Що ж таке лаваш і що можна приготувати з лаваша? Лаваш - це тонка коржик з пшеничного борошна, традиційно це продукт кавказької і азіатської кухні. В останнє десятиліття лаваш гармонійно вписався в російську кухню і користується великим успіхом як у повсякденному, так і в святковій кухні. Лаваш зручний тим, що з нього можна приготувати рулети з різною начинкою, лаваш можна запікати і смажити. Лаваш вживається з м'ясом і овочами. Рулети з лаваша готуються досить швидко і не вимагають особливих навичок у приготуванні. Так само для начинки можна використовувати практично будь-які продукти, що знаходяться у вашому розпорядженні. Пропоную вашій увазі 7 рецептів смачної начинки для приготування святкового лаваша. 
Лаваш з грибами і сиром.
Необхідні інгредієнти:
- лаваш - 2 шт.
- м'який сир, варіант сиру на ваш розсуд: бонжур, хохланд, альметте, маскарпоне
- два варених яйця
- цибуля порей, можна звичайний зелений 50-70 г
- масло вершкове 50-70 г
- консервовані гриби, печериці - 1 банка
- помідор середньої величини - 1 шт.
- сир твердий - 100 г.
Читати рецепт повністю.
Рулетики з вірменського лаваша.
Необхідні інгредієнти:
- вірменський лаваш - 1 шт.
- сайра у власному соку - 1 банка
- яйце варене - 2 шт.
- 50 г цибулі порею або солодку цибулю-ріпка
- 100 г сирного сиру
Читати рецепт повністю.
Армянскійй лаваш з рибою
Необхідні інгредієнти:
- лаваш вірменський - 1 шт.
- риба червона будь-яка (горбуша, кета, форель, сьомга - чим дорожче риба, тим ніжніше смак) - 150 - 200 г
- помідор - 2 шт. середнього розміру
- зелена цибуля -50-70 г
- яйце - 2 шт.
- вершкове масло 70 - 100 г
Читати рецепт повністю
Лаваш з крабовими паличками і маринованим огірком
Необхідні інгредієнти:
- лаваш тонкий вірменський - 1 шт.
- крабові палички - 100 г
- огірок маринований - корнішони 4 шт.
- яйце варене - 1 шт.
- сир - 100 г
- майонез
Читати рецепт повністю
Лаваш з червоною рибою
Необхідні інгредієнти:
- один тонкий лаваш будь-якого розміру
- риба червона, краще сьомга або форель - 200 г
- м'який сир або вершкове масло - сир 1 упаковка (використовувати в повному обсязі, ви самі зрозумієте скільки буде потрібно), якщо масло - грам 100
- зелень будь-яку - зелена цибуля, петрушка, кріп, базилік - в свіжому вигляді
- можна оливки, маслини, але не обов'язково
Читати рецепт повністю
Лаваш з куркою і помідорами
Необхідні інгредієнти:
- два листа лаваша
- 70 г м'якого вершкового масла
- цибуля-порей -50-70 г
- зелень (петрушка, кріп) -20-50 г (на любителя)
- курка копчена (можна і варену) - 150-200 г
- помідор - два штуки
- сир - 100-150 г
- майонез
Читати рецепт повністю
Лаваш зі шпротами
Необхідні інгредієнти:
- шпроти в олії - 1 банка
- м'яке вершкове масло - 50-70 г
- яйце варене - 2 шт.
- зелена цибуля - невеликий пучок
- твердий сир - 100 г
- лаваш - 1 шт.
- зовсім небагато часнику
Читати рецепт повністю
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Що ж таке лаваш і що можна приготувати з лаваша?