На світі дуже багато різних міфів. І найпоширенішими серед них є побутові легенди, пов'язані так чи інакше з нашим здоров'ям. З раннього дитинства і зі шкільної лави нам втовкмачували якісь "істини", які нас тоді дратували, але, подорослішавши, ми усвідомили, що ввібрали їх в свою плоть і кров. Давайте-но подивимося на ці поширені помилки. 
Неодмінно потрібно сидіти з прямою спиною
Багатьох з нас в школі і вдома зупиняли криком: "Сядь прямо!". Останні дослідження канадських і шотландських вчених ясно показали, що при прямому сидінні навантаження на хребет набагато більше, ніж коли людина сидить, відкинувшись на спинку стільця. Обстеження групи добровольців на спеціальному магнітно-резонансному томографі виявили, що найбільш сприятливим для хребта є положення, при якому різниця між верхньою і нижньою частиною тіла становить 135 градусів.
Відкриті рани заживають швидше за все
Ще не так давно навіть знаючі люди були переконані, що на відкритій рані швидше утворюється струп, і рана неодмінно заживає швидше, ніж перебинтувати. Однак в шістдесяті роки минулого століття англійський медик Джордж Вінтер виявив, що тканини організму на 50 відсотків швидше оновлюються, будучи вологими. Це пояснюється тим, що виділяється раною секрет ідеально транспортує поживні речовини і хемосігнали. Для так званого вологого лікування ран є навіть спеціальний пластир, який рану змочує і залишає її вологою.
Читайте також: Тиждень зору - міфи і легенди
Від шоколаду утворюється вугрі
Це найпоширеніший міф, який стосується шоколаду. Хоча ще в кінці 1960-х років дослідження, проведені американським лікарем Фулто і його колегами, виявили помилковість подібної думки. Однак медики не виключали, що окремі інгредієнти шоколаду, вступаючи в хімічну реакцію з іншими хімічними речовинами, можуть викликати появу прищів. Однак ні цукор, ні шоколад, всупереч чутці, не є генераторами юнацьких прищів.
У появі вугрової висипки поряд з шоколадом підозрювали також гамбургери і смажену картоплю. Численні дослідження, проведені більш ніж за півстоліття, лише підтвердили, що між висипом вугрів і харчуванням, як правило, не існує ніякого зв'язку. Виняток становлять тільки молочні продукти, які можуть сприяти появі симптомів вугрової висипки. У 2005 році американські вчені обстежили 47 тисяч учнів та з'ясували, що ті, хто часто п'є молоко, частіше і страждає від вугрової висипки. Пояснювали це тим, що молоко містить гормони. Причиною частою вугрової висипки є саме дисбаланс певних гормонів в організмі.
Погане освітлення при читанні шкідливо для очей
Ще учнів радянських шкіл, власне як і їх однолітків на Заході, лікарі лякали тим, що не можна читати при поганому освітленні. Вважалося, що любителі почитати книжку при тьмяному світлі набагато частіше потребують окулярах. Нинішня медицина наполягає абсолютно на іншому. До тих пір, поки світла вистачає, щоб можна було читати, це не шкодить очам. В темряві ніхто читати не зможе. Дійсну шкоду і шкоди - і в цьому все окулісти згодні - завдає надто велике ультрафіолетове опромінення, яке може дуже серйозно зашкодити очі.
Від пива росте великий живіт
Часте і непомірне вживання пива винувато в появі так званого "пивного живота" лише побічно. Дослідники з університету Барселони встановили, що у іспанських любителів пива в порівнянні з англійцями рідше з'являється пивне черевце. Причина в правильно обраної закусці: іспанці, на відміну від інших європейців, споживають пінний напій не з чіпсами або жирними ковбасками, а з відносно низькокалорійним морепродуктами. Крім того, з'ясувалося, що вони більше рухаються. При цьому схильність до появи у тієї чи іншої людини пивного живота обумовлюються суто індивідуальними факторами, але ніяк не самим фактом споживання пива.
Пізня вечеря призводить до ожиріння
Один з найбільш стійких міфів, які знайшли навіть відображення в прислів'ї: "Сніданок з'їж сам, обід розділи з товаришем, а вечерю віддай ворогові". Проте, для нашого організму не настільки важливо, коли їдять, а скільки. Той, хто споживає більше калорій, ніж витрачає, той і гладшає. І абсолютно все одно, в який час доби людина споживає свої зайві калорії. Американці проводили подібне дослідження протягом десяти років. У ньому взяло участь більше семи тисяч жінок і чоловіків. Зокрема, середземноморські жителі люблять часто допізна засиджуватися за святковим столом, але людей з надмірною вагою серед них не більше, ніж серед жителів півночі. Під час мусульманських постів приймати їжу дозволяється тільки після заходу сонця, і це також не збільшує число вгодованих людей.
Потрібно боротися з високим рівнем холестерину
Надлишок холестерину нібито викликає ізвествленіе стінок судин і закупорює артерії, що призводить до серцево-судинних захворювань. Ще в останнє десятиліття минулого століття лікарі переконалися, що зниження істинного або уявного високого рівня холестерину може виявитися небезпечніше, ніж сам холестерин. Можливо, ризик серцево-судинних захворювань при цьому і знижується, але зате виникає ризик дістати інші захворювання. Зменшення холестерину підвищує агресивність людини, і він потрапляє в так звану "групу ризику". Дослідження показали, що пацієнти, яким знижували рівень холестерину, частіше потрапляли в аварії зі смертельними наслідками, кінчали життя самогубством або ставали жертвами насильства.
Шлаки - отрута для організму
Деякі прихильники альтернативної медицини вважають, що відходи обміну речовин, відомі як так звані "шлаки", відкладаються в організмі і викликають проблеми зі здоров'ям. Зашлакованості організму, мовляв, призводить до утворення целюліту, зморшках, січеться волоссю, розширенню вен, до проблем міжхребцевих дисків і цілій палітрі інших захворювань. Тому ці шкідливі шлаки необхідно виганяти з організму за допомогою чаю, лікувального голодування або клістира. Чудо полягає лише в тому, що до цих пір нікому з учених так і не вдалося підтвердити існування цих горезвісних шлаків. Тож не дивно, так як організм виділяє продукт обміну речовин через нирки, кишки, легені або шкіру - тому ніяких інших "покидьків" в ньому більше не залишається.
Сирі овочі корисніші варених
Дивлячись які! Деякі овочі - картопля, квасоля або баклажани - в сирому вигляді взагалі неїстівні. Вони містять отруйні речовини, які можна знищити тільки при підвищенні температури при їх приготуванні. Але і їстівні овочі іноді теж непогано було б приготувати. Дослідження, проведене італійськими фахівцями в Пармском університеті, показало, що деякі цінні поживні речовини, наприклад, вітамін C або поліфеноли при нагріванні не тільки не знищуються, але навіть, навпаки, морква, цукіні і брокколі збільшують свої антиоксидантні властивості і захисну дію на клітинному рівні .
Читайте також: Плиту - на смітник, або Плакали мої ензими!
Застуда - наслідок охолодження
Настільки поширена помилка, що навіть настійно рекомендують утримуватися виходити в холодну погоду на вулицю без теплої куртки або з мокрим волоссям. Коли британські вчені захотіли підтвердити зв'язок між холодом і застудою, то вони запропонували добровольцям погуляти в мокрих шкарпетках в вітряну і холодну погоду. Мабуть, згадавши рекомендацію російської приказки: тримай ноги в теплі, голову в холоді, а шлунок в голоді. Однак жоден з випробуваних так і не застудився. Це не дивно, оскільки застуда наздоганяє тих, хто підхопив вірус. Чому це частіше відбувається взимку? Перш за все тому, що взимку люди частіше перебувають в погано провітрюваних приміщеннях і рідше, ніж влітку, гуляють на свіжому повітрі.
Читайте всі статті з серії "Млин помилок"
Читайте найцікавіше в рубриці "Наука і техніка"
Чому це частіше відбувається взимку?