- Салат зі смаженими печерицями та крабовими паличками
- складові
- покрокове приготування
- Салат зі смаженими печерицями та копченої куркою
- складові
- покрокове приготування
- відеорецепт
- Салат зі смаженими печерицями та консервованої кукурудзою
- складові
- покрокове приготування
Найчастіше салати готуються з маринованими або відвареними грибами. Але сьогодні ми з вами поділимося декількома рецептами з фото салатів зі смаженими печерицями. Для приготування цих страв використовуються доступні інгредієнти, а часу знадобиться зовсім небагато.
Салат зі смаженими печерицями та крабовими паличками
Нам необхідні: салатниця, лопатка, сковорода.
складові
палички крабові 240-250 г гриби печериці 500-520 г огірки мариновані 140-150 г майонез 75-80 г цибулю 1 шт. варені яйця 3-4 шт. олія соняшникова 10-15 мл сіль за смаком
покрокове приготування
- Нарізаємо невеликими кубиками одну середню цибулину.
- На сковороді прогреваем 10-15 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо нарізану цибулю і обсмажуємо протягом 1-2 хвилин, щоб цибуля стала злегка прозорим.
- Нарізаємо 500-520 грам печериць невеликими шматочками, викладаємо в сковороду до цибулі, всипаємо сіль за смаком і смажимо до повного випаровування рідини з грибів.
- Нарізаємо кубиками крабові палички (240-250 грам) і перекладаємо в салатницю.
- Кришимо невеликими кубиками 140-150 грам маринованих огірків і 3-4 варених яйця. Все додаємо в салатницю.
- Коли гриби з цибулею будуть готові, даємо їм злегка охолонути і викладаємо в салатницю до решти інгредієнтів.
- Заправляємо салат 75-80 грамами майонезу і перемішуємо. Кількість майонезу можете змінювати на свій смак. Готовому салату даємо трохи постояти, щоб він просочився і можна подавати до столу.
відеорецепт
Весь описаний вище рецепт салату зі смаженими грибами (печерицями) ви можете наочно побачити в наступному ролику. Це дозволить вам нічого не упустити і приготувати смачну страву.
Салат зі смаженими печерицями та копченої куркою
Час готування: 35-40 хвилин.
Нам необхідні: плоска тарілка для салату, піала, сковорода, лопатка.
Кількість порцій: 3.
складові
тертий сир 50-60 г курячий стегенце копчений 1 шт. соєвий соус 1,5-2 ч. л. гриби печериці 180-200 г майонез 2-2,5 ст. л. часник 1 зубок олію соняшникову 10-15 мл цибуля 1 шт. Салатні листя 8 шт.
покрокове приготування
- Нарізаємо невеликими шматочками або тонкими пластинками 180-200 грам печериць.
- Прогріваємо на сковороді 10-15 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо гриби і обсмажуємо 2-3 хвилини.
- Ріжемо чверть кільцями одну цибулину і викладаємо до грибів. Перемішуємо і смажимо до того моменту, поки вся рідина не випарується.
- Копчений курячий стегенце нарізаємо середніми шматочками.
- В піалі з'єднуємо 2-2,5 столові ложки майонезу, 1,5-2 чайні ложки соєвого соусу, один подрібнений зубок часнику і розмішуємо.
- На дрібну тарілку викладаємо салатні листя (8 штук). Це буде своєрідна подушка для всіх інших компонентів. Зверху листя салату змащуємо третьою частиною підготовленої заправки.
- На листя викладаємо обсмажені гриби з цибулею і змащуємо половиною залишилася заправки.
- Поверх грибів розкладаємо нарізане куряче м'ясо і промазуємо заправкою.
- Зверху посипаємо салат 50-60 грамами тертого сиру.
- Готовий салат відразу потрібно подавати до столу.
Для оформлення салату можна використовувати не тільки салатні листя, але і кулінарне кільце, або ж просто перемішати всі компоненти і заправити соусом.
відеорецепт
Щоб детально побачити кожен етап приготування простого салату з смаженими печерицями, рекомендуємо звернути увагу на наступний ролик.
Салат зі смаженими печерицями та консервованої кукурудзою
Час готування: 35-40 хвилин.
Нам необхідні: лопатка, салатниця, сковорода.
Кількість порцій: 5.
складові
кукурудза консервована 1 банка печериці 500-520 г огірки 2-3 шт. відварене куряче стегно 1 шт. цибуля 1 шт. варені яйця 2-3 шт. сіль за смаком олія соняшникова 35 мл майонез 2,5-3 ст. л.
покрокове приготування
- Печериці (500-520 грам) ріжемо шматочками довільної форми і розміру.
- Нарізаємо одну цибулину півкільцями.
- На сковороді гріємо 20 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо гриби і обсмажуємо до зарум'янювання і випаровування рідини.
- На окремій сковороді підігріваємо 15 мілілітрів соняшникової олії, додаємо нарізану цибулю і смажимо до легкої прозорості.
- З'єднуємо обсмажені печериці з цибулею і розмішуємо.
- Нарізаємо тонкою соломкою 2-3 невеликих огірка. Якщо вам попалися огірки з товстої шкіркою, то її бажано очистити. Нарізані огірки викладаємо в салатницю.
- Нарізаємо соломкою або невеликими кубиками 2-3 штуки середніх варених яєць.
- Відварене куряче стегно (1 шт) ріжемо довільними шматочками. Головне, щоб вони були не дуже великими.
- Нарізані яйця та філе перекладаємо в салатницю до огірків.
- Додаємо в салат 1 банку консервованої кукурудзи і обсмажені гриби з цибулею.
- Заправляємо салат 2,5-3 столовими ложками майонезу, солимо за смаком і перемішуємо.
- Готовому салату даємо настоятися 15-20 хвилин, щоб майонез добре просяк всі компоненти, після чого його можна подавати до столу.
відеорецепт
Приготувати смачний салат зі смаженими печерицями досить просто. Однак, щоб не пропустити жодного етапу, подивіться наступний ролик.
З грибів можна приготувати дуже багато смачних і доступних страв. наприклад, фаршировані печериці відмінно підійдуть в якості гарячої закуски. Якщо ви любите салати з пікантною ноткою, спробуйте салат з маринованими грибами . Дуже красиво на святковому столі буде виглядати листковий салат «Лисичка» з корейською морквою . Гливи - не дуже популярні гриби, але існує багато цікавих рецептів їх приготування .
Друзі, ми розповіли вам про декілька простих способи приготування салатів зі смаженими печерицями. Якщо у вас вже є досвід приготування цих страв, обов'язково поділіться ним в коментарях.
