Бізнес план розведення мідій

1. Зміст статті:
2. Які бувають види мідій?
3. технологія розведення
4. Фінансові вкладення і розрахунок прибутковості
5. Розводимо іншу водну живність

Зміст статті:

Доводи на користь бізнесу з вирощування мідій (або мітілід):

• значна протяжність берегової лінії Росії з сприятливими для розведення мідій умовами, особливо Чорноморське узбережжя і акваторія Азовського моря;
• наявність природного кормової бази і посадкового матеріалу, що не вимагає додаткових витрат;
• капітальні витрати необхідні лише при створенні ферми, потокові витрати - мінімальні;
• безперервність виробництва;
• можливість збору врожаю практично в будь-який час «під замовлення»;
• можливість повної переробки продукції при мінімальних витратах на обладнання;
• попит продукції перевищує пропозицію.

Які бувають види мідій?

1. Глибина - 50-200 м;
2. Температура - 12-18 ° С;
3. Біомаса поживних водоростей - 4-6 мг / л;
4. Солоність води - 17-34 проміле;
5. Кількість кисню - більше 80% від насичення.

Основні види для розведення

1. Звичайна (або їстівна) - найпоширеніший вид для вирощування. Їх розведенням займаються Іспанія, Голландія, Росія, Італія, США, Китай.

Характеристики:

• температура води для розвитку 10 - 20 градусів;
• солоність води 16 - 32%, глибина проживання - до 60 метрів;
• розмір раковини до 10 см в довжину;
• розмножується цілий рік;
• товарний розмір (5 - 8 см) досягається за 3 роки.

2. Середземноморська поширена в Середземному, Егейському, Мармуровому, Чорному, Азовському, Японському морях.

Характеристики:

• максимальний розмір раковини - 14 см;
• води проживання - морські, солонуваті;
• температура води для розвитку - до 15 - 18 градусів;
• солоність води - до 18%;
• глибина проживання - 1 - 20 м.

3. Корейська. Поширення: Жовте і Корейське море

Характеристики:

• товарний розмір (5 - 6 см) досягається за 2 роки;
• води проживання - морські;
• температура води для розвитку - до 26 градусів;
• солоність води - до 30 - 34%;
• мешкають на глибині 40 м.

4. Тихоокеанська. Їх виловлюють в Японському морі. Їх розведенням займаються Японія, Росія, КНДР.

Характеристики:

• товарний розмір (5 см) досягається майже за 2 роки;
• води проживання - північно-західне, північно-східне узбережжя Тихого океану;
• температура води для розвитку - до 9 - 18 градусів;
• солоність води - до 34%;

5. Мідія Грея (або гігантська)

Характеристики:

• Проживання - мілководді Японського і Охотського морів;
• довжина раковини - близько 20 см;
• маса молюска з раковиною - до 1,6 кг.

технологія розведення

Вироблено кілька оптимальних способів розведення мідій. Вже на їх основі складайте бізнес план.

1. Вирощування на плотах

Це найпопулярніший спосіб. Плоти фіксуються поверх води за допомогою вантажів. Вантаж кріпиться під плотом. Від нього звішують мотузку, кінець якої має ще один вантаж. На плоті 5х5 м сміливо розміщуйте мінімум 500 мотузок. Пліт розмітити на невеликій глибині. Починаючи з квітня, личинки мітілід обгрунтовуються поверх мотузок і при нормальних умовах ви зберете близько 45 тонн мідій за рік з одного плоту.

2. Розведення на грунті

Найбільш простий і доступний спосіб. Мітілід збирають спеціальними драгами з грунту. На одну драгу припадає близько 450 кг мідій. Вирощування відбувається на мілинах, в заздалегідь підготовленому місці. Обладнають ділянки для вирощування розміром 200х500 м. Щільність посадки - 7 кг / кв.м, вирощують близько 2-х років. Цей метод користується популярністю в Нідерландах і Данії.

3. Розведення методом "Бушо"

Суть методу в тому, що на мілководді, де бувають припливи і відливи, вбивають в пісок колоди висотою 5 м і діаметром 40 см. У квітні і травні на колоди осідають личинки мітілід. Низ колод переплітають гілками дерев, щоб залишити вільними. Мідії знімають з колод починаючи з червня, а потім поміщають в спеціальні мішки, які кріплять до колод, ближче до берега. Там вони перебувають поки не виростуть до товарних розмірів.

Цей спосіб давно практикують в Європі, але він більш витратний.

4. Вирощування за допомогою шнурів

Цей спосіб поступається за популярністю попереднім, але набирає обертів. Він дуже схожий на спосіб з плотами. Тільки тут шнури кріпляться не до плоту, а до буя.

Перед початком організації бізнесу по розведенню зверніться до профільних інститутів. Вони зможуть надати вам професійну консультацію. Їх послуги не обійдуться дорого, але допомога буде неоціненна.

Мідії в Чорному морі

Фінансові вкладення і розрахунок прибутковості

Дані фахівців з цієї області наступні:

1. Мідійного плантація приносить до 500 тонн мітілід за рік.
2. Середня вартість 1 кг мідій - 250 руб.
3. Вартість плантації (без установки) - близько 40 000 руб.
4. Установка плантації - 600 000 руб. (З орендою судна і водолазними роботами).

Термін окупності бізнесу - до 3-х років.

Рентабельність бізнесу досягає - 20%.

Підвищити рентабельність бізнесу можна за рахунок повної переробки мітілід, адже вони використовуються для виробництва біологічно-активних добавок, крекерів, майонезу, штучної ікри.

Але для таких цілей знадобиться капітал в сумі від 1 400 000 руб.

Розводимо іншу водну живність

2. Разводим мальків. Простий і прибутковий спосіб заробітку без великих інвестицій. Завдяки постійному попиту на цей продукт витрати окупаються протягом 10-12 місяців.

3. Вирощуємо рибу . Для цього бізнесу не потрібен доступ до моря. Просто орендуйте водойму (яких повно в нашій країні) і організуйте вирощування.