піца - італійська страва у вигляді круглої коржі з відкритим верхом. Дуже вже й нам в Росії полюбилася піца, тому готуємо ми їй часто і робимо з найрізноманітніших рецептами з додаванням ковбаси, м'яса, птиці, морепродуктів і звичайно головного інгредієнта - сиру. Доводилося мені навіть готувати піцу з кабачків з томатами і сиром . Було теж дуже смачно. Сьогодні я хочу запропонувати Вам не зовсім звичайний рецепт приготування піци. Довелося мені якось спробувати один варіант приготування ледачою піци в лаваші. Ох і смачною вона виявилася. Саме тому я і вирішила приготувати в точності таку ж ледачу піцу, що пробувала не так давно.
Піца в лаваші готується дуже швидко, так само швидко запікається і моментально з'їдається. Не повірите, виходить лінива піца в лаваші досить великий, довгою, але уплітає домашніми за обидві щоки і не залишається ні шматочка. Великим плюсом піци в лаваші є те, що нам не потрібно замішувати тісто. Тестом нам і послужить готовий вірменський тонкий лаваш. Це дуже зручно, а як смачно - не передати словами. Часу на приготування піци в лаваші нам буде потрібно близько 10 хвилин, потім для запікання ще 15-30 хвилин, а ось скільки потрібно часу для того, щоб з'їсти таку піцу - я і говорити не буду. Загалом, запасайтеся лавашами і продуктами для смачної начинки, тому, що готувати вам доведеться не одну ледачу піцу, в цьому то я переконалася на свою сім'ю. 
Буде потрібно:
- Лаваш вірменський - 2 шт.
- Ковбаса сира - 200-300 гр.
- Сир твердий - 150 гр.
- Перець болгарський - 1 шт. (Або заморожений)
- Морква корейська - 200 гр. (за бажанням)
- Майонез - 3 ст.л. + 1 ст.л. для обмазування рулету
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Зелень (кріп)
Як приготувати ледачу піцу в лаваші:
В якості начинки для ледачої піци в лаваші Ви можете використовувати абсолютно будь-які продукти. Вона буде смачною і з м'ясом птиці і з ковбасним асорті. Вибір начинки залишається за Вами. Мені захотілося приготувати ледачу піцу зі звичайною молочною ковбасою, болгарським перцем, сиром і зеленню. Лавашей за бажанням Ви можете використовувати не два, як зазначено у мене в рецепті, а три. Так лінива піца буде більш більшою в діаметрі.
Я роблю так. Розгортаю вірменський лаваш і накладаю один лаваш на інший, змащую зверху лаваш майонезом, кетчупом і гірчицею. Розрівнюю ложкою по всій поверхні. 
Зверху лаваш присипаємо подрібненою зеленню і болгарським перцем. 
Далі йде варена ковбаса, яку можна порізати кубиком, соломкою або просто натерти на крупній тертці. 
Поверх ковбаси натираємо твердий сир. 
А тепер потрібно згорнути лаваш рулетом, але не робити це занадто щільно. 
Рулет викладаємо на деко і загинаємо краю, щоб не витік при випічці сир. 
Зверху ледачу піцу змащуємо майонезом і ставимо для запікання в розігріту духовку до 180 градусів на 15-30 хвилин. 
Час приготування ледачою піци залежить від величини нашого рулету. Моя лінива піца випікається 25 хвилин поки зверху не з'явилася гарна рум'яна кірочка. Після того, як ми витягли піцу з духовки, я розрізаю її на 2 частини, викладаю на тарілочку і подаю своїм домашнім. Запах стоїть неймовірно смачний. 
Ось така гарна, рум'яна і дуже смачна вийшла у мене лінива піца з лаваша. Обов'язково приготуйте її для своїх домашніх - це дуже смачне і ситне блюдо, яке готується просто і швидко.
Приємного апетиту бажає Всім Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!
