Сфера застосування лимонної кислоти настільки широка, що не піддається ніякому опису! Однак, не тільки в масштабах промисловості, але і в межах окремо взятої кухні лимонна кислота знаходить своє активне застосування. Головне - не переборщити!
Смакові якості лимонної кислоти незамінні для виробництва карамелі, джемів, желе, різноманітних фруктових та ягідних консервів, і навіть морозива.
В одній столовій ложці міститься 25 грам лимонної кислоти.
Ну а будь-яка господиня знає, наскільки незамінною лимонна кислота може бути для приготування різних страв. Хтось вважає за краще додавати її при маринуванні грибів (рижиків, наприклад), інші вважають, що торти і кекси без лимонної кислоти втрачають свою родзинку, ну а приготування повидла і варення взагалі не уявляють собі без цього інгредієнта.
Більш того, саме лимонна кислота активно застосовується і при виробництві різних косметичних засобів! Ось таке універсальна речовина.
Отже, відповівши на питання «Скільки грам в столовій ложці лимонної кислоти?», Ви зможете приготувати будь-яку страву - починаючи від домашніх заготовок і закінчуючи вишуканими десертами - і порадувати своїх рідних і близьких.
Скільки грам в столовій ложці
