Письменник Ернест Хемінгуей, королева Марія Христина, поети Антоні Макаді і Ліон Філіпе, співаки Чарльз Тренет і Жозефіна Бейкер - ось деякі з іменитих гостей, що відзначилися в готелі Majestic в Барселоні. Рідкісний випадок для індустрії гостинності - з моменту заснування найстаріший готель Барселони належить одній родині. Нинішні власники - нащадки засновника Majestic в третьому поколінні - дбайливо зберігають традиції Мартіна Касальс, людини, який сформував вигляд готелю.
Поважний вік пішов готелю тільки на користь: 100-річну історію подарували привід для гордості, реновація, що завершилася в 2013 році, стерла з Majestic видимі ознаки віку. Скоротивши кількість кімнат (271 замість 303), Majestic Hotel & Spa став наочним зразком, як благородно старіють деякі (деякі) гранд-готелі Європи. Про вік нагадують історії, що розповість консьєрж. Ернест Хемінгуей писав в готелі голови одного з романів, Марія Христина організувала в готелі грандіозний банкет, Чарльз Тренет співав постояльцям, що розділило зі співаком коктейлі біля бару.
Фундамент успіху заклав Ерколе Качамі, який прибув до Барселони в 1894 році. Присвятивши життя знайомству з тонкощами готельного справи, виходець з П'ємонту, придбав в Барселоні готель Europa. Пропрацювавши три роки на посаді керуючого і набравшись необхідного досвіду, Качамі додав в актив друга будівля (вулиця Фонтанельо, 2) і відкрив готель, яку назвав Hotel Inglaterra.
Проект вистрілив, що дозволило підприємцю зібрати достатню суму для створення ще одного амбіційними проекту в серце каталонської столиці. У квітні 1918 року Качамі відкрив ще один готель - Majestic Hotel Inglaterra, який відразу привернув увагу преси. Газета La Vanguardia написала, що в кожному зі ста номерів - ванна кімната і телефон, а ціни нижчі, ніж у конкурентів.
Чотири роки по тому готель потрапила в поле зору Мартіна Касальс, прадідуся нинішніх власників. Власник будівлі за адресою 68-79, Пасео-де-Грас (що примикає до тодішнього Majestic Hotel Inglaterra), збагнув, що в його руках цінний актив, який приверне буржуазну публіку. Розширивши гостинцю, Касальс став впливовою людиною, яка приймає вершки світського суспільства.
У 1927 році Majestic Hotel Inglaterra завоював головну премію в «кулінарному конкурсі», що принесло готелі славу гастрономічної Мекки. У 1940 році готель змінила ім'я на лаконічне Hotel Majestic, що супроводжувалося реконструкцією - Касальс не економив і не приймав компромісів. Після смерті Мартіна Касальс готель перейшов в руки дочки і з тих пір управляється однією і тією ж родиною.
У 2007 році Majestic отримав «Оскар» в індустрії туризму - 5 Diamond Award, присуджену Американською асоціацією готельних наук. Остання капітальна реконструкція завершилася в 2012 році. А в жовтні 2016 року Majestic Hotel & Spa представив Majestic Royal Penthouse (467 квадратних метрів), що став найбільшим люксом в Барселоні.
Готель вперше відчинив двері в 1918 році© Majestic BarcelonaПерша вивіска© Majestic BarcelonaРекламне оголошення готелю Majestic©MajesticBarcelonaЗ архіву готелю© Majestic BarcelonaПроект архітектора Антоніо Обрадора - місце для відокремлених медитацій з видами на собор Саграда Фамілія і Пасео де Граса. Дві спальні, дві панорамні тераси, їдальня, бар. Окремо - ароматичний бар з п'ятьма селективними ароматами Atelier Cologne (один з флаконів - в шкіряному футлярі з ініціалами гостя). Majestic Royal Penthouse - поверх, відданий гостям, які знімають номер. Персональний ліфт, цілодобова охорона, персональний шеф-кухар - ось деякі з привілеїв, які отримують постояльці разом з ключами.
Royal Penthouse готелю Majestic Barcelona©Majestic BarcelonaRoyal Penthouse - найбільший сьют в Барселоні© Majestic BarcelonaГоловна спальня© Majestic BarcelonaЗона для відпочинку© Majestic BarcelonaЗ джакузі на балконі відкривається захоплюючий вид на Барселону© Majestic Barcelona
Шеф-кухар Нанду Джубанов - учень Хуан Марії арзаків і Мартіна Берасатегі, удостоєний зірки червоного гіда Michelin за Can Jubany, що належить йому ресторан. Каталонець, звичайно ж, працює з локальними продуктами, а його кухня слід ритмам сезону. Видається Джубанов висока кухня - мікс класики і модерну, де якість продукту визначає форму подачі. Каталонець у вдалому сенсі мінімаліст, не раз говорив, що завдання шеф-кухаря - не зіпсувати вихідний продукт. Із завданням Джубанов справляється на відмінно, тому їжа El Restaurante del Majestic привертає як постояльців готелю, так і сторонніх гостей. Спостерігачі не приховують - великий шанс, що пріотельном ресторан теж ймовірно «зловить зірку».
Різотто з лисичками© Majestic BarcelonaЛангустіни з сезонними овочами© Majestic BarcelonaІберійський «секрет» з сезонними овочами© Majestic BarcelonaСтейк з лосося з горохом© Majestic BarcelonaСелективне шампанське© Majestic Barcelona
Бранчі, що проходять в El Restaurant del Majestic бронюються за тиждень вперед. Щедрість готелю не залишає шансу чинити опір спокусам. Іберійський хамон, різотто, авторські страви, вигадані Нанду Джубанов і спокуслива секція домашніх десертів - в Majestic Hotel & Spa їдуть на вікенд, щоб віддатися розміреного обжерливості в компанії близьких друзів. Парнер кулінарного вікенду - шампанське Moet & Chandon, яке наливають без обмежень. Для припізнілих гурманів створено альтернативну пропозицію - бранч після бранча: з 15:00 до 21:00 в El Restaurante del Majestic пропонується меню обіду і сніданку. Бонусом - авторські коктейлі резидента-міксолог і медитативна електронна музика.
Недільний бранч© Majestic BarcelonaШеф-кухар Majestic любить різноманітність© Majestic BarcelonaАсортимент недільного бранча© Majestic BarcelonaДесерти© Majestic Barcelona
«Солодке життя» - тераса на даху з басейном, звідки відкриваються хвилюючі види на місто. La Dolce Vitae - оазис в центрі галасливого міста, куди стікаються постояльці готелю і барселонци, що біжать від міської суєти. Для таких шеф-кухар Нанду Джубанов придумав меню, в якому тапас сусідять з нормандськими устрицями, гребінцями і гамбургерами. У літню пору на даху проходять вечірки з виступом іменитих діджеїв. Тут же, на даху, проходять уроки йоги для тих, хто ні на секунду не забуває про здоровий спосіб життя.
Коктейлі в барі на даху© Majestic BarcelonaЗ бару на даху відкриваються панорамні види на місто© Majestic BarcelonaВиди на місто з бару на даху© Majestic Barcelona
Туристу на замітку
Готель, вперше розкрив двері в 1918 році, розташувався на Пасео-де-Грас, в крокової доступності від архітектурних шедеврів Антоніо Гауді. Majestic Hotel & Spa Barcelona називають в аристократичних колах «готелем мистецтв»: живопис прославлених художників - Тапіеса, Саури, Чільіди, Гіноварта, Кобо, Касамади, Херардо Руеда - прикрашає публічні зони. У 1996 році тут вперше пройшла виставка New Art, в рамках якої показали роботи 50 іспанських і міжнародних галерей. На даху - біля басейну - настінний розпис Філіпа Стентона. Дорога з міжнародного аеропорту Барселони займає 50 хвилин. Трансфер - за попереднім запитом.
Majestic Hotel & Spa Barcelona Барселона, Іспанія
Passeig de Gràcia
+ 934 88 17 17
www.hotelmajestic.es