Жаннет Хаталіева.
49-річна Жаннет Хаталіева, чарівна глава ІП «Дженнет», зустріла журналістів не хлібом з сіллю, а розсипчастим печивом і тонким лавашем власного виробництва. Ще 10 років тому Жаннет була впевнена, що в її житті більше немає ніяких перспектив: в 2004 її паралізувало внаслідок травми на виробництві. Підприємство взяло витрати з лікування на себе, регулярно відправляло Жанетт в санаторій в Казахстані і в клініку у Туреччині, але на поправку вона йшла повільно.
- Було непросто, я не могла навіть говорити, та й зір погіршився. Мої родичі і друзі допомогли мені поновитися, наскільки це було можливо, - зізналася Жаннет. - Мені й зараз доводиться нелегко, повністю відновити здоров'я неможливо, але я продовжую працювати і рухатися вперед.
Тісторозкаточні машини.
Через 2 роки, коли Жаннет знову могла говорити і триматися на ногах, вона вийшла на роботу, але незабаром довелося звільнитися - їй регулярно була потрібна госпіталізація, яка вже тут робота. До 2010 Жаннет Хаталіева знову пішла працювати: незважаючи на допомогу сім'ї складно без чоловіка прогодувати двох синів старшокласників.
- Я влаштувалася технологом в приватну компанію. Пропрацювавши там якийсь час, подивившись, як люди роблять бізнес, подумала, що теж зможу, і вирішила почати свою справу, - пояснила жінка. - До того ж повноцінно працювати в організації я не могла, тому що мені необхідно було робити перерви для проходження лікування. Але просто сидіти вдома теж було нестерпно.
Тунельна конвеєрна піч.
Ідея відкрити власний бізнес з виробництва печива реалізувалася в 2011.
- Я все робила вручну. У мене не було можливості звернутися в банк за кредитом і купити необхідне обладнання. Початковий капітал склав 200 тис. Тенге, - згадує підприємець. - Це гроші, які мені дали батьки і позичили родичі. Мої рідні були не в захваті від моєї ідеї, говорили, що і без цього фінансово завжди мене підтримають, але мене це не влаштовувало.
Перші партії печива розходилися по друзях і знайомих.
- Потім я пішла на ринок і стала домовлятися з продавцями про постачання продукції, - розповіла Жаннет. - Починати свій бізнес мені було не страшно, а, навпаки, цікаво. Коли щось почало виходити, я забувала про свою хворобу.
Незабаром Фонд «Даму» в рамках програми підтримки підприємців з обмеженими можливостями «Даму Комек» знайшов для Жаннет спонсора, який придбав для неї тісторозкочувальну машину, і це допомогло розширити бізнес.
Тестоформовочная машина.
- У 2012 я початку виробляти пельмені. Моє підприємство повільно, але розвивалося, а на якомусь етапі раптом зупинилося. Нам став необхідний більш потужний стимул для розвитку, - зазначила вона. - І на цей раз на допомогу прийшов «Даму».
Жаннет Хаталіева в 2012 пройшла в «Даму» навчання за програмою «Бізнес-радник».
Цех з виробництва печива.
- Навчаючись в «Даму», я став цікавитися, як можна диверсифікувати бізнес. Але займатися чимось зовсім новим я не хотіла. Я стала вивчати, який продукт сьогодні затребуваний на ринку. Одним з таких продуктів виявився лаваш. Більш того, існуючі на той момент виробники лаваша не могли повною мірою задовольнити потреби ринку. В результаті я і вирішила зайнятися виробництвом цього продукту, - пояснила глава ВП. - Спочатку ми робили все вручну і випікали 100 коржів лаваша в день. А закінчивши навчання, я склала за допомогою консультантів «Даму» бізнес-план, подала його на конкурс на отримання гранту в розмірі 3 млн тенге і виграла грант.
У 2014 на грантові гроші підприємниця закупила в Туреччині обладнання для виробництва лаваша: тестомесильную ($ 2 тис.), Формувальну ($ 1тис.), 2 тісторозкатувальні машини і тунельну конвеєрну піч. Сьогодні підприємство вийшло на повну потужність з виробництва лаваша і випікає 1 тис. Коржів в день, а також виробляє 100 кг пельменів і 150-200 кг печива. Вся продукція розходиться в магазинах біля будинку і на ринках.
Готова продукція - лаваш.
- Зараз я готую документи для субсидування Фондом «Даму» кредиту, який необхідний для будівництва виробничих приміщень (поки виробництво знаходиться на моїй дільниці при будинку, можливості розширити виробничі приміщення немає). У лютому 2015 я купила 8 соток в Алатауського районі за $ 30 тис. На ньому ми плануємо побудувати виробничі приміщення площею близько 500 кв. м. Для цього нам необхідно приблизно $ 200 тис., - поділилася планами Жаннет Хаталіева.
Відпочивати Жаннет Хаталіевой колись - вона забезпечує роботою 19 чоловік і чекає в гості синів, один з яких навчається за грантом на Кіпрі, а другий живе в США.
Цех з виробництва пельменів.
