Швидкий і смачний сніданок рецепти

1. Булочки з сиром, шинкою і яйцем
2. Спосіб приготування
3. Млинці з яблуками
4. Спосіб приготування
5. Лосось з дерунами
6. Спосіб приготування

Сніданок є дуже важливим моментом в житті кожної людини, так як саме ранковий прийом їжі запускає всі необхідні процеси в організмі. Тому ранкова трапеза повинна бути повноцінною, ситної і обов'язково смачною, а повсякденний недолік часу і ранкові домашні клопоти - не привід себе в цьому відмовляти.

Для приготування сніданку будуть потрібні лише невеликі творчі здібності і трохи бажання, а час приготування ранкового страви ми допоможемо вам скоротити за допомогою наших швидких рецептів, які і пропонуємо все разом обговорити.

Булочки з сиром, шинкою і яйцем

Інгредієнти: булочка - 4 шт., Сир - 200 г, шинка - 200 г, яйце - 4 шт., Зелень - за смаком.

Спосіб приготування

Беремо чотири булочки круглої форми, без начинки. Зрізаємо акуратно з кожної верхівку і дістаємо внутрішній м'якуш. Далі готуємо начинку. Сир необхідно потерти на крупній тертці, шинку нарізати кубиками або тоненькою соломкою, зелень дрібно порубати, а сирі яйця збити окремо в ємності. Далі до збитих яєць додаємо сир, зелень і шинку і ретельно перемішуємо. Після, наповнюємо внутрішність булочки даної начинкою, накриваємо зверху шапочки і ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 15 хвилин. Запікаємо страву при температурі 180 градусів.

Читай також: Швидкий сніданок з морозилки: блюдо, яке вас здивує (відео)

Млинці з яблуками

Інгредієнти: млинці - 15 шт., Яблука - 0,5 кг, цукор - 2,5 ст.л., вершкове масло 50 г, рослинне масло - 1 ст.л., вода - 2,5 ст.л., цукрова пудра - для декору.

Спосіб приготування

Для початку потрібно приготувати млинці, а потім вже зайнятися начинкою або ж навпаки. Замішуємо тісто для млинців (стандартне) і смажимо їх. Отримуємо близько 15 млинчиків. Далі приступаємо до начинки. Беремо яблука, очищаємо шкірку, вирізаємо серцевину і нарізаємо їх невеликими кубиками. Потім беремо сотейник, розігріваємо в ньому 25 грам вершкового масла, весь цукор і воду. Доводимо отриману масу до кипіння і готуємо протягом 2 хвилин, до утворення цукрового сиропу. Після додаємо в сироп яблука, перемішуємо і карамелезіруем ще близько 10 хвилин.

Готову начинку викладаємо на млинці і загортаємо кожен конвертиком. Розігріваємо сковороду, викладаємо залишок вершкового масла і до нього додаємо трохи рослинного - тоді млинці не підгорять. Підсмажуємо кожен млинець до рум'яної скоринки на невеликому вогні з обох сторін. Викладаємо млинці на тарілку і посипаємо зверху цукровою пудрою.

Лосось з дерунами

Інгредієнти: яйце - 1 шт., Оцет - 2 ч.л., картопля - 200 г, філе сьомги - 100 г, борошно - 20 г, рослинне масло, сіль - за смаком, зелень.

Спосіб приготування

Насамперед готуємо деруни. Беремо картоплю, очищаємо, трьом на тертці, віджимають зайву рідину, додаємо борошно і сіль, смажимо на олії, на невеликому вогні до хрусткої скоринки.

Далі готуємо «яйце пашот». Для цього необхідно взяти каструлю і закип'ятити в ній воду. Далі солимо воду і наливаємо в неї оцет. Розбиваємо яйце в окрему миску. Далі беремо друшляк, опускаємо в окріп і акуратно викладаємо яйце в нього. Чекаємо, поки білок не почне обволікати жовток, і через кілька хвилин дістаємо. Викладаємо яйце зверху дерунів, розрізаємо навпіл. Поруч викладаємо на тарілку малосольні шматочки сьомги і посипаємо все це зеленню.

Смачного!

Читай також: Чудові деруни: 5 кращих рецептів за версією SMAK.UA

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.