Навигация
Реклама
Реклама

грецькі солодощі

Потрапляючи в цю країну один раз, ви захочете повернутися сюди ще мільйон разів. Неймовірно красива країна, привітні жителі, розслаблена атмосфера - все це лише верхівка айсберга, на який хочеться піднятися, відпочиваючи в Греції.

Привітність і гостинність в Греції невід'ємна риса характеру справжнього грека. Це не та фальшива Європа, де вам будуть посміхатися тільки тому, що так прийнято. Тут вам дійсно раді, переживають за вас і хочуть, щоб від перебування в Елладі у вас залишилися тільки позитивні враження. У вас завжди будуть цікавитися, як вам сподобався вечерю, звідки ви приїхали, як вам подобається країна і як вам живеться у вашій. Справжній грек ніколи вас не обдурить і не обрахує. Навпаки, якщо ви розговоритеся з власником кафе або магазину вам можуть зробити знижку просто за те, що ви приємний співрозмовник, та й просто тому, що їм хочеться зробити щось приємне для нового знайомого.

Неймовірно згуртована і дружна країна. Недарма, кажуть, що герої борються як греки. Секрет простий - вони стоять один за одного горою і ніколи не дадуть скривдити своїх співвітчизників і, звичайно, свою країну. Яскравий приклад на сьогоднішній день, то, як Греція протистоїть всьому Європейському союзу, борючись за свої права і гідне життя. Неймовірно згуртована і дружна країна

Найбільший міф про греків - це те, що вони ліниві. Власник магазину або ресторану працює вдвічі більше ніж потрібно. У сезон вони працюють з 8 ранку і до останнього клієнта, без перерв і свят. Власник свого маленького бізнесу пестить і плекає його, прекрасно розуміючи, що для того щоб зробити щось добре, потрібно робити це самому - стояти за прилавком або обслуговувати клієнтів. А не сидіти в офісі і тільки командувати своїми працівниками. Правда на рахунок держслужбовців кажуть, що вони працюють також як і всюди. Дійсно дуже складно знайти країну, де державні працівники рвуться в бій, проявляють ініціативу і працюють, не піднімаючи голови від дзвінка до дзвінка.

Еллада. Так на грецькій мові називається Греція, а її жителі звуться еллінами. Звучне і красиву назву, відоме багатьом за легендами і міфами стародавньої Греції. Греки пишаються своєю неймовірною історією, країною, культурою. Будь-грек із задоволенням розповість вам про свою країну. Вони шанують і поважають свою культурну спадщину. Пам'ятають історію своєї країни. І іноді можуть нагадати вам, що в стародавні часи говорили: хто не грек - той варвар. І зовсім не тому, що вас хочуть образити, тому що греки дуже горді тим, що вони стали початком цивілізації.

Кухня Греції. Описати її іноді не вистачає слів, але емоцій вам вистачить на все життя. Різноманітність страв тут порадує будь-якого гурмана. Греція, поклавши культурне початок для всіх інших країн, внесла також свій внесок і в кухню багатьох країн. Коли ви приходите в кафе або ресторан, поки вибираєте що замовити з меню, вам вже приносять маленькі безкоштовні, але неймовірно приємні закуски. Зазвичай це хліб, витримка з оливок, звичайно, оливкова олія. Можуть подати маленькі бутерброди, воду. Для того щоб відвідувачі не померли від голоду читаючи всі красиві назви в меню. Звичайно, дуже популярні страви з морепродуктів - щупальця восьминогів, маленька рибка Маріда, кальмари і ще багато-багато всього. Також обов'язково спробуйте долматакі - фаршировані виноградні листи, з них і почалися голубці. М'ясні страви також заслуговують увагу: курка в соусі з узо (грецька горілка), мусака - горщик з запеченим м'ясним фаршем, картоплею, сиром і смачним соусом. Це тільки кілька основних популярних серед туристів страв національної грецької кухні. Не потрібно говорити про те, що грецьке оливкова олія вважається найкращим в світі і золотом Греції. Кухня Греції

Солодощі. Це окрема тема і навіть можна виносити в окрему статтю. Це блаженство ... тільки надкусив шматочок одного з творів кулінарії ви потрапляєте в рай. До слова, Туреччина запозичила практично всі свої солодощі з грецької кулінарії. Баклава, кадаіфі - неймовірно солодкі тістечка з каштановим сиропом. Часто, дивлячись на фото цих тістечок в інтернеті хочеться купити авіаквиток в будь-яке місто Греції, прилетіти і скупити всі тістечка. Грецька випічка також гідна вознесіння на п'єдестал. Ніжні, смачні, повітряні круасани і пироги неможливо не полюбити - тіропіта (сирний пиріг), бугацца (пиріг з начинкою з солодкої крему), спанакопіта (пиріг зі шпинатом). Також тут не можливо не згадати про халву. Вона абсолютно відмінна від нашої. Вона проводиться на основі тахини (Тхина) - пасти з кунжутного насіння. Скільки видів халви проводиться в Греції - просто не перелічити. Одна проблема, спробувавши таку халву, ви, ймовірно, не зможете є нашу, зроблену на основі насіння соняшнику. Так що, їдучи з Греції в якості сувенірів можна брати красиві упаковки з дуже смачною в світі халвою.
Взагалі приїжджаючи в Грецію, дуже складно не поправитися на кілька кілограм. А їдучи з цієї теплої країни, хочеться взяти з собою на рік вперед запас їжі, гарну засмагу, позитивний настрій і розслаблений стан.

Фаст-фуд. Коли греки сперечаються між собою, вони сперечаються нема на пиво, як у нас, а на сувлаки. Це дуже смачний місцевий фаст-фуд. У товсту піту загортають м'ясо, нарізане з рожна, додаючи картопля, помідори і заправляючи все це соусом дзадзики. Взагалі про назву сувлаки ведеться негласна війна. Наприклад, в Афінах сувлаки називають повністю все це блюдо, а гіроса - це м'ясна начинка для піти. А в Салоніках сувлаки називають маленькі шашлички на шпажках, які також можуть загортати в піту. А саме це блюдо називають гіроса з питою. Так що як називати цю смакоту вирішувати вам. А при замовленні вам потрібно буде тільки сказати, яке м'ясо ви бажаєте. Також вам можуть подати окремо на тарілці м'ясо, овочі і шматочки піти. Це буде коштувати дорожче, але і порція набагато більше. Греки просто обожнюють свій традиційний фаст-фуд, а піддавшись їх впливу, втягуються і туристи. Тільки Греція дає гідну відсіч капіталістам з Макдональдсом, наминаючи свої смачні сувлаки і гіроса. Фаст-фуд

Алкоголь. У Греції неймовірно багато видів місцевих спиртних напоїв. Але греки ніколи не напиваються і не стануть вести себе непристойно. Якщо вже вони випивають, то веселяться від душі, а не сплять обличчям в салаті. Всесвітньо популярний і визнаний грецький напій - це Метакса (Metaxa), що відноситься до категорії бренді. Він виготовляється за давніми рецептами та технологіями в передмістях Афін. Більшого уявлення він і не вимагає, назва говорить сама за себе. Найпопулярніший міцний місцевий напій - це Узо (Ouzo) - грецька горілка. Її фортеця 40 градусів, до складу входить аніс, і зараз почали виробляти так само узо з кавою, виходить щось на кшталт бальзаму. Також Греція знаменита великим виробництвом вин. На кожному острові виготовляються певні сорти, але в основному вино в Греції сухе або десертне. Знайти напівсолодке досить непросто. Популярно біле смоляне вино Рецина, яке виробляється в Греції вже більше 2000 років. На острові Родос виробляють лікер на основі місцевих цілющих трав. Він дуже густий і солодкий, його фортеця 30 градусів. На острові Корфу виготовляють лікер Кумкват (KoumQuat) з цитруса з однойменною назвою кумкват. На острові Крит особливо люблять Чіпуро або Раки, один із знаменитих міцних напоїв Греції. Найпопулярніше грецьке світле пиво - Міфос (Mythos).

Кава. Ще одна найважливіша тема для обговорення. Греки просто обожнюють пити каву. Влітку холодна кава з льодом, взимку гарячий. У них є свої секрети, рецепти, різні види, міксери для збивання піни на каву, машини для збивання. Навіть деякі кавові компанії спеціально для грецького ринку випускають різні види кави: Frappe, Freddo. У літню спеку холодну каву з льодом і густий піною дійсно освіжає і додає енергії. Також тут є одна чудова традиція. Греки можуть годинами сидіти в кафе, попивати каву, обговорювати новини і грати в тавлі (по-нашому нарди). Причому що тавлі вони не приносять з собою, так що в будь-якому кафе ви сміливо можете запитувати тавлі. І проводити час так само культурно і приємно, як це роблять греки. Кава

Острови. 20% Греції займають острова - це понад 2000 островів! Це і маленькі незаселені острови, які і назвати так складно, і великі популярні своїми пляжами і історією острова. З них лише 227 островів заселені. Кожен острів тут зі своєю історією і традиціями. Деякі з островів особливо шановані нашими туристами - наприклад, Родос, Крит, Санторіні, Кос, Нисирос, Наксос, півострів Халкідікі. Взагалі кожен острів в Греції відмінний від іншого, і чимось знаменитий. Наприклад, на Родосі виробляють міцний популярний лікер, Санторіні знаменитий неймовірної краси заходами і пляжами з чорним піском. Зараз, на жаль, на увазі економічного становища в Греції уряд прийшов до ідеї здавати острова в оренду різним світовим корпораціям. Шкода, що таке багату спадщину будуть віддавати корпораціям, які не стануть дбати не про навколишнє середовище ні про землю. Все Грецькі острови пов'язані поромами. Так, що коли ви поїдете до Греції, зробите поїздку на шикарному п'ятиповерховому поромі, яка запам'ятається вам надовго. з Афіни і його порту Пірей ви можете дістатися на поромі практично до будь-якого грецького острова, а також в Італію і Туреччину. І, звичайно, в Греції найкращі і найгарніші пляжі в світі!

#
Пользовательское соглашение | Copyright © 2016 Все права защищены.