Цей величний собор височить над Кутаїсі, і його видно з будь-якої точки міста.
Найбільший пам'ятник культури та архітектури Грузії храм Баграта побудований в X-XI століттях, за часів правління грузинського царя Баграта III (975-1014 р.р.) - основоположника великого роду князів Багратіоні. До наших днів збереглися тільки руїни храму, що розкинулися на пагорбі Укімеріоні поблизу Кутаїсі. Храм, освячений на честь Успіння Пресвятої Богородиці, являв собою цілий палацово-храмовий комплекс, культурний і релігійний центр свого часу, в якому відзначалися всі значні події того часу, була зосереджена вся інтелектуальна життя держави. Собор мав не тільки духовне призначення, а й був символом об'єднаного грузинського народу. І цьому теж є пояснення: в XI столітті в храмі Баграта був коронований Давид Будівельник - цар, який об'єднав всю Грузію в одну централізовану державу.
Храм зберігався в цілості до XVII століття (коли його зруйнували турки) і за свідченням послів російського царя Олексія Романова, був повністю покритий розписами і мозаїками. Тоді в XVII столітті сильно постраждав дах храму - її практично знесло. А в цілому пам'ятник непогано зберігся наших днів. Цілими залишилися стіни, частина склепінь і вівтарна частина. Завдяки цьому тут було вирішено відновити богослужіння прямо під відкритим небом.
Храм Баграта - один з кращих зразків пізньої середньовічної архітектури. Він відрізняється вишуканими, гармонійними пропорціями, витонченим декором. Це квадратне в плані будинок хрестоподібної конструкції. Головний вхід прикрашений арочним портиком. Капітелі були покриті ліпними прикрасами, стіни і підлога - оброблені мозаїками, фрагменти яких ще видно. У південному вестибюлі можна також простежити фрагменти фрески Пресвятої Богородиці. Чи не північній стіні храму є напис про дату закінчення будівництва - 1003 г. Всередині храм виглядає, як звичайна церква - ікони, свічники, вівтар. Орнамент і барельєфи храму Баграта схожі на філігранну роботу стародавніх ювелірів.
У 1994 році в Кутаїсі був заснований фонд відродження Багратского собору. На сьогоднішній день храм внесений до списку світових історичних і культурних пам'яток ЮНЕСКО.