Подорож в Тбілісі - чим зайнятися, де зупинитися, як заощадити

1. Кілька слів про Тбілісі
2. Як дістатися?
3. Де зупинитися?
4. Чим зайнятися?
5. День 1
6. день 2
7. А як щодо їжі?
8. Порахуємо?
9. замість висновку

Українцю легко відчути себе в тбілі як вдома / Фото УНІАН

Автори цієї статті, засновники проекту Time 2 Travel , Відвідали, в цілому, більше 40 країн і організовують подорожі по всьому світу. Сьогодні вони розкажуть нам про столицю Грузії - місті, яке славиться не лише красою, а й чудовою кухнею.

Кілька слів про Тбілісі

Це прекрасне місто. Незважаючи на численні відмінності в культурі, там українцю легко відчути себе як вдома. Практично кожен, будь то водій таксі або офіціант в ресторані, скаже, що у нього в Україні є родичі, а сам він служив десь під Житомиром і все ще пам'ятає кілька слів по-українськи.

Мовного бар'єру практично немає. Більшість дорослих розмовляють російською (спадщина радянської епохи), а молодь частіше спілкується англійською мовою, але ваше запитання все одно зрозуміють і постараються відповісти. Тому можна сміливо вирушати на прогулянку, не побоюючись загубитися або просто потрапити в незрозумілу ситуацію.

Відпочивати в Тбілісі можна практично круглий рік. Клімат там більш м'який, ніж в Україні: через гірського повітря легше переноситься літня спека, а зима практично вся схожа на золоту осінь. Температура нижче нуля в цьому місті вважається критичною: діти навіть при -1 вже не йдуть в школу.

Як дістатися?

Найоптимальніший транспорт для поїздки в Грузію - літак. З України літають авіакомпанії МАУ, Yanair і Georgian Airlines. Вартість прямих перельотів починається від 140 $ (за квитки в обидві сторони). Рейсів багато, так що можна вибрати зручні для себе дати і час.

По прильоту в Тбілісі вас зустрінуть ввічливі митні офіцери, зададуть кілька простих запитань і побажають приємного відпочинку. Несподіванки малоймовірні: у нас діє повний безвізовий режим, причому перебувати на території країни можна цілий рік.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Але повернемося до нашого вікенду.

У холі аеропорту вас щільним натовпом оточать таксисти. Якщо хочете покататися на машині, то оптимальна ціна до центру - 20-25 грузинських ларі (8-10 USD), більше платити не варто. Однак ми говоримо про бюджетний подорожі, тому давайте краще заощадимо ці гроші на що-небудь більш цікаве, тим більше що аеропорт знаходиться зовсім недалеко від міста.

Відразу біля виходу з аеропорту з правого боку зупиняється автобус, який за 1 GEL (0,4 USD) відвезе вас в самий центр, на площу Свободи. Він ходить в денний час.

Де зупинитися?

Ми радимо бронювати житло десь неподалік від місця висадки з автобуса, між площею Свободи і метро Авлабарі. Там знаходиться основна маса прогулянкових вулиць, там же розташовані найрізноманітніші кафе і сувенірні лавки.

Ось орієнтовні ціни на житло в центрі Тбілісі:

- хостел: від 10 GEL (4 USD) за одне місце;

- недорогий готель: від 25 GEL (10 USD) за номер;

- хороший готель 3 *: 85 GEL (35 USD) за номер.

Потрібно враховувати, що Грузія - це колишня радянська республіка. Незважаючи на помітний підйом економіки і архітектури за останнє десятиліття, багато дешеві готелі все ще згадують бабусину молодість. Пропонуємо просто сприймати це як даність або ж уважно вибирати житло при пошуку.

Також радимо звернути увагу на хостели. На відміну від поширеної думки, це зовсім не нічліжки для гастарбайтерів, а дуже навіть акуратні і зручні загальні кімнати, де зупиняються мандрівники з різних куточків планети, в тому числі з таких країн з високим рівнем життя, як Великобританія, Франція, Австралія. Там можна познайомитися з новими людьми, обмінятися історіями і, може бути, організувати спільну екскурсію до пам'яток.

Чим зайнятися?

Взагалі Тбілісі - це один з тих міст, де можна просто гуляти і дивитися по сторонах. Історичний центр не сильно великий, але за одну поїздку навряд чи ви встигнете все оглянути і занудьгувати.

Ділимося нашим улюбленим пішохідним маршрутом.

День 1

Неспішно вийти з готелю на площу Свободи, побродити по дворах.

Спуститися вниз до району Мейдан.

Там провести пару годин: погуляти по унікальним старовинними вулицями, пройтися до лазень, уздовж річки пройти до водоспаду, повернутися на площу.

Пообідати в одному з численних ресторанчиків.

Перейти через міст, погуляти по парку на Європейській площі.

Пройти за метро Авлабарі до Собору Святої Трійці. Помилуватися приголомшливим видом на місто.

Кафедральний Собор Святої Трійці в Тбілісі / Фото УНІАН

Повернутися назад на площу Свободи. Сісти на канатний підйомник (3 GEL = 1,22 USD) і відправитися до фортеці Нарікала.

Звідти пройти до монумента «Мати Грузія» і погуляти по ботанічному саду.

Від монумента спуститися вниз і пройти дворами до фунікулера.

Фунікулер у Тбілісі / Фото УНІАН

Піднятися на фунікулері (2,5 GEL = 1 USD), погуляти по парку атракціонів, на зворотному шляху зайти в кафе і посидіти там з видом на все місто.

Повернутися в готель.

Маршрут першого дня / Скріншот

день 2

Вийти на площу Свободи.

