Marmarina-23 Кухарчук 3 рівня
- 31 травня 2017, 7:06
- 7283
Шинка «Три м'яса». З тих пір, як я купила ветчінніцу і зробила свою першу домашню шинку, мої домашні вернуть свої носи і носики від покупної. Воно й зрозуміло: своя-то натуральна, без консервантів і зайвої солі, та й продукт виготовлений зі свіжого м'ясця! Онук, коли збирається погостювати, заздалегідь по телефону замовляє: "Мариша, щось давненько я твоєї шинки не їв, аж скучив!". Так давайте побалуємо своїх улюблених домашньої ветчінка! Цього разу у мене шинка "Три м'яса".
На дно чаші мультиварки постелити силіконовий килимок (щоб ветчінніца не зашкодила покриття чаші), ветчінніцу укласти в чашу на бік, залити водою, готувати під тиском 45 хвилин на програмі «Мультірежім». Після закінчення готування відключити мультиварку від мережі, почекати, поки скинеться тиск, дістати ветчінніцу з чаші і залишити остигати до кімнатної температури.
