вечора наступного дня. Для мене цей місяць як канікули, роботодавці скорочують робочі години, замість 8 годин працюєш 6. Завантаження в готелях майже немає, туристи намагаються уникати цього часу через закриття багатьох розважальних місць. Люди найчастіше нікуди не виходять протягом дня до іфтара, зате після нього починаються гуляння і все активності переносяться на ніч.

Вище, більше, масштабніше - це коротко про Дубай, та й про все Емірати в цілому. Головна мета - вразити весь світ і залучити його до себе - такий собі своєрідний арабський Нью-Йорк. Країна, якій всього-то 45 років, зараз - бажане напрямок для багатьох туристів, а Дубай знаходиться на 4 місці в світі за відвідуваністю. Щоб потік туристів не убував, щороку тут презентують нові проекти, відкривають парки розваг, намивають острова Пальм, будують найвищі будівлі, щоб переплюнути самих же себе і закінчити раніше поставлених термінів. Зараз найголовніше захід, до якого готується місто - Expo 2020. Це і є фінальна дата завершення будівництва Dubai Eye, Dubai Lighthouse висотою 135 метрів і The Tower on Dubai Creek Harbour - майбутнього найвищої будівлі планети.

Раджу почати зі старою частини Дубая, коли Емірати ще не знали, що таке нафта - це район Al Bastakiya з Al Fahidi fort та район Deira разом з ринком спецій і золота. Коли історія вивчена, можна відправитися на оглядову площадку At the Top на 124 і 148 поверсі Burj Khalifa і оцінити масштаби міста, що розтягнувся на 134 кілометри. Зовсім поруч знаходиться найбільший в світі торговий центр - Dubai mall з 1200 магазинами і шоу фонтанів, теж наймасштабніших. Ще два райони, вартих уваги, - Souk Madinat Jumeirah (своєрідна арабська Венеція з каналами і традиційними човнами абра навколо готелів і видом на знаменитий Burj Al Arab) і Dubai Marina c рукотворним затокою і набережної в 3,2 кілометра.

Одне з чудес світу - це намивні острови Пальм, їх в Дубаї вже 3, але найзнаменитішим залишається Palm Jumeirah з готелем «Атлантіс» у вигляді палацу Аладіна. Тут можна покататися на гірці крізь акваріум з акулами в аквапарку Aquaventure і поплавати з дельфінами. Якщо хочеться яскравих емоцій, то тут продумали, як кататися на американських гірках з кондиціонером. Два найбільших парку - IMG Adventure (повністю критий) і комплекс Dubai Parks and Resorts, що складається з Motiongate, Bollywood park, Legoland і Legoland Aquapark, Riverland і Lapita hotel.

«Kuya, kidere? Yalla go or you will get a bamboo, inshallah ». Почувши цю пропозицію, відразу виникає питання: «Який це мова?». Це дубайський - суміш арабського, хінді, філіппінського і англійської. Саме так розмовляють на роботі мої колеги - «Братан, ти де? Іди швидше, а то отримаєш, з волі Бога ». Спочатку незвично, але потім вливаєшся і сам (-а) починаєш всіх називати habibi. Мовної проблеми тут немає, все починали вчити мову після переїзду вже в Дубаї, тому розуміють, що тобі нелегко, особливо з акцентом індійських колег.

Релігія, як і місцеві традиції, накладають відбиток на правила поведінки і дрес-код, але тим не менше ОАЕ залишається однією з найліберальніших мусульманських країн, які толерантно ставляться до туристів і просять всього лише поважати іслам і по мінімуму оголяти тіло в публічних місцях. Складнощів з цим не повинно виникнути.

«Країна, якої всього-то 45 років, зараз - бажане напрямок для багатьох туристів, а Дубай знаходиться на 4 місці в світі за відвідуваністю»

Один єдиний сезон в Дубаї - це літо. Воно буває холодну в зимові місяці (близько +25) і дуже спекотне (+50) в літні. Я абсолютно не любителька спеки і переношу її погано, але місто дійсно дуже добре адаптований, щоб така висока температура не відчувалася. Все життя в Еміратах перетікає між кондиціонованим транспортом і моллами. Навіть якщо тобі купувати нічого не потрібно, їх можна використовувати як місце для прогулянки та розваг. Інша сторона медалі - це сильні контрасти температур і часті застуди. Тут головне змусити себе одягатися тепло, навіть якщо на вулиці +45, так як ти йдеш в приміщення, де буде +23.

Люди в Дубаї легко йдуть на контакт, відкриті до знайомств і go-out, але відвертих розмов не чекай, все поверхнево і на рівні важливого small talk. Самотність тут відчувається особливо гостро, половина приїжджих мають сім'ї на батьківщині і приїхали в Дубай тільки заради грошей. Вони можуть так жити роками, бачачи сім'ю і дітей раз на рік, в кращому випадку. Щоб хоч трохи заповнити душевну порожнечу після 48-годинного робочого тижня, вони шукають слов'янських дівчат, щоб вгамувати потребу, і Коран їм не указ.

ОАЕ - дуже легка країна в плані імміграції, тим більше, роботодавці надають майже «все включено» умови - від квитка на літак до харчування і проживання. Витрати з боку іммігранта мінімальні, але праця теж нелегкий, особливо з одним вихідним в тиждень. Головне тут мати свою мету і йти до неї крок за кроком, Дубай - місто можливостей в професійному плані і готелі навіть мають квоту на підвищення співробітників щороку. Тому якщо ти хочеш будувати кар'єру в hospitality - це прекрасний варіант.

фото - Наталія Герасименко , Tiberio Frascari,,