Огляд ринку елітного алкоголю для журналу «Food. ua »підготував начальник відділу корпоративних рейтингів Кулик Андрій
Перспективи розвитку ринку елітного алкоголю в Україні
Протягом останніх років обсяг українського алкогольного ринку коливається на рівні 40 млн. Дал. Щорічні обсяги продажів елітних вин та міцного алкоголю поступово збільшувалися, що було пов'язано як із зростанням купівельної спроможності, так і підвищенням культури споживання. Частка елітних напоїв в загальному споживанні на українському ринку залишається незначною, в минулому році цей показник склав близько 2% (включаючи міцний алкоголь і вина), в грошовому вираженні питома вага цієї категорії набагато вище і становить близько 10%.
Український ринок елітного алкоголю представлений практично на 80% імпортними напоями, що становить відповідно до офіційної інформації близько 10млн. дол. США в рік. Близько двох третин елітного алкоголю реалізується через торгові точки і фірмові магазини, інша частина - це сегмент HoReCa, реалізований через кафе, бари і ресторани.
Основними імпортерами і дистриб'юторами елітного алкоголю в Україні можна назвати такі компанії як: Перно Рікар Україна (дочірнє підприємство французької групи Pernord Ricard, провідного виробника та імпортера елітних алкогольних напоїв всесвітньо відомих торгових марок - 27% ринку в світі в сегменті алкоголю преміум-класу), Баядера-Імпорт, спільне українсько-німецьке підприємство «Марком», торговий дім «АРДА», корпорація «Алеф» та інші.
Ринок елітної алкогольної продукції сформований ринком елітного вина, шампанським (аристократичним ігристим вином Moet Chandon , Dom Perignon , Veuve Clicquot , Сrystal), міцного алкоголю. На ринку міцного алкоголю в залежності від товарної групи можна назвати 5-6 марок, що займають домінуюче становище. Ринок коньяку - це Hennessy, Remy Martin, Courvoisier, Martell. Віскі - Johnnie Walker, Chivas Regal, Grant's, Ballantine's. Ром - Bacardi, Captain Morgan, Havana Club, Текіла - Olmeca, увелічівется частка Fiesta Mexicana, Sauza.
Якщо розглядати винний ринок, то яскраво виражених брендів немає, ринок відрізняється великою кількістю марок. Якщо на ринку коньяку бренд Hennessy займає 40%, то на ринку вина найбільша марка займає не більше 5-7%. Така роздробленість ринку пов'язана з певною культурою споживання. У вітчизняних споживачів дорогих вин немає сформованої прихильності до вин певної країни. Вина імпортуються як з країн далекого зарубіжжя (Франція, Італія, Німеччина, Чилі, Аргентина, США, ПАР, Іспанія, Австралія та ін.), Так і з країн ближнього зарубіжжя (Грузія). Варто відзначити, що ринок вина жорстко структурований, на ньому працюють кілька великих компаній-імпортерів, які будують бізнес виключно на торгівлі винами країн далекого зарубіжжя.
На сьогоднішній день «преміальні українські вина» за обсягом становлять менше 1% обсягу українського виробництва. Збільшення частки вітчизняного продукту в структурі споживання можливо тільки після масового визнання цієї продукції не стільки споживачами, скільки українськими винними критиками і авторитетними профільними і бізнес-ЗМІ.
Що стосується виробництва вітчизняної алкогольної продукції, то на сьогоднішній день практично кожен великий лікеро-горілчаний завод виробляє дорогу горілку, що користується попитом у вітчизняних споживачів. Частка ринку преміальної горілки від загального обсягу ринку горілки зараз становить приблизно 1%.
Прогнози.
Подальший розвиток ринку елітного алкоголю на Україні залежить від акцизної політики держави, стійкості вітчизняної грошової одиниці, культури споживання і рівня доходів населення. У разі девальвації гривні, зростання вартості при одночасному зниженні добробуту населення, призведе до скорочення споживання елітного алкоголю. При цьому, на думку рейтингового агентства, корекція ринку можлива тільки до певного рівня, оскільки не дивлячись на мінливий добробут споживачів, число людей, готових купувати дорогі напої, залишається незмінним.
Андрій Кулик
Начальник відділу корпоративних рейтингів
джерело: FOOD UA
