Де дешево і смачно поїсти в Будапешті

1. Їмо на вулиці - дешево і сердито
2. Кафе і інші забігайлівки
3. Випиваємо і закушує в угорських пабах
4. Бюджетні ресторани - від центру до околиць

Одними пам'ятками ситий не будеш - мандруючи по Будапешту, вам необхідно чимось харчуватися. На щастя, угорська кухня відрізняється ситністю і відмінним смаком - тільки устигайте діставати гроші з гаманця. Ми розповімо, де смачно і недорого поїсти в Будапешті, познайомимо вас з прейскурантом і відзначимо найкращі кафе і ресторани на карті міста.

В Будапешті їжа зустрічається всюди - в знаменитих угорських харчевнях, пивних, гіпермаркетах, кафе і ресторанах. Можна і прямо на вулиці перекусити. Головне - знати місця.

Читайте в цій статті

Їмо на вулиці - дешево і сердито

Вулична їжа - одна з «фішок» Будапешта. Угорська столиця славиться своєю випічкою, відомої під назвою «кюртош калач». Також ви можете покуштувати біля лотка штрудель і запити його гарячим чаєм. Вартість вуличної їжі (в перерахунку на рублі) така:

• кюртош калач - 140-150 рублів;
• штрудель - стільки ж;
• стакан вина - 210-220;
• трав'яний чай - 140-150;
• морозиво - 60-70.

Фастфуд зустрічається в Будапешті буквально на кожному розі. Ви можете смачно і дешево пообідати в Єврейському кварталі Будапешта, неподалік від великих пам'яток, а також серед суєти Центрального ринку. Під металевою стелею розташувалися тисячі крамниць з фруктами, овочами, м'ясом, токайським вином і сирами, а також лотки місцевих кухарів. На першому ярусі вас очікують морепродукти. Знаходиться ринок за адресою: Vámház körút 3.

Хорошу вуличну їжу можна покуштувати і в знаменитих фуд-кортах. Ці точки швидкого харчування причаїлися на території великих ТЦ і гіпермаркетів. Найвідоміший фуд-корт локалізується в Arena plaza (самий центр Будапешта, адреса - Kerepesi 9). Набори з салатом і водою тут коштують близько 160-170 рублів, турецькі страви - близько 180.

Порада: потрапивши на Центральний ринок, обов'язково спробуйте бобове суп. Це обов'язковий пункт гастрономічною програми.

Кафе і інші забігайлівки

Мабуть, оптимальним рішенням для любителів бюджетної та смачної їжі можна назвати пивні, харчевні і дрібні кафе. Ми склали перелік недорогих кафе в центрі Будапешта (і більш віддалених районах). Всі точки харчування відзначені на карті:

• Kisharang Étkezde (адреса закладу - Október 6 utca 17). Тут продаються шалені смажені коржики, начинені тертим сиром, часником і сметаною. Коржик без начинки обійдеться в 140-160 форинтів, з сиром та іншими добавками - 250-300.
• Klauzál Café (Klauzal utca, 23). Кажуть, що саме тут можна покуштувати найсмачніший в Будапешті гуляш. Додатковий бонус - прийнятна ціна. Фірмове блюдо обійдеться вам всього в 900 форинтів. Бувалі туристи рекомендують замовляти тут курку і качку. Обід з гуляшем, пивом, келихом вина і другою стравою вийде приблизно в 3500 форинтів. Потрапити в кафе можна на метро (через станцію Blaha Lujza tér на лінії М2), 74-м тролейбусом і 4-м трамваєм.
• Gastland Bisztró (Teréz krt. 23). Одне з кращих кафе на площі Октогон. Дістатися сюди можна першою лінією метро. Це відмінне місце, щоб смачно і дешево повечеряти в Будапешті. Рекламний стенд обіцяє перекус за 1190 форинтів, що відповідає 220 рублям. Ви платите цю фіксовану суму і їсте, скільки влізе. Все з'їдене входить в суму. Вибір страв досить великий - різноманітні гарніри, гуляш, риба, курка, підливи і соуси, болгарський перець і мариновані огірочки. Зверніть увагу на гриль і десерти. У вихідні дні їжа дорожчає (1400 форинтів плюс напої).

Площа Октогон

• Taverna Dionysos (V. Belgrad rakpart, 16). Старовинна таверна, в якій харчуються сімейні мандрівники і компанії студентів. За 150 рублів можна непогано перекусити, за 1500 - наїстися досхочу. Маленький нюанс: в таверні переважає грецька кухня.
• Trófea Grill Étterem (Kiraly Utca 30-32). Цей заклад сподобається ненажерам. Уявіть собі нескінченний м'ясний обід, вартість якого (фіксована) становить 20 баксів. Якщо дозволяти собі такі надмірності щодня, можна погладшати і спустити 210 доларів за тиждень. Тим, хто звик харчуватися помірно, сюди краще не заходити.
• Hungarikum Bistro (Steindl Imre, 13). Найближчий орієнтир - угорський парламент. Заклад вважається одним з кращих кафе Будапешта, тому тут не проштовхнутися від відвідувачів. Столик треба бронювати заздалегідь. Простенька атмосфера, ніякого пафосу. Середній чек - 3000-4000 форинтів. За ці гроші можна скуштувати гуляш, картопляне пюре, качину ногу і яблучний штрудель. Відмовившись від десерту, можна заощадити до тисячі форинтів.

Порада: алкоголь забирає в середньому 500-600 форинтів. Хочете заощадити - відмовтеся від пива і вина. Тоді середній чек складе 2500-3000 форинтів.

Випиваємо і закушує в угорських пабах

До категорії дешевих кафе в Будапешті можна віднести і пивні забігайлівки (а разом з ними - винні). Перерахуємо найпопулярніші і бюджетні бари Будапешта:

• Bor la Bor. Якщо відправитися в серці Пешта (Veres Pálné u. 7), орієнтуючись на вулицю Ваци, можна потрапити в царство винних барів. Легкий обід в поєднанні з недорогим алкоголем - найкращі ліки від меланхолії. Тут цілком реально поїсти за 7-8 євро і випити пива на 4-5 євро;
• Söröző (Markovits Iván Street 4). Пивних в Будапешті вистачає - вони розсипалися в околицях Будайського замку і вздовж набережної Дунаю. Söröző вважається одним з найбільш автентичних місць. Пропустити стаканчик можна за 2-3 долари;
• Corvintető (Blaha Lujza tér 1-2). Обладнаний бар, що розмістився прямо на даху універмагу. Пиво тут коштує близько 4-5 доларів, зате приголомшливий вид внизу;
• Szimpla Kert (Kazinczyutca 14). Найдорожчими ресторанами Будапешта традиційно вважаються руїн-паби, велика частина яких локалізується в Єврейському кварталі. Szimpla Kert - найстаріший руїн-паб в місті, зазначений у всіх путівниках. Прямо над головами відвідувачів висить остов старовинного велосипеда. Келих пива можна вжити за 1 долар, так що з'їздити туди необхідно.

Порада: зробіть руїн-паби обов'язковим пунктом своєї культурної програми. Атмосферу Будапешта без цих автентичних барів відчути неможливо. Головне ж достоїнство руїн-пабів - дешева випивка. Долар за келих пива - це, погодьтеся, несерйозно.

Взагалі, руїн-паби вважаються чи не найбільш концептуальними закладами Будапешта. Серед молоді Єврейського кварталу популярний так званий «бар-серфінг» - відвідування ланцюжка алкогольних місць за вечір. Люди приходять, випивають і йдуть. Ніякої дизайнерських меблів - замість неї вам запропонують пошарпане крісло-гойдалку, старий Трабант і навіть ванну з відсутнім бортиком.

Бюджетні ресторани - від центру до околиць

Ми звикли думати, що ресторан - це дороге задоволення, яке не кожен собі дозволить. Настав час трощити міфи. Зараз ви дізнаєтеся про дешевих ресторанах Будапешта, розташованих в центрі міста або поруч з ним:

1. MOST Kortárs Bisztró (Zichy Jenő, 17). Локалізується це містечко неподалік від будівлі Опери. Ресторан дуже галасливий - співрозмовника практично нереально почути. Причина проста - столики люблять замовляти угорські студенти. Хочете заощадити - загляньте сюди на годину, призначений для бізнес-ланчу. За супчик, зварений з бичачого хвоста, манго і курку (плюс десерт) ви віддасте 1250 форинтів. Де ще ви побачите такі ціни в ресторанах Будапешта? В інший час (не ланч) середній чек витягне з кишені близько 4000 форинтів.
2. Comme Chez Soi (Aranykez u. 2). Привітний господар, прийнятні ціни, неповторна італійська кухня. Це і потрібно втомленому подорожньому після тривалого огляду угорських пам'яток. Годують ситно, вечеря обходиться приблизно в 1000 рублів. Столик краще заздалегідь бронювати.
3. Borbirosag (Csarnok Ter, 5). Національний угорський ресторанчик, в якому можна дуже смачно і дешево пообідати. Середній чек вражає непідготовлене уяву своєю бюджетною - 400-900 рублів. Розташувався ресторан вкрай вдало, втиснувшись між Ráday Street і Центральним ринком. Приємний бонус - велика винна карта.
4. Onyx Restaurant (Vorosmarty square, 7-8). Вхід в ресторан потрібно шукати на Harmincad Street. Головна фішка закладу - наявність «мішленовськой» зірки. Це не означає, що вас обдеруть до нитки. Бюджетне меню спустошить гаманець на 700-1000 рублів, хочете чогось більш вишуканого - приготуйте 3-4 тисячі.

Настав час визначитися із середньою вартістю обідів в Будапешті. Картина виходить наступна:

• обід на одного - 4-5 доларів;
• харчування в Макдональдсі - 5-6 баксів (картопля, біг-мак і кола);
• кюртош калач з трав'яним чаєм (вуличний лоток) - 4-5 «зелених»;
• обід в кафе (з гуляшем, гарніром і куркою) - 10-15 доларів;
• вечеря на двох - 15-20 доларів (в ресторані);
• випивка в руїн-барі - долар за кухоль.

Бюджетних і смачних місць в столиці Угорщини дуже багато - охопити їх повністю однією статтею навряд чи можливо. Збираючись погостювати в Будапешті, відразу визначитеся з класом закладів, в яких ви маєте намір їсти. Вибравши дешеві кафе, закладіть 15-20 доларів на денне харчування - це 140 «зелених» в тиждень. Кушая на вулиці і Центральному ринку, можна вкластися в 80-100 доларів. Економте разом з нами!

Так само рекомендуємо прочитати статтю недорогі екскурсійні програми в Будапешті . З неї ви дізнаєтеся: про найдешевші екскурсії, де їх купити в Будапешті, а також про самостійні екскурсії, які пропонують приватні гіди. У Будапешті зустрічаються і безкоштовні екскурсії, тільки потрібно знати, де їх знайти.