Гід по місту: Відень - столиця європейського Різдва

1. Де зупинитися: Hotel Bristol - від 8674 рублів за ніч Цей готель обожнюють самі вінці як квінтесенцію...
2. Plachutta
3. Zum Schwarzen Kameel
4. Куди відправитися за різдвяною атмосферою:

Де зупинитися:

Hotel Bristol - від 8674 рублів за ніч

Цей готель обожнюють самі вінці як квінтесенцію елегантності. Bristol - це дух старої галантно Відня: розкішні меблі, товсті килими, номери з видами на будівлю Державної опери. У книзі відгуків готелю є автограф Ріхарда Штрауса, тут жили Енріко Карузо, Сергій Рахманінов, Джакомо Пуччіні та Герберт фон Караян. На честь останнього названий один з номерів, також як і в честь великого диригента Густава Малера. Така колекція зірок не дивна - славі готелю більше 100 років!

У 2009 році Hotel Bristol відкрився після реконструкції, на яку витратили 5 мільйонів євро. Тепер готель на 140 номерів славиться не тільки багатством інтер'єрів, але і сучасними технічними рішеннями на кшталт високошвидкісного Wi-Fi і вражаючих акустичних систем в кожному номері. У ресторані при готелі заправляє корінний житель Відня Крістіан Крумфольц. В меню - лобстери, органічна яловичина і традиційні віденські солодощі.

Sofitel Vienna Stephansdom - від 8254 рублів за ніч

Першокласний п'ятизірковий готель з панорамним видом на центр Відня, спроектований Жаном Нувелем, був відкритий зовсім недавно. Всередині майже все одноколірні, білосніжне або графитово-сіре, тому справжнім вибухом кольору сприймається багатобарвний стелю ресторану Le Loft, розташованого на верхньому поверсі. Особливої ​​розмови заслуговує район, в якому розташований готель - на березі каналу Дунаю, недалеко від парку Пратер і його старовинного колеса огляду, всього в парі кварталів від старого міста Відня.

У готелі - 182 номери з вікнами від підлоги до стелі, безкоштовним Wi-Fi і косметикою Hermes у ванних кімнатах. Найменший з номерів має площу майже в 30 кв. метрів! На засобах Carita і Cinq Mondes працюють в розташованому в готелі спа. Рестораном керує удостоєний нагород кухар Рафаель Дворак. В меню - сучасна австрійсько-французька кухня.

Де поїсти:

Fabios

відмінний італійський ресторан в самому центрі Відня. Сюди можна прийти на ланч або вечерю і милуватися крізь панорамні вікна на які поспішають у своїх справах елегантних австрійців, або заглянути на пару коктейлів в лаунж-бар. Особливої ​​похвали заслуговують фриту з морепродуктів з перцевим соусом, різотто з гарбузом, мигдалем і підсмаженим хрустким пармезаном і чудове крем-брюле з маракуйей. Винна карта радує звиклого до московськими цінами на вино гурмана - за 40 євро можна отримати пляшку відмінного місцевого вина.

Plachutta

старорежимний ресторан австрійської кухні з серйозними офіціантами і світовою славою. У стриманих інтер'єрах подають традиційний тафельшпітц, віденський шніцель розміром з хорошу тарілку, крем-брюле з фуа-гра з хрусткою скоринкою і приправлений чилі тартар з яловичини.

Вино беріть австрійське, в Росії його майже не знайдеш. Обід тут в оточенні віденських респектабельних пенсіонерів зміцнює в думці, що австрійська кухня - це не одні сосиски та ковбаски.

Zum Schwarzen Kameel

дуже популярний бар, ресторан і магазин - все в одному флаконі. На вулиці перед закладом наливають холодну біле і пригощають свіжими устрицями. У барі - накурено і жваво. У ресторані - неквапливо і смачно. Засноване місце аж в 1618 році! У барі на закуску подають сендвічі зі знаменитою місцевої шинкою, в ресторані - інновативно сервірують традиційні віденські страви.

Куди відправитися за різдвяною атмосферою:

• Різдвяний ринок у Ратуші (Wiener Christkindlmarkt, Rathausplatz)

У Відні мало не найкрасивіші різдвяні ринки в Європі. На головному столичному святковому базарі c кінця листопада працює майже 150 павільйонів. Тут п'ють пунш і глінтвейн з симпатичних керамічних кухлів (від 3,5 євро за порцію), їдять традиційні ковбаски (від 6 євро за порцію), купують на вагу іриски, різнокольорові льодяники або яблука в карамелі.

Тут же - кращі новорічні подарунки: розписані вручну ялинкові іграшки, вінки приголомшливої ​​краси, ароматний чай або кашпо для ялинки з новорічними малюнками.

• Ринок Naschmarkt і блошиний ринок Flohmarkt

Це два головних розваги суботнього ранку у Відні. Спочатку - традиційна чашка віденської кави, потім - до станції метро Kettenbruckengasse, білосніжного павільйону з крученими опорами кольору свіжого листя, а там вже - повне занурення в натовп віденців, які прийшли на ринок з місткими кошиками. На блошиному ринку - традиційний асортимент старих книг і картин, кольорових тонкостінних порцелянових чашок і потертих сумок. На ринку продуктовому - жаровні з каштанами та картоплею, обов'язковий пунш і глінтвейн, низка прилавків з сирами, ковбасами і екзотичними фруктами, а також незліченна кількість невеликих ресторанчиків і кафе, де подають і австрійську, і італійську, та й взагалі яку хочеш кухню.

• «Летюча миша» в Народному оперному театрі (Die Fledermaus, Volksoper)

Традиційно ця святкова по духу оперета йде в Державній опері (Staatsoper) в новорічний вечір. У грудні її дають і в Народному оперному театрі, трохи менше ошатному, але не менше віденським по духу. Дотепна і весела постановка, прекрасні голоси солістів і чудова музика Штрауса, головного, мабуть, віденського композитора, та ще й перед Новим роком - що може бути краще?

Про те, куди відправитися після Нового Року ми розповідали тут .