- Чому дитині подобається є в садку
- Смачні рецепти для дітей як в дитячому садку
- омлет
- Сирна запіканка
- Манника з м'ясом
Віддаючи дитину в дитячий сад, батьки часто переживають про те, що дитяче харчування там організовано «не дуже». Що якщо вдома малюк харчувався разносолами, то в саду буде впроголодь сидіти до самого вечора. Яке ж здивування мам, тат, а особливо бабусь, коли вихователь розповідає (а тепер вже і показує фото або відео), з яким задоволенням твій малюк уплітає за обидві щоки суп, вермішель, запіканку або омлет. А ось вдома тепер все йому «не так!».
Прийшов час вчитися готувати їжу як в дитячому саду. Насправді, у кухарів в дитячих садах є свої секрети . Напевно, ти пам'ятаєш величезні щільні смачні омлети, які ніколи не виходили у мами. Або пудинг з рису, в той час як домашній нагадував клейковину. Відкриємо секрети кухарів і підкажемо дитячі рецепти, щоб малюк вигукнув: «Смачно! Як в садочку! ».
Чому дитині подобається є в садку
Спочатку розберемося з психологією. Дійсно, в саду багато малюків починають їсти «за компанію», дивлячись на своїх однолітків. Використовуй це і вдома. Заведи правило сімейних вечерь, коли за столом збирається вся родина або навіть приходять гості і всі їдять одне і те ж.
Нехай у малюка буде точно така ж посуд, як і у інших. Можливо, тільки столові прилади підбери миниатюрнее, щоб дитині було зручніше.
Читай також: Три незвичайних рецепта з гарбуза: котлети, пончики, торт
Режим також грає важливу роль. У садку діти снідають, обідають і вечеряють в певний час і після певних занять. Обід буде знищений з великим апетитом, якщо перед ним як слід погуляти на вулиці.
Смачні рецепти для дітей як в дитячому садку
Щоб тобі було легше привчити свого малюка до страв, які готуються в дитячому саду, починай його привчати до схожих вже вдома. Побачивши і розсмакувавши знайому їжу в дошкільному закладі, адаптація дітки в колективі пройде набагато швидше.
омлет
Щоб приготувати омлет «як в садку», який з ностальгією згадувала вся редакція сайту «Твій Малюк», тобі знадобляться:
- 5 яєць;
- 150 мл молока;
- вершкове масло;
- дрібка солі.
У миску з молоком розбий яйця, посолити і перемішати. Чи не збивати! У це основний секрет щільного смачного омлету. У нього не повинен потрапити повітря. Нагрій духовку до 200 градусів. Візьми жароміцних форму невеликого розміру з високими бортиками (омлет повинен бути високим), змасти вершковим маслом, вилий в неї молочно-ячную суміш. У сирому вигляді суміш повинна займати 2/3 висоти, так як в процесі випікання омлет підніметься. Випікати омлет в щільно закритій духовці 30 хвилин.
Сирна запіканка
Сирна запіканка як у садку, готується просто і швидко. Для її приготування тобі знадобиться:
- 500 грам сиру (сухого, жирністю 5%);
- 2 яйця;
- 50 мл молока;
- 100 грам цукру;
- 100 грам манної крупи;
- 50 грам вершкового масла.
Для приготування сирної запіканки протри сир через сито (можна взяти сиркові сирну масу і не перетирати), додай яйця і цукор, перемішати. Вершкове масло потримай при кімнатній температурі і втрутитися в сир. Даси молоко, поклади манку і залиш на 30-40 хвилин, щоб манка набухла.
Читай також: Самі ситні супи для малюків та всієї родини
Розігрій духовку до 180 градусів. Змасти маслом жароміцних форму і загорни манкою, струсни, щоб манка прилипла по стінках, надлишки витрусити. Переклади в форму сирну масу. Випікати 30 хвилин до утворення скоринки. Найкраще залишити запіканку охолонути в духовці. За бажанням всередину запіканки можна додати ягоди. Червона смородина - підійде ідеально!
Манника з м'ясом
Улюблені багатьма манника з м'ясом - типове блюдо з меню дитячого саду. Багато потім сильно дивувалися, зустрічаючи його в східно-європейських країнах як одне з національних страв. Так-так, кнедлики з м'ясом, зрази, манні деруни з м'ясом дуже схожі на те, що готували в садку. Щоб приготувати маннік з м'ясом будинку, візьми:
- 2 яйця;
- 100 грам вершкового масла;
- 1 літр молока;
- 1,5 склянки манки;
- сіль;
- 500 грам м'ясного фаршу;
- 4 столових ложки борошна.
Спар молоко і обережно поклади в нього манку, безперервно помішуючи. Додай масло і сіль повари на повільному вогні ще 4-5 хвилин. Повинна вийде дуже густа маса. Додай в неї яйця і сформуй колобки. Відвари м'ясо і прокрути його на м'ясорубці або в блендері. З манних колобків розкачай коржі, в кожну поклади м'ясо і закрий як звичайний пиріжок. Обваляй в борошні. Обсмаж на рослинній олії з обох сторін, виклади на паперову серветку, щоб стік зайвий жир.
Фото: depositphotos, shutterstock
