Які напої найкраще зігріють в холодні осінні вечори

Деякі теплі коктейлі прийнято готувати прямо в чашці.

Незважаючи на численні прогнози синоптиків, осінь цього року далеко не "курортна" і "оксамитова", а холодна, дощова і сльотава. У таку погоду на вулицю йти зовсім не хочеться, а ось сидіти вдома під м'яким і теплим пледом - в самий раз, до того ж відмінно допоможе зігріваючий напій, які винайшли, здається, саме для осені. Для вас представляємо кілька напоїв, які зігріють і подарують тепло і холодні осінні вечори, пише gipoteza.net .

Отже, почнемо з глінтвейну, який популярний вже давно і всім відомий. Рецептів існує величезна безліч і готується він, в основному, на основі білого або червоного вина. Вино до кипіння доводити не варто - розігріти добре, додати мед і спеції і перешкодити. Температура повинна досягати приблизно 80 градусів, потім напій слід перешкодити, і залишити на 5-7 хвилин стояти під кришкою, краще за все в якості спецій використовувати аніс, корицю і гвоздику.

Грог за складом взагалі може бути дуже різноманітним - цукор, мед, спеції і прянощі, карамель, збиті вершки, цитрусові і т.д. Але вміст алкоголю в грог вище, ніж в глінтвейні, тому його слід більш обережно вживати. Для того, щоб приготувати грог, вам знадобиться 50 грам чайної заварки, 0,75 - 1 літр горілки, 0,75 - 1 літр води і 200-250 г цукру. Необхідно налити дві склянки води в ємність, прокип'ятити, потім залити таку ж кількість горілки з цукром, а після заварити звичайним способом чай і дати йому настоятися, Влити в гарячий сироп чай і злегка прогріту горілку і перемішати.

Пунш. Для його приготування вам знадобиться практично той же набір інгредієнтів, що вже раніше відзначалися грог і глінтвейн. Вино слід нагріти до 70 градусів в емальованому або металевому посуді. Деякі цитрусові ріжуть на шматочки, а з деяких просто слід вичавити сік. Посудина, в якому подається напій, слід нагріти, в гарячий посудину виливають вичавлений сік, ром, кладуть туди шматочки фруктів і додають проціджений вино. Для того, щоб приготувати пунш з лимонним або апельсиновим соком, вам знадобиться півлітра рому, літр води, 250 г цукру, 0,75 літра білого вина, два апельсина, два лимона.

На Заході дуже популярний напій під назвою "Тодді". Його прийнято і готувати і подавати в окремому склянці. Стакан слід нагріти, потім додати в нього чайну ложку цукру, 100 мл кип'яченої води дуже гарячою, 60 мл віскі, коньяку або рому, натертий імбирний корінь, коричну паличку, трохи лимонного соку, і ложку меду, можна навіть виключити зі складу алкоголь.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram