Що взяти з собою з їжі в дорогу: машину, поїзд або автобус?

1. Загальні поради щодо вибору їжі. Якою вона повинна бути, і чого краще не брати?
2. Своїм ходом. Що взяти в машину?
3. Продукти для поїзда. Що ще можна взяти?
4. Як підібрати продукти для автобуса?
5. Чим годувати дітей в дорозі?
6. Як бути в поїздці з гастритом?

Привіт, дорогі читачі! Сьогодні будемо говорити про їжу, а точніше про те, чим перекусити в дорозі і що взяти з собою з їжі? Тема актуальна для всіх - в дорозі бувають різні ситуації, і питання про харчування може додати ще один головний біль до підготовки.

Які продукти варто вибрати, а чого уникнути, щоб не виникло проблем зі здоров'ям, а ваша довгоочікувана поїздка не перетворилася в засмучення? Розглянемо всі основні пункти, щоб у вас більше не було з цим проблем в майбутньому.

Зміст статті:

Загальні поради щодо вибору їжі. Якою вона повинна бути, і чого краще не брати?

Перш, ніж перейдемо до того, що краще вибрати для певного виду транспорту, давайте розберемо основні рекомендації:

• Компактність. Продукти не повинні займати багато місця. Носити з собою баул з їжею незручно і безглуздо. Частина продуктів може зіпсуватися раніше, ніж ви їх з'їсте.
• Терміни зберігання. Віддавайте перевагу таким продуктам, які можуть витримати дорогу і можуть зберігатися не в холодильнику. Наприклад, відмовтеся від молочних продуктів, якщо не хочете отруїтися. Якщо ж ви не уявляєте своє життя без йогуртів та сирків, то такі продукти з'їжте в перших години 3-4 поїздки, особливо влітку.
• Різкі запахи. Продукти з різкими запахами - це вірний спосіб викликати невдоволення сусідів, якщо ви їдете в автобусі або поїзді. У закритому просторі запах ще більше відчувається, і через пару годин почне дратувати не тільки оточуючих, але і вас самих.
• Температура зберігання. Не беріть з собою продукти, які можуть танути або плавитися при підвищенні температури. Морозиво, шоколад, шоколадні цукерки відкладіть до того, як приїдете.
• Продукти з кремовою начинкою. Сюди відносяться торти, тістечка і пироги. Вони швидко псуються і для дороги не підійдуть.
• Мінеральна вода . Вона потрібна в достатній кількості, особливо влітку. Але не беріть газовану воду і солодкі напої в дорогу.

Про те, що взяти з собою з їжі в гори я якось писав. Там є, звичайно, свої нюанси. Але підхід в чомусь схожий.

Своїм ходом. Що взяти в машину?

Погодьтеся, їжу в поїздку на машині і автобусі ми будемо вибирати різну. У поїздці машиною є свої приємні бонуси, з яких - можливість зупинитися, де захочеться, більше місця для зберігання багажу, відсутність сторонніх людей. Так що асортимент того, чим харчуватися в поїздці на машині - дуже різноманітний.

Якщо ви їдете на кілька днів, обзаведіться спеціальною сумкою-холодильником. Якщо ж такої можливості немає і зайвих предметів ви брати не хочете, тоді придивіться до наступних продуктів:

• Легкий овочевий суп або бульйон в термосі. Такий варіант добре підійде, якщо вам необхідно поїсти чогось гарячого хоча б раз в день. Пам'ятайте тільки, що зберігати його довго теж не можна.
• Бутерброди. Ви ж теж саме про них думаєте спочатку, готуючи їжу в дорогу? Це швидко, смачно і зручно. Варіантів бутербродів може бути багато, але не використовуйте в них майонез, соуси, вершкове масло. Так вони швидше псуються, і ви ризикуєте отруїтися або заробити нетравлення. Використовуйте хліб з висівками, сирокопчені продукти, сир твердих сортів.
• Лаваш з начинкою. Дуже зручний і ситний спосіб перекусу. Ви можете звернути в нього свіжі овочі, м'ясо (бажано запечене, так воно довше зберігається), твердий сир, зелень. Додайте солі і приправ за смаком, уникаючи кетчупу і майонезу.
• Легкі салати. Ви можете порізати овочі в контейнер, а потім тільки додати масла і солі до них. Так вони не будуть так швидко псуватися, а й їх бажано не розтягувати на 2 дня.
• Овочі та фрукти . Огірки, помідори (вибирайте тверді), зелень, моркву - відмінно впишуться в дорожнє меню. Фрукти беріть з шкіркою (банани, яблука, мандарини) і не дуже м'які. Вони можуть витримати кілька днів і стануть поживним і смачним перекусом в дорозі.
• Запечена картопля . Він довго не псуватися і якщо любите картоплю, то це хороша ідея для обіду в дорозі. Але не беріть відварну картоплю і картоплю фрі. Вони швидко псуються, це відмінне середовище для розвитку бактерій, а картопля фрі ще й шкідлива для здоров'я.
• Запечене м'ясо. Відварене або смажене м'ясо не підійде для дороги. Воно швидко псується, тому запечене - відмінний варіант. Додайте туди більше спецій, особливо таких як розмарин, чебрець, м'ята - вони мають знезаражуючий ефект і довше зберігають м'ясо. Добре підійде курка (можна цілу) або індичка.

