На святковий стіл ми завжди готуємо безліч холодних закусок. Сьогодні нам пропонує Катерина приготувати смачний і ситний рулет з лаваша з сирокопчені беконом, ковбасою і двома видами сиру. Така закуска буде гідним доповненням будь-якого столу, святкового або повсякденного. І так, приступимо. 
Буде потрібно:
- Лаваш вірменський - 2 шт.
- Бекон свинячий сирокопчені - 1 уп. - 200 гр.
- Ковбаса сира (будь-яка, у нас молочна) - 200 гр.
- Сир твердий - 100 гр.
- Сир м'який плавлений (у нас Бурштиновий вершковий) - 1 уп. - 200 гр. (Можна використовувати з абсолютно будь-яким присмаком сир)
- Зелень - 1 Пуч. (За смаком - у нас кріп)
Як приготувати смачний рулет з лаваша:
На робочу поверхню розстеляємо один лаваш. Покриваємо його половиною м'якого плавленого сиру.
Зверху укладаємо рівномірно смужки сирокопчені свинячого бекону і посипаємо трохи подрібненою зеленню.
Поверх бекону укладаємо другий лаваш і знову покриваємо м'яким вершковим сиром.
Ковбасу нарізаємо тонко або натираємо на крупній тертці (вона чудово треться). Розкладаємо рівномірно по поверхні лаваша.
Зверху натираємо твердий сир і посипаємо поверх ковбаски.
А тепер нам потрібно згорнути щільно лаваші в рулет і дати їм трохи настоятися. Рулет виходить довгий, тому його можна сміливо розрізати на 2 частини. Відправляємо рулети в холодильник, щоб вони охололи і просочилися.
Коли прийшов час накривати на стіл, дістаємо рулет з холодильника і нарізаємо на порційні шматочки. Подивіться, який гарний на розрізі вийшов рулет. Пригощаємося - не соромтеся - на здоров'я!
Адже це ще й дуже смачно і відмінно підійде в якості холодної закуски на святковий стіл. Такі рулети можна робити з різноманітними начинками, будь-якими, які тільки можна собі придумати. А також можна використовувати для приготування рулету один, - два, - три лаваша одночасно, пошарово змінюючи на кожному з них начинки. Рулети з лаваша - це завжди ново, креативно і дуже красиво! Готуйте з задоволенням для себе і своїх домашніх і завжди радійте їх новими стравами.
Приємного апетиту бажає Всім Світлана, Катерина і kulinarochka2013.ru!
Як приготувати рулет з лаваша з крабовими начинкою - Ви знайдете в покроковому рецепті з фото 