Піти по проспекту до метро Руставелі.

По дорозі зайти в виноробний магазин Khareba і купити відмінного вина (як на розлив, так і в пляшках).

Пообідати в ресторані Pasanauri, там замовити фірмових хінкалі Pasanauri.

Поруч пройти по сувенірному ряду, купити подарунків.

Спуститися вниз і через міст Галактіон пройти до метро Марджанішвілі.

Погуляти по проспекту Агмашенебелі, по дорозі зайти в кондитерську Sapore.

Піти до Сухого мосту, там зайти на «блошиний ринок».

Звідти дворами повернутися до Площі свободи.

Маршрут другого дня / Скріншот

А як щодо їжі?

Закономірне питання, адже Грузія славиться своєю національною кухнею. Незважаючи на поширену думку, вона не така вже й різноманітна, зате смачна - з цим не посперечаєшся.

Ось основні слова, які варто знати майбутньому кулінарному туристу в Тбілісі:

Хінкалі - величезні «пельмені» з м'ясом. Бувають різних видів, але найчастіше зустрічаються Калакура (з кінзою) і мтіулурі (без зелені). Також бувають сирні хінкалі. Едятся руками.

Читайте також Уїк-енд у Вільнюсі: чим литовська столиця може порадувати туристів

Аджарський хачапурі - «човен» з тіста, наповнена сиром і яйцем. Потрібно розмішати начинку, а потім відламувати або відрізати шматки хліба і вмочати їх в сирну суміш.

Імеретинський хачапурі - плоский круглий пиріг з сиром всередині.

Мегрельський хачапурі - такий же пиріг, тільки сир кладуть як всередину, так і зверху.

Кубдарі - робиться на підставі такого ж тіста, як і хачапурі, тільки замість сиру всередину кладуть рубане м'ясо.

Оджахурі - грузинський варіант жаркого. Картопля смажена з м'ясом, спеціями і овочами.

Що стосується десертів, то основна маса солодощів - це фрукти і їх похідні. У Грузії немає власної традиції виготовлення солодощів, але це цілком компенсується сусідством з Туреччиною. У маршруті відзначено кафе Sapore - всім ласунам дуже рекомендуємо туди зайти.

А ось кілька назв для тих, хто хоче ознайомитися з місцевими десертами:

Чурчхела - солодка «ковбаса» і виноградного соку, наповнена горіхами. Особиста думка: чим м'якше, тим смачніше, хоча деякі вважають, що якраз навпаки.

Пеламуші - густе желе з виноградного соку, яке часто роблять у формі желеподібних маффинов.

Тклапі - тонкий кисло-солодкий «лаваш», зроблений з фруктового або ягідного соку. Найчастіше буває виноградним, але також можна зустріти яблучний або сливовий.

Сушена хурма. Національна солодкість, яка зазвичай дуже подобається туристам. Продається у вигляді в'язок буквально на кожному маленькому базарчику.

Що стосується порцій. Грузія - це країна, яка любить поїсти. Ви будете здивовані, якщо зверніть увагу на оточуючих людей в ресторанах. Навіть невелика на вигляд дівчина може неспішно завантажити в себе величезну тарілку хінкалі або хачапурі розміром з Титанік.

Загалом, порції там великі. З незвички хочеться замовити кілька страв, але краще почніть з одного і додайте, якщо не вистачить. Середня вартість обіду (одне основне блюдо, салат або десерт, напій) - близько 5-7 $.

Порахуємо?

За 2 дні в Тбілісі ми пройдемо по карті 16, а з урахуванням переліків - близько 20 кілометрів. Побачимо більшу частину старого міста в усьому його розмаїтті і познайомимося з цією грузинською кухнею.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Оскільки після перельоту не сильно хочеться багато ходити, давайте додамо один день «про запас». В такому випадку, на переліт і проживання ми витратимо близько 160 $.

Транспорт: автобус з аеропорту, канатна дорога, фунікулер і автобус в аеропорт. В сумі вийде близько 3 $.

Харчування (3 рази в день): близько 55 $, з розрахунком на людину з хорошим апетитом.

Разом витрати складуть близько 218 $. На вино, солодощі та сувеніри залишиться цілих 82 $. Дуже рекомендуємо за вином ходити в магазини мережі Khareba (один з них відзначений на маршруті другого дня). Це дійсно смачне вино, а якщо купувати на розлив в пластиковій тарі, то ще й дуже недороге. Єдине що, термін зберігання у розливного вина набагато менше, всього пара тижнів.

замість висновку

Ми прожили в Тбілісі більше 6 місяців і встигли його полюбити. Він не такий, як зайняті європейські столиці. Там приємно просто неспішно гуляти, дивитися по сторонах, зупинятися і згортати в провулки. І, незважаючи на те що це столиця, не відчувається поспіху і суєти.

Центр Тбілісі в повній мірі зберіг свій дух і залишився несхожим ні на один інший місто. Чого варті одні тільки вулички під фортецею Нарікала! Людині, яка любить фотографувати, складно піти звідти без того, щоб зробити ще пару кадрів.

Нічний Тбілісі / Фото УНІАН

У Тбілісі приємно зупинятися в вуличних і підвальних кафешках. Пробувати національні страви, слухати розмови. А ввечері, якщо пощастить, можна почути застільне спів і побачити національні танці - причому, повірте, це буде видовище, від якого захоплює дух. Іноді здається, що спів і танці - це те, чого навчають у Грузії з дитинства.

Про це місто можна розмовляти дуже довго. Але ви краще поїдьте туди, подивіться своїми очима і привезіть власні історії.

Анастасія Крижанівська, засновник проекту Time 2 Travel

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter