- Найстаріша пивна Німеччини
- Найвідоміший пивний ресторан у світі
- Найрідкісніший сорт пива
- Найхолодніше пиво
- Найдивніший сорт пива
Пивні бари по всіх усюдах? Значить, ви в Мюнхені, столиці Баварії, хмелю і Октоберфесту. Але величезна кількість питних закладів може абсолютно вас запитати. Вибирайте лише такі місця, які: а) мають вагу в суспільстві; б) не піднімають цінник вище купола собору Фрауенкірхе. Зараз ми розповімо про них і про сорти пива, які варто спробувати під час екскурсії по Мюнхену .
Найстаріша пивна Німеччини
Augustiner-Bräu - місце, про історичну цінність якого вже ніхто не сперечається. Саме тут 1328 року монахи дегустували зварене в сусідній будівлі пиво. Саме звідси пішла традиція розливати пінний напій з дубових бочок по іншим ємностей. І саме біля намету з цим пивом вибудовується найбільша черга - сорт Augustiner Oktoberfestbier розробили спеціально для Октоберфесту і готують всього один раз в рік.
Найвідоміший пивний ресторан у світі
Більше 4000 чоловік поміщається в величезних залах Hofbräuhaus, але навіть тут буваю дні, коли всі столи зайняті. Кожен турист вважає обов'язковим замовити темне мюнхенська пиво і білі ковбаски. Постійні клієнти настільки люблять ресторан, що попросили його власників зробити сейф з осередками, що закриваються на замок. У них зберігаються особисті глиняні пивні кухлі, які разом з осередками передаються у спадок.
Найрідкісніший сорт пива
Більше тисячі сортів пінного напою можна знайти в Баварії, чому ж німці так полюють за Paulaner Kellerbier? Щоб говорити своїм друзям, що вони пробували рідкісний сорт нефільтрованого ячмінного пива. Під час гастрономічною екскурсії по Мюнхену вам про нього обов'язково розкажуть, але, швидше за все, не запропонують купити. Але можна самостійно вибратися в один з барів Paulaner.
Найхолодніше пиво
Продовжуємо наш пивний тур і вирушаємо в несподіване місце - в кафе-морозиво. Адже саме тут, в Der Verrückte Eismacher (Кафе божевільного морозивника) пиво не п'ють, а їдять. Воно крижане, швидко тане і добре освіжає. Для закуски тут подають морозиво з баварськими сосисками або крендельками. Зважитися на такий експеримент дуже складно - звик до солодкого морозива турист буде в шоці від м'ясних смаків. Але повірте, прогулюватися по місту з ситним морозиві в руках набагато приємніше, ніж без нього.
Найдивніший сорт пива
Ви коли-небудь чули, щоб пиво коптили? А в Мюнхені це роблять, причому прекрасно. Виходить відмінний сорт Rauchbier, створений з дотриманням старовинних рецептів 1500-х років. Тоді солод сушили на відкритому вогні, природно, він просочувався димом і набував копчений смак. Rauchbier буває як світлим, так і темним, воно дійсно пахне димом, а іноді і копченим на багатті м'ясом. Забути такий смак і аромат дійсно неможливо!
Пиво і Мюнхен нерозривно пов'язані. Будьте готові, що день ви будете починати не з чашечки кави, а з величезною пивного кухля. Знайдіть свій сорт і насолоджуйтеся їм під час кожної поїздки в Мюнхен!