До того, що ще підійде з продуктів дорогу, можна так само додати: печені пиріжки (тільки не з м'ясною начинкою), сухофрукти, горіхи (краще не солоні), булочки та кекси (без начинки).

А ласунам, яким і день не милий без солодкого (знаю, таких серед нас багато), замість шоколаду і цукерок, варто придивитися до зефіру, пастили і мармеладу. Можна і печиво взяти, якщо воно без начинки.

Продукти для поїзда. Що ще можна взяти?

Дорога на поїзді, особливо в плацкартах, ще те задоволення в плані комфорту. Але є парочка плюсів, через які вибір того, що взяти з їжі з собою в поїзд, простіше, ніж при інших варіантах. По-перше, у вас є столик, за яким зручно можна розкластися, а по-друге - доступ до окропу. Зручніше, адже так?

В поїзд ви можете брати все ті ж продукти, що і в машину, але при цьому список можна доповнити декількома пунктами:

• Каші швидкого приготування. Як не крутіть, а гарячого захочеться, якщо у вас попереду довга дорога. При наявності окропу приготувати таку кашу не складе труднощів. Швидко, зручно і практично.
• Супи і пюре швидкого приготування. Чи не найкорисніша їжа, але якщо ви їх не вживаєте постійно, то 1 раз при необхідності можна взяти.
• Чай і кава в пакетиках. Беріть і те й інше саме в пакетиках, щоб не гратися півгодини з заварюванням в умовах дороги. Хоча я сам пакетовані продукти терпіти не можу, і краще візьму розсип китайського чаю .
• Паштети і консерви. Тільки врахуйте, що ви повинні їх з'їсти відразу, а не розтягувати задоволення на пару днів. Вони можуть зіпсуватися, а вам потім світить веселий залишок поїздки.
• Варені яйця. Класика того, що беруть з собою з їжі в поїзд. Пам'ятайте, яйця повинні бути круто, а шкаралупа без тріщин. Бажано їх з'їсти в перший же день.

Як підібрати продукти для автобуса?

Автобус - той вид транспорту, куди не всі підряд візьмеш. Особливо, якщо поїздка в який-небудь автобусний тур, де возитися з термосами і контейнерами для вас взагалі не варіант. Що брати, щоб і смачно і корисно, та ще й зручно?

• Лаваш з начинкою. Рекомендації по начинці все ті ж, що і раніше. Загорніть його в пергаментний папір або спеціальні паперові пакети для їжі. Не використовуйте для зберігання продуктів в дорозі поліетиленові пакети.
• Бутерброди. Сюди вони також відмінно підійдуть. Щоб хліб не так швидко псувався, зберігайте нарізку до бутербродів окремо.
• Овочі та фрукти. Віддавайте перевагу твердим овочам і фруктам, щоб вам не довелося потім відпирати одяг від соку.
• Булочки, кекси і печені пиріжки (але не з м'ясом). Добре підійдуть для перекусу, але беріть з собою без кремових начинок.
• Сухофрукти і несолоним горіхи. Вони добре насичують енергією і довго не псуються. Особливо будуть до речі, якщо у вас активна програма і багато пересувань.
• Пастила, зефір, мармелад. Смачно і корисно, а так само можуть зберігатися 2-3 дні без холодильника.

Чим годувати дітей в дорозі?

Якщо у вас є діти, то питання про їжу в дорогу виникає завжди. Вибір їжі для дитини залежить від того, чим ви їсте, чи довго їхати і який вік дитини.

Якщо у вас ще маленька дитина, то купіть для нього в дорогу дитяче харчування. Подбайте про те, щоб їжа була нормальної температури - якщо потрібно, візьміть з собою ємність, куди можна налити окропу і поставити банку з їжею, щоб нагрілася.

Якщо ви їсте з дітьми старше за віком, то ви можете взяти їм запечену картоплю, курочку, відварені яйця. Але пам'ятайте, що їх потрібно з'їсти в перший же день. Також підійдуть овочі та фрукти. Як перекусів можна взяти булочок або листкове печиво (без начинок), дитячі фруктові пюре (підійдуть і дорослим). Не беріть з собою в дорогу нічого з фаст фуду, жирного і смаженого.

Коли будете запасатися їжею, врахуйте що дітей не можна перегодовувати в дорозі. Годуєте їх тільки тоді, коли вони зголодніє. Не забувайте про санітарію: візьміть з собою достатню кількість вологих серветок.

Як бути в поїздці з гастритом?

Якщо у вас є гастрит, то планувати, що і коли ви будете їсти в дорозі потрібно заздалегідь. Харчуватися потрібно часто і їжа повинна бути дієтичної. Обзаведіться термосом для їжі. Туди ви зможете взяти гарячої їжі з собою: суп, бульйон, кашу.

Ви також можете взяти з собою відварені яйця, запечений картопля і курку, овочі і фрукти (тут відштовхуйтесь від рекомендацій лікарів, що ви будете їсти). Цього вам цілком вистачить в поїздку на 1 день. Якщо очікується тривала дорога, візьміть з собою каші швидкого приготування, дитячі пюре і супи швидкого приготування.

Друзі, це були всі корисні рекомендації по цій темі. Сподіваюся, вони вам знадобляться у вашій найближчій поїздці. Якщо вам сподобалася стаття, то стежте за нашим блогом і діліться нею в ваших соціальних мережах.

Успіхів вам у ваших подорожах!